《台中小吃》街邊小吃專業製作，加賀煙燻無骨雞爪凍鹹香夠味，台中伴手禮新選擇，吃雞爪不用吐雞骨頭了！～加碼茶燻鴨舌香辣有勁，不帶回家太可惜～
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
（皇冠雞爪凍～是不是超可愛？）
今天要跟大家介紹的這家店，或許會對他的店名不熟～但是大家一定常常看到他們的產品-“無骨雞爪凍”，與滷到軟爛的雞爪有著完全不同的香Ｑ口感，連口味上也有很不同的表現，而且這吃雞爪不用吐雞骨頭的手工去骨雞爪凍，整個就大獲敏敏這個懶人的心～大家一定也會喜歡。
加賀煙燻店面的位置在中清路上，就在水湳經貿夜市的對面，黑色招牌還蠻顯眼的。開車來台中玩的朋友～加賀剛好位在台中中清交流道附近，要回家前記得一定來上一盒帶回家給親朋好友一起品嘗唷！
走進店裡～大紅色的裝潢，讓人感受到濃濃的中國風，咦～怎麼有明星臉站在櫃檯？！原來是溫柔又超級美麗的老闆娘，大家有發現她長得像誰嗎？無論是詢問什麼產品，老闆娘都會細心回答唷！
再來看看冰箱裡的產品～加賀的包裝分為兩種，體積較大的產品就用真空袋裝，個頭比較小的雞胗、雞心、豆干、毛豆……，或是切片的無骨雞爪、煙燻薄片……，就用盤子裝好之後再抽成真空，只要從冰箱拿出來～打開包裝就可以吃了耶！超級方便的啦！
無骨雞爪分成大辣、辣味跟原味三種，老闆還會附贈生蒜片來給大家做搭配，吃雞爪不用吐骨頭～真的是超級方便的啦！這可都是店裡的老師父手工一隻隻仔細去骨的唷～整個就是懶人救星了啦，一邊看電視一邊吃，一不小心就見底了～
滷過之後再多一層煙燻的工序，讓這雞爪吃起來超級夠味，辣味屬於小辣等級，應該大部份的人都可以接受，想要再辣一點的～也有大辣的選擇，不敢吃辣的小朋友就可以選擇原味來品嚐。推薦一定要搭著生蒜片一起吃唷！鹹鹹香香的雞爪配上微微嗆辣的生蒜頭，味道真的是更上一層～超級對味！店面販賣的雞爪凍還貼心的用真空包裝的設計，讓好吃的味道可以不走味～放在冰箱冷藏可以放一個禮拜唷。
滷到黑金的蜜汁雞胗～做成微微辣的滋味，敏敏覺得這雞胗的熟度剛剛好的，可以輕易的咬斷，一點都不會卡牙齒，鹹鹹辣辣～超適合開罐啤酒來配。
店裡最多香港旅客喜歡購買的就是這個茶燻燻鴨舌囉！這是菜單上大家公認最香辣的啦～舌頭的部分帶著Q度，尾端還有一些鴨肉可以“蹭”，原來就是這樣迷人的口感讓大家愛不釋手～
一包包做成真空包裝，一包裡面大概有十隻，一打開就可以吃，冰在冷藏可以放七天，但是店裡的產品為了維持新鮮度，都是每天限量製作的唷！喜歡這一味的的朋友快來搶購。
另外一個讓人吮指回味的就是這茶香蜜汁鴨翅啦～無骨雞爪吃方便Q彈的口感，這鴨翅就是要 “蹭”著骨頭邊香香又有彈性的鴨皮和鴨肉，而且這鴨翅滷得真的非常入味，連骨頭裡都可以吸到湯汁的咧！讓人意猶未盡呀～
鴨翅的調味帶點辣味～平常嘴饞時來上一隻剛剛好！這個辣度會讓嘴唇麻麻的～但是吃進嘴裡卻轉換成滿滿的香氣，吃起來非常過癮。老闆說了，這鴨翅每天還要師傅的巧手，仔仔細細的把上頭的鴨毛處理乾淨，這樣才會送到客人的手上～雖然只是道簡單的小吃，用心程度卻一點都不打折。
再來一盤煙燻薄片～這一盤裡面是混合了帶點脆脆口感的豬耳朵和香香QQ的豬頭皮，切得薄薄的～吃進嘴裡一點點都沒有腥味，只有讓人捨不得放下筷子的煙燻美味。而且這樣一大盤竟然只要50元，超級划算的啦！
不只是店面環境美麗唷！加賀也準備了精美的禮盒包裝，讓大家可以把美味分享給親朋好友們，禮盒裡可以放四到六種盒裝或是袋裝的產品！大家都可以自由搭配喜歡的產品唷～
這個名片的設計也很貼心，連竹籤也一起附在裡面了。
這天來到店裡還巧遇可愛的小小老闆，還在牙牙學語的他，也會跟我們搶著吃原味的雞爪凍唷！非常稱職的超萌代言人，可愛到翻天～
日日限量製作好新鮮、真空包裝維持好品質～重點是獨家煙燻好味道！唯一擔心的就是怕停不下叉子筷子～一盤一盤不小心就吃完了啦！
>>>>更多好吃、好好玩
《台中美食》再訪新唐人御品豬腳，新鮮菜色“德國豬腳”、冬季限定“燒酒雞”，好吃到彈舌！
《台中宵夜》逢甲夜市附近～深夜裡的溫暖滋味–餃踏實地上海湯包之招牌脆皮鍋貼
《台中美食》再訪豐原五都大飯店，前君悅主廚來到中部展精湛廚藝就在美馡西餐廳
《台中美食》台中國資圖旁“遇見Pasta”歐風建築餐廳～義大利麵、日式定食通通有，還有神秘甜點做完美ending
《台中美食》早餐吃得好一天沒煩惱！『飯糰打嗝了～』吃完一定飽到打嗝～
<<好康好玩都在棉花糖的天空~歡迎加入粉絲團唷!! >>
＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：加賀煙燻
電話： 0953-797872
地址：台中市西屯區中清路二段1142號 (舊址 : 中清路112之100號)
營業時間：10：00～22：00
臉書粉絲團：https://goo.gl/SJJCbr
臉書留言
一般留言