《台南活動》BOP Lazy club白天晚上不一樣，美味早午餐正式供應囉！趕上開幕咖啡講座～與三冠王戴圳明老師近距離接觸收穫滿滿！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
超美超美的BOP終於正式開幕啦！各式各樣的早午餐、每週舉辦的甜點課、還有全天候供應的牛排、豬腳、紅白酒……通通都想要試試呀！但是這天來參加的活動更是搶手啦！因為BOP特別請到了拿過三個咖啡冠軍的戴老師來辦咖啡講座，機會超級難得～當然要特別來參加呀！
上次來到BOP已經天黑了～暗暗的燈光超級有氣氛，這天白天來到店裡～戶外座位區整個超有渡假氛圍，藤編座椅配上大大綠葉～這時如果來杯冰冰涼涼的啤酒一定很“速西”。
店裡的英倫工業風在陽光下變得紳士起來，原來現場所有的家具都是美麗老闆娘特別找人訂做的唷！舊舊的歷史感搭上手打金屬外框的質感非常棒，如果有喜歡的話～也可以跟老闆娘洽詢訂製自己喜歡的樣式和顏色。
BOP裡還有很多很多老闆、老闆娘的私藏好酒唷！而且重點是這些酒通通全天候供應！因為老闆娘在歐洲時～常常看到歐洲人一早就是開瓶紅酒一邊悠閒的用餐，所以他也希望可以把這樣悠閒的生活步伐帶給台灣的朋友。
走上二樓～復古的繡花沙發讓人有變身貴婦的錯覺，偏偏桌子卻又搭配酷酷的金屬行李箱～有種衝突的美感。我喜歡這樣不制式化的搭配～每次來都可以挑不同的椅子入座。
長長的長桌～來用餐的朋友還可以趁機會認識交流一下，或者是團體來用餐～要通通坐一起也不是問題唷！看看這個比薩斜塔圖案的椅子～是不是很別緻呀！
噹噹噹～上課啦！上課啦！今天BOP特別重金禮聘來的可是拿過三個咖啡冠軍的戴圳明老師，老師深入淺出的幫大家講解了很多咖啡的相關知識，包含一些常見的迷思呀、咖啡處理方式呀、風味的區別呀～連台灣咖啡的發展歷史也都說明的很清楚。
酷吧！我們今天用戴老師特別準備的品酒杯來品咖啡，老師就是希望我們除了喝～也可以用不一樣的感官來多了解不同咖啡的獨特香氣。
一連喝了三杯不同產區的咖啡～老師一邊講解讓我們更能品出咖啡的不同風味，BOP還特別準備了一早現烤的布列塔尼，酥酥、鬆鬆、香香、甜甜～拿來搭配咖啡剛剛好。順便插播一下～BOP現在也不定期會開手作甜點課程唷！有興趣的朋友記得關注他們的粉絲頁。
老師還拿出時下流行的沖煮咖啡小工具～現場教大家手沖咖啡的技巧，還開放所有參加講座的朋友可以動手試試耶（不過因為時間關係名額只要一個～我沒搶到真是可惜～）！可以被台灣冠軍指導～大家一定要把握機會唷！
講座的另一個重頭戲就是戴老師現場示範拉花唷！濃縮咖啡緩緩倒入細緻的奶泡，看著咖啡表面漸漸浮出白色泡沫～然後一鼓作氣的把美麗的天鵝呈現在杯子上頭，整個就像是變魔術一樣！
除了雅致的線條拉花，另外也示範了不一樣的雕花技巧，不一會兒時間～可愛的小花貓就出現啦！
除了用餐品酒～重新開幕的BOP希望可以給台南朋友更多更多，所以陸陸續續都會開辦各種不一樣的生活講座、手作活動，喜歡的朋友千萬不要錯過囉！最後放上超有才同學的手繪作品～大家下次一起來當同學吧！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：BOP Lazy club
電話：06-2132020
地址：台南市林森路一段20號
（谷哥地圖直接輸入店名才是對的地點唷！）
營業時間：週日到週四9:00～凌晨2:00（週一公休）、
週五到週六9:00～凌晨3:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/BOPLazyClub/timeline
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