百聞不如一吃！終於讓我吃到第一猛東石鮮蚵～第一青！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
台中ＢＲＴ開通，對我們這些機車族（是指沒有開車，騎機車的人，不是個性機車的人喔～）真是一大福音，讓我終於也可以優雅地到東海商圈去逛逛，不用騎機車、吃風沙了～
另一個幸運的事情就是，就在到東海的交通變方便的同時，我的口袋名單第一名－「第一猛東石烤鮮蚵」竟然就在東海開了個分店－「第一青」，真的是超開心的啦！
看到這，開車的朋友應該就想要哭哭啦～先別！千萬別以為在東海一定難停車，因為第一青就開在停車場裡！而且只要有消費停車就免費喔！
坐ＢＲＴ就做到「東海別墅」站下車，往熱鬧的新興街走進去，在熊爺雞蛋糕前的巷子左轉往裡走，就可以看到在廟旁邊的第一青。下午五點左右就可以看到工作人員忙進忙出的準備當天的食材！
先來看看菜單吧！一寶「鮮蚵」，二寶「風螺」，三寶「蛤蠣」，每一道都是大家推薦再推薦的菜色！而且一盤竟然只要一百元，一定要點！
除了固定的菜單之外，店家每天都會依進貨狀況推出新鮮菜色喔！而且這些食材都店家跟熟識的漁民直接進貨的，保證新鮮！
哈哈，這個超大蛤蠣就超級吸睛的！店長說這些都是漁民親自潛水抓的喔！而且像這樣的大小大概要五年才能長成～真的超大的啦！
一到現場的時候，店長就預告今天有「斯貝秀」，說是今天才從海裡撈出來，裝箱上飛機，從澎湖直接運過來，老闆直接到機場「接機」的喔！
你看看，一開箱大家這樣爭先恐後地拍照！一定是個不得了的角色～
就是這個嬌客－馬糞海膽！前一晚跟澎湖漁民下單，當天直接送達第一青！（奇怪了～我怎麼有種想落淚的感覺～）我們也太幸福了吧！
有沒有「青」呢？打開盒子的時候，海膽上的刺都還在擺動的呢！一旁的海草就是讓海膽在飛機上不要餓著了～是海膽們遠足的零食喔！
看看這顆爆漿的！這照片一放上臉書，就招來朋友們的「撻伐」！因為現在已經是海膽產季的尾巴了～要吃到海膽真的是可遇不可求！
老闆趕緊把原本疊著的海膽分開放，讓他們透透氣！這是我第一次見到海膽「本人」，這樣第一次就讓我看到這樣陣容浩大的～是不是太奢侈了點！
簡單的清洗之後，店家把海膽們一個一個送到水缸內，這海膽分量還真不小！一個就是一個男人的手掌大小！泡在水裡的海膽，有種說不出的可愛感～
我們的一寶、二寶在暖身囉！應該是為了要受熱均勻，所以鮮蚵和風螺都要在烤盤上整齊排好才開烤！
哇哇～上菜囉！
一寶鮮蚵是不是光看就流口水了！超大顆！超鮮甜！濃濃海味～一點都沒有腥味！不用調味就很好吃！吃原味吃天然吃健康的啦！原來第一猛的老闆自家就是東石的蚵農，所有的鮮蚵都是來自老闆爸爸細心養殖，而且要供給第一猛、第一青的鮮蚵都是特別拉到外海去養的喔！所以才會每一顆都又大又飽滿！
而且～這樣大大盤～只要一百！是不是比夜市還要便宜！超級新鮮的啦～
再來是二寶風螺！這裡的風螺每一顆都經過「特殊處理」的喔！別看外面好像沒有什麼調味，用竹籤挑出來的螺肉每一顆都香辣夠勁！
這個太適合來杯啤酒了啦！好吃！
三寶蛤蠣也上桌囉！看到照片你一定覺得奇怪吧～怎麼都沒開口咧？這樣有熟嗎？不用擔心～這也是第一青的小貼心喔！這每一顆蛤蠣也是做過「特殊處理」的！烤到天荒地老都不會開口，這樣一來鮮甜的湯汁就會留在蛤蠣殼裡！大家都可以喝到精華蛤蠣湯喔！
記得像這樣，拿到碗裡再打開，這樣湯就會留在你的碗裡，讚的咧！
記得還是要來點蔬菜喔！這裡的蔬菜也是吃原味的！這時～別忘了你碗裡的蛤蠣湯、鮮蚵湯，沾著吃也好好吃！
川燙三人組也是新鮮又好吃，特別要說一下小章魚哥！跟他其他兄弟姊妹一樣，就是新鮮！我上次吃到這樣彈牙口感的海鮮是在那遙遠的澎湖，讓我到現在都懷念的呢！這個小章魚看來普通，但是口感真的是一級棒！我從來沒有吃過這樣彈牙的小章魚耶！如果我會做動畫片～現在一定在海裡的小章魚上彈跳了！
燒烤三姊妹也是高人氣喔，香草烤雞腿皮脆多汁，鹹豬肉鹹香夠味，烤鯖魚鮮嫩好吃！每一種都只要一百耶！是不是佛心來著的！
壓軸～壓軸～帶著皇冠的馬糞海膽來囉！
這是我第一次吃海膽耶～就吃這樣新鮮現剖的！是不是太幸福了？
老闆說，其實進海膽就像在賭博，因為打開裡面海膽的狀況誰也沒有辦法確定！只能賭賭看！
這個隔壁桌的看起來就好甜美唷～哈哈～老闆偏心～～～
入夜之後客人越來越多了！真正新鮮美味不用什麼宣傳客人都會自動找來耶！這天是個平日，晚上七八點就是滿座的狀態！
你以為今天就這樣結束了？說真的吃這樣大家已經超級飽了～但是再來這道一定要把胃硬擠出一些位置放進去！要不然你一定會後悔！
噹！噹！噹！隱藏菜單！「泰式生蝦」！這道可是只送不賣的喔！
這道料理是第一青才有！本店沒有的喔！新鮮的生蝦，現點現剝，剝完殼還得再回冰箱去冰鎮，以保持肉質Ｑ彈，再加上特調的泰式醬汁、香菜末、新鮮辣椒末！
恩～～～這個真的太夠味了！吃了真的會上癮耶！新鮮的生蝦肉質甜脆，泰式醬汁道地夠味！大勝泰式料理店了啦！但是平常只敢吃小小辣的朋友，記得辣椒可要撥開一點呀！像我這樣很有辣膽但是忍辣度不高的人，記得準備一杯大杯冰涼飲料喔！保證你過癮兼上癮！一邊辣到嘴巴發麻一邊還要加點一盤！
就在這樣微微的夏夜晚風之下，滿滿一桌的原味現烤好料理！加上大家不絕於耳的歡樂笑語～悠閒地讓人陶醉！
好棒好滿足的一餐，下次還要再來！
＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：第一猛東石烤鮮蚵～第一青海鮮燒物
電話：０９１７－２１１７７７
地址：台中市龍井區新興路２７巷１６號
營業時間：１７：００～２３：００
臉書粉絲團：http://ppt.cc/LTba
其他資訊：開車的朋友，因為新興街的巷弄均較狹小，所以請往上開到全家便利商店後往左迴轉（Ｕ型轉），往下開會先看到招牌，再繼續往下開就會看到第一青的招牌，就在停車場內，車可以直接停進去，最後再跟店家拿代幣即可。
另外，因為當天燈光的關係，照片有一點色差，真是不好意思～
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