《台中伴手》台中隱藏美食『宏國‧極品特製豆干』堅持手工慢炒!吃得到手作的用心~/食尚玩家報導的唷!

文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖

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隱藏版美食宏國極品特製豆干~終於讓我找到了!之前看食尚玩家的時候,就注意到這家豆干啦了~想說身為美食部落客怎麼可以沒吃過電視報導的玩意呢!而且看起來真的好好吃唷~

00包裝3

還好~在朋友的介紹之下,終於找到這家神秘的店啦,而且這次不用直接到店裡找,可以電話訂購,直接宅配過來唷!超級方便~

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既然這樣方便~當然就要一次多訂一些口味啦!一次滿足嘛!所以定了四種口味各一包,手工炒豆干、素丁香、香烤素肉條、素牛肉乾,外包裝其實還蠻簡單的,不知道他來頭的人可能還以為就是一般般的口味~但是嚐嚐後才知道不簡單呀!

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準備來PK一下~每種口味各倒一點出來,這時……還真想來罐啤酒!哈哈~這樣一盤拿出來,如果朋友突然來訪也是很大方,一點都不失禮的咧!

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先從香烤素肉條開始吧!這肉條的調味~鹹甜鹹甜的很嘴,而且非常有嚼勁~不說還一時真吃不出來是素的咧!

00牛肉2  

這牛肉乾也是一絕!因為他的調味真的就跟一般牛肉乾沒有兩樣!帶點微微辣的口味,處理得十分入味,每一口的味道都是相同~口感的部分,我個人覺得比豬肉干更有嚼勁!感覺就是女孩兒們減肥嘴饞時的好伴侶~

00牛肉3

看看這畫面~是不是和真的牛肉乾超像?!連肉的纖維都有做出來耶!以前吃素肉乾,都會覺得"很香菇"但是宏國的素牛肉乾真的值得一試唷!是說~如果這也是用香菇做的,那!一定是很大的香菇吧?!

00素丁香0

再來這個素丁香就是我的最愛啦!在看節目的時候,就是他讓我大流口水的啦!別看他一副簡單的樣子~這素丁香可是會讓人停不下來的好吃唷!看看151也是這樣說~

素丁香4

素丁香2

  

恰到好處的鹹甜滋味加上超級酥脆的豆皮,最後還有捲在裡面的海苔來提出海味~大小還就切成小魚乾的大小!好吃到彈舌啦!

素丁香5

(電視拍出來的這畫面太厲害了!我看到想要來補拍一下這畫面的時候~素丁香已經不小心被我吃光光了~)

炒豆干0

再來就是招牌的手工炒豆干啦!看這個黑金、黑金的樣子,感覺就是店家用心製作的證明~敏敏特別上網查了一下才知道過程真的是很繁複的耶!先炸~再滷~冰鎮~再滷~再炒到醬汁收乾~再加上芝麻放涼光用打字的就覺得不簡單啊!更何況堅持手工製作的老闆每天都要在高溫的廚房裡滿滿的翻炒!

炒豆干3  

00炒豆干  

也是因為經過這麼多反覆的工序,豆干的外層好像裹了一層蜜糖~晶晶亮的,而且豆干吃起來非常的Q彈!我訂的小辣口味其實不太有辣的感覺~反而這樣一點點辣的口感,讓這豆干口味一點都不會膩,下次我要來挑戰中辣的~一定會一邊「呼~呼~呼~」,一邊一塊一塊放到嘴裡!

不許動

不許動2

呵呵~大家快打電話訂購吧!

 

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====店家資訊====

店名:宏國極品特製豆干

電話:04-229515050985-318735

地址:台中市北屯區經貿一路88

營業時間:9:00~19:00(周六公休)

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/HongGuoFoods

其他資訊:台中市十包以上免費外送、購滿2000免運(未滿兩千,運費140),想要到店取貨的朋友要記得先預約數量,再到店才拿得到貨喔

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