《台中早餐》手工小籠湯包隱身民間～品香豆漿早餐店，還有超薄皮爆餡水煎包
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
話說這家早餐店可是敏敏從小吃到大的！小小的時候～老闆是開著改裝過的發財車，停在五權五街的某個轉角做生意，想吃他們的水煎包還不能太晚去～長大後回去找，老闆竟然不見了！還好最近又讓我找到了～～～
原來老闆之前因為長期站著做生意的關係，膝蓋出了一點問題～所以後來移到現在柳川東路和公館路的交叉口，開了店面～多了更多早餐的選擇，但是老闆、老闆娘還是堅持現場製作唷！
先來一份小籠湯包，這是老闆娘現場包的喔！雖然不是什麼黃金十八摺，但是可以在這樣街邊小店嚐到這樣精緻美味～尤其又在一天最掙扎的早餐時間，您說說是不是一種幸福？
輕輕咬一口鮮肉的湯汁就流出來～這可都是原汁原味的唷！現做現蒸一籠只要四十元！大家說說～是不是佛心價來著，店裡還有厚皮的小籠包，食量大一點的朋友就可以選擇小籠包（皮厚些吃得比較飽～是一種划算的概念）。
裡面的豬肉餡料非常飽滿唷！加了蔥花的豬肉餡～香氣十足，調味不算清淡的～但是敏敏覺得也不會過重，所以可以不用另外再加調味料就很好吃！還有這薄～薄～薄～的外皮，是不是很厲害？
噹噹噹～另一個我的最愛就是這表皮金黃的水煎包啦！這是我小時候每次必點的早餐～而且一次一定要吃兩個，媽媽太晚去沒買到我還會發脾氣那種！煎包有分高麗菜和韭菜兩種口味～一個15元，雖然有漲過一點點，但是敏敏還是覺得很值得！
一口咬下～最讓人感動的就是這個吹彈可破的外皮啦！不過時隔多月來吃～這次皮好像有稍稍變厚一點點，但是還是比一般的煎包薄很多。敏敏點的是高麗菜口味，裡面的內餡非常的飽滿，是高麗菜加上豆干絲，味道不會太重～
身為台中人～吃早餐一定要加甜辣醬阿！這邊敏敏要提供一個小撇步，就是一般外帶水煎包老闆會用紙袋裝，但是因為煎包外皮太薄，所以常常會把薄薄的外皮黏住弄破～所以大家可以一次點兩個，請老闆幫忙用紙盒裝，這樣就不怕破囉！
不只吃的好用心，老闆的豆漿也都是自己磨的唷！話不多說～明天早上就去報到吧！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：品香豆漿
電話：04-23762889
地址：台中市公館路219號(柳川東路與公館路交叉口)
營業時間：5:30～12:00（週日公休）
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小籠包好多湯汁喔
這家感覺很不錯~~
版主回覆：(11/09/2015 12:04:34 AM)
真的很好吃～而且又平價！