《台中美食》燒烤、火鍋、生魚片“鮨樂海鮮市場”一次實現三種願望，還有超好逛日貨市場～外帶熱食看起來也好美味！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
海鮮市場氣派的外觀～讓人還以為裡面的消費會高不可攀，今天終於有機會來一探究竟～才發現其實價錢很親民耶！真的就像是他的名字“市場”一樣～而且裡面竟然就有一個小型超級市場，日式飲料、餅乾、零食、現做壽司、生魚片～還有多種精美熟食通通都買得到，簡直就是最佳好鄰居！
不只是超市裡販賣的商品種類非常多，海鮮市場裡連吃美食的方法也非常多種，就是這三本菜單代表的煮-火鍋、炙-燒烤、鮨-生魚片，連座位和設備也都分成三區喔。
不過我從一進門就先看到師父在這兒現場燒烤，往裡面走一點又看到吧台上的長長蟹腳們，就像在跟我說“來吃我～來吃我～”一樣，我們就默默決定今天的用餐區啦！
坐在吧台吃師父現切的生魚片、現做的握壽司～這個就是吃日本料理的夢幻座位阿！（什麼？～姊想太多嗎？～）這樣就算是一個人來吃飯也不怕尷尬，就當作來跟師父約個會吧！
店家的餐具也不哩啊可愛耶～還蠻有日式風情的耶！
我們一行三個人～所以點了一個豪華套餐和一份海味盤（我覺得應該要叫做霹靂海味盤～等等大家就知道了～），先上桌的是色彩繽紛的海味沙拉，魷魚、鮭魚卵、九孔鮑魚～放在滿滿的生菜、水果上頭，漂亮的顏色～讓人心情也跟著開心了起來。
沙拉裡竟然還有少見的新鮮無花果，這還是我第一次吃到新鮮的無花果呢！師父特調的和風醬汁風味也很棒耶！順帶一提～沙拉裡的食材會隨店裡每天準備的不同材料變動喔。
再來一盤簡單的串燒～豬五花、茭白筍、杏鮑菇、青龍辣椒，烤好後只簡單加了鹽和胡椒調味～但是卻大受好評，尤其是烤到表皮微微脆脆的豬五花～竟然連冷掉了也保有美味咧！
套餐裡還有一碗滿滿魚肉的味噌湯，這魚肉都是師父大完整的生魚片肉塊取下來之後～骨頭邊的新鮮魚肉喔！口感也是一級棒的！
來了～來了～重頭戲就是這一大盤的綜合握壽司！各式各樣的握壽司、軍艦壽司、玉子燒、松葉蟹腳還有九孔鮑魚，這些邪惡的小東西～這下通通聚集在一起，哈哈哈！我要一次把你們都消滅。
紅甘、鮭魚、鮪魚中腹～三個人分食下好離手，搶美食可沒有在顧慮情分的啦！厚厚的海膽大大方的放上壽司～再加上鮭魚卵來增加海味，記得別太秀氣一口氣塞進嘴裡，讓美味在嘴裡大爆發！
鮪魚中腹的油花分佈的非常均勻～美得讓人捨不得吃進嘴裡，哈哈～但是吃進嘴裡心裡更美的啦！
千尋蝦握壽司也是超級好吃！上面的蝦膏～你說說是不是太犯規？師父太壞了啦！這個蝦壽司一上桌大家目光立馬被吸住～還好最後我有搶到，這個千尋蝦超級鮮甜～咬下還是脆口的咧！蝦膏的部分完美提鮮～聽朋友說上次他來吃的時候師父又有不同的表現方法，讓人立馬開始期待下一次的到訪了。
話說這個海鮮市場真的很好玩，在吧台吃了吃還可以到旁邊的生鮮海鮮區挑選海鮮請廚師烹調，而且店家還不另外收取烹飪費用喔！看看這個冰櫃～好多我都沒有看過的特別魚種喔！
還有這個活跳跳的水族箱裡龍蝦阿、帝王蟹阿～還有各式貝類爭奇鬥艷，這個波士頓龍蝦的大螯怎麼腫成這樣啦！一定很好吃～
最後服務人員推薦我們點了少見的鰈魚魚頭，雖然他的外表看起來不是特別討喜，但是記得～越醜的魚就越好吃！請師父幫我們做鹽烤的處理。還挑選了幾個特別的白貝～聽說這個不是每天都有的喔！貝類我們就做清蒸的。
回到位置上～眼前的海鮮盤整個讓我嚇傻！這也太豐盛了吧！生魚片、甜蝦、牡蠣、螺肉、烏魚子還有超多蟹腳，就說是個霹靂海鮮盤吧！
看看這個生魚片的光澤～新鮮的口感超級迷人，滷過的赤螺切成片狀～口感QQ的，掀開大大的帝王蟹殼～裡面還有蟹膏耶！白色的蟹膏～味道比較沒有這麼重，吃起來還有一點點奶味～
掀開蟹殼才發現更厲害的地方，這裡面藏著的蟹腳竟然不只一種！有雪場蟹、帝王蟹還有麵包蟹～每種蟹腳的口感的不太一樣耶！天啊～這一盤也太奢侈了吧！而且新鮮的蟹腳肉超級甜～好好吃～
<喝酒不開車～嚴禁酒駕喔！>
吃海鮮～怎麼能不來喝一杯呢？海鮮市場裡沒有酒單～想喝什麼直接到旁邊超市裡面挑選！種類超級多的啦～清酒、啤酒通通有。
<喝酒不開車～嚴禁酒駕喔！>
<喝酒不開車～嚴禁酒駕喔！>
我們幾個女孩兒的聚會～就挑了兩瓶不一樣的啤酒，一白一黑～我個人超喜歡這罐黑啤酒濃郁香氣，雖然不太適合搭配海鮮～但是還是好好喝唷！
<喝酒不開車～嚴禁酒駕喔！>
這時候剛剛點的生猛海鮮也上桌囉！沒想到剛剛醜醜的鰈魚化身外酥內嫩又多汁的烤魚了耶～硬硬的外皮烤過之後竟然變成酥的！吃起來嘴巴會黏黏的～通通都是膠原蛋白阿！
另外這一盤也太膨湃了啦！除了我們剛剛點的白貝之外，主廚還幫我們加了菜頭、高檔昆布還有QQ的葛粉咧！這些額外的食材都不用加價耶～超棒的啦！
而且這個超級開胃～就算已經飽到喉頭了，還是讓人忍不住吃了兩碗。
吃得太飽了就起來走走看看，這一區是火鍋區～這個兩人雅座剛好在陽光會灑下的地方，第一次覺得這麼亮有好有氣氛喔！需要多一點隱密感也有小型的包廂～
要做大型的聚會二樓也有圓桌的場地，店家也有桌菜的選擇喔！
這一區帶點神秘感裝潢的就是燒烤區喔！偷來朋友拍的照片～你看看他們是不是吃得太誇張！海鮮市集非常的貼心～不管你坐在哪一區都可以跨點其他區的料理。
最後這一區千萬不能錯過～因為超級好逛！就是滿滿日貨的超級市場啦！日本來的飲料、餅乾、糖果應有盡有，連可愛的蛋黃哥也在架上喔！
手作關東煮的種類也超級多～可以買回家做個精緻的晚餐或是小朋友最愛的點心，還有好多的冷凍海鮮～賢慧的媽媽們千萬別錯過了喔！記得就算沒有用餐也可以進來買東西喔～
超級市場裡也有新鮮的生魚片握壽司，上班族中午休息來犒賞自己一下也很方便～或者是朋友突然來訪，就來這兒準備上一盤超級有面子的！
熟食區的料理也是讓人口水直流，這一鍋滷牛筋肉一直讓我好掙扎，要不是真的是吃太飽了～我好想加點一份喔！對了～在裡面用餐的朋友也可以選擇熟食區的產品上桌吃喔！
買了熟食也可以到戶外的用餐區享用也非常的方便！總之～鮨樂海鮮市場真的是大大超乎我的想像，多種吃法～高級的、家庭的、甚至是小資一族也可以吃得很開心喔！大家快來玩吧！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：鮨樂海鮮市場
電話：04-37007997
地址：台中市文心路二段21號
營業時間：平日11:30～14:30&17:30～22:00、假日11:00～14:30&17:00～22:00
臉書粉絲團：https://goo.gl/Mp0bL6
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