《台中美食》週間限定～“搞剛”亮晶晶片皮鴨就在漢口路狀元閣！還有商業午餐兩人、三人、四人多種選擇的組合唷！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
住在漢口路附近的朋友也太幸福啦！最近陸續發現好多漢口路美食呀～今天又多了一家狀元閣茶餐廳啦！從小小港點燒賣吃到合菜熱炒～最後片皮鴨套餐整個讓我太驚豔了啦！而且現在還有午間商業套餐的優惠～大家快約朋友一起來大快朵頤！
話不多說～因為太好吃了，所以我決定這次直接從餐點介紹起！立馬切入主題片皮鴨！這一道餐分為半隻（700元）和一整隻（1380元），這個現點現處理所以其實是在我們上菜到最後才上這一道的，不過大家一定要耐心等候～因為一定是值得的！
看看這些亮晶晶的鴨皮～主廚說這是原本的烤鴨另外再做一次特殊處理的喔！而且因為處理起來費時費工～所以只能在週間提供、而且是限量的！建議大家想吃的朋友要提早預定！要不然只能看著別人的桌上佳餚流口水了～
我們點的是半隻～片皮鴨的部分大概有12組、麵皮有6張（我們找不到地方撕開耶～），取一張麵皮、刷上一點甜麵醬、夾兩片亮晶晶的鴨皮、加上一些蔥絲小黃瓜絲，包起來之後一口咬下～脆脆的鴨皮還有滿嘴的鴨油香氣太迷人了啦！如果是三個人來吃就可以一個人吃兩份，好幸福唷～一定要點一定要點阿～
我們選半隻可以做成兩吃～所以搭配了椒鹽炒鴨骨，加上了蒜末和彩椒～色彩繽紛的鴨骨看的人胃口大開！這跟一般烤鴨店的炒法不太相同，吃起來比較清爽鴨肉的香氣也比較明顯！整個下飯阿～～～
單點的部分我們還點了一份芋泥香酥鴨（360元），以前還在餐廳打工的時候就聽師父說這是一道麻煩的料理～但著實是我的愛阿！鴨肉去骨處理過之後～鋪上蒸好壓鬆的芋泥，最後整個再一起下鍋油炸，這炸也是大有功夫～因為火太小芋泥會含油、火太大鴨肉又會太老，所以現在已經不常有店家提供這一道菜啦！
綿綿細細的芋泥加上香香還帶著肉汁的鴨肉～還有外面那一層犯規的酥皮！天啊～太好吃啦！直接吃好吃～沾一些蠔油醬料也很不錯！而且主廚的鴨肉熟度掌握的很好～不會太老，跟芋泥搭配起來更是美妙！
飲料的部分這裡除了一般茶餐廳菜單上有的熱茶之外，這裡也提供單杯的冷飲唷！凍檸茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸七這兒都有，茶類的部分屬於茶味不會太重的大眾口味。
值得一提的是凍檸七還蠻用心的唷！真的有加進跟香港當地一樣的鹹檸檬～聽說喝起來很消暑的唷！
再來一盤亮晶晶的是當紅炸子雞（360元半隻）～店長說這一般可是有上過報紙新聞的喔！表層的酥皮看起來好像跟一般的沒什麼差別，但是放進嘴裡輕輕一碰～那表皮的脆度就好像薄薄的冰層一樣，口感太酷了！
裡面的雞肉沒有做過多的調味～可以吃到雞肉的原味和天然的口感，就算不配飯也可以一塊接一塊吃，喜歡重口味的朋友就可以加一點椒鹽一起吃。
炒飯、炒麵吃膩了的話～狀元閣的主食還有XO醬炒蘿蔔糕（180元）可以選擇唷！這蘿蔔糕是軟硬適中的口感～加上了銀芽、彩椒、蔥段一起拌炒，繽紛的色彩看起來就好好吃。
XO醬的調味也恰到好處～裡面還加了蛋一起拌炒耶！恰恰好的味道、滿滿的營養配料～中午換換胃口就來一盤炒蘿蔔糕吧！
這一鍋沙茶牛肉粉絲煲（260元）也是入口讓人感動的菜色耶！感動一是因為我們擺了好一陣子（拍照嘛～）這個粉絲口感也不會變得糊糊的，而且這個沙茶感覺也好厲害唷～一樣是香氣十足但是卻不會過鹹過膩。
感動二就是一整鍋慢慢的配料～嫩嫩的牛肉、脆脆的彩椒、滑滑的粉絲，夾滿滿的一口放進嘴裡～整個就是讓人滿足呀！後來有機會跟朋友再去用餐～也試了另外一種中蝦粉絲煲，整個又是完全不同的好味道耶！
吃完這些起來走走讓肚子消化一下～等等我們還要準備進攻點心類呢！狀元閣裡的位置不少～想要一家人一起來團聚吃大餐、或者是三五好友一起吃吃聊聊通通都很適合。
想要再有隱密性一點～狀元閣也有幾個包廂可以選擇唷！包廂裡的牆面還貼上了香港的經典風景～這對我這個香港控來說整個就是吸引力十足！
其中我最喜歡這一個牆壁，上面把個式經典的菜色還有簡單的香港話通通列出來，一邊吃飯還可以一邊學學香港話～下次去香港就可以派的上用場了。
點心那我們就用腸粉來做開頭吧！收到長粉當然不能錯過經典的炸兩-蔥香油條腸粉（77元），炸的酥酥的油條包再帶點Q勁的麵皮裡～一口吃到兩種不同的口感。
韭黃鮮蝦腸粉（108元）我覺得是腸粉界裡的貴婦，你看看他這個白裡透紅的樣子～整個保養得很好阿！三條腸粉裡各有兩大顆蝦仁，新鮮的脆脆口感一吃就知道！
另一個經典港點就是這個鮮蝦腐皮捲（118元）～一份三條，這也是每次來港式餐廳必點的呀！狀元閣的腐皮薄薄的～炸得酥香但不油膩，裡面也是慢慢的蝦泥～口感很棒喔！可以沾帶點酸味的梅林醬油吃～我則推薦加上一點嗆嗆的黃芥末一起吃。
燒賣系列也很讓人驚艷～這個光用看的就讓人興奮的鳳尾鮮蝦燒賣（108元三顆），大大的鮮蝦直接擺在上頭，直接吃就很鮮甜～或是加上一點主廚自己炒的辣椒提提味也是很棒。
常見的蟹黃燒賣（88元三顆）吃一口就知道跟外面的燒賣很不一樣，內餡紮實有彈性～而且除了肉餡還能吃到蝦肉丁唷！絕對不是一般現成燒賣可以比的啦！
再來一籠我個人必點的黃金流沙包（77元兩顆），白白的外皮很有彈性，輕輕撕開～濃濃的奶黃醬就冒出來，這畫面太吸引人了啦！就算剛剛吃得再飽也要再吃兩個下去。
會爆漿的還有爆漿芋頭酥（88元三顆），這一個更厲害的啦～竟然是用香香的芋泥包著奶黃醬，微微的炸到定型～裡頭的奶黃醬輕輕一撥就爆啦！芋頭自然的甜味、奶黃醬鹹香中有點奶味加在一起很搭耶！芋頭控一定要點的啦！
現在狀元閣還在週一到週五推出商業午餐的套餐唷！兩人、三人、四人通通都可以做搭配，15種熱炒菜色、8種點心隨便選～還有附白飯、甜點、例湯，很划算的唷！
套餐的菜單也讓大家參考一下～建議三四個人來可以點一份兩人套餐再加點一份片皮鴨或是芋泥鴨、一份爆漿芋頭球，一定會吃的超級滿足！
前後來到狀元閣用了幾次餐每次都非常的滿意，終於讓我在台中又找到好吃的港式茶餐廳啦！快約約朋友一起來吃飯吧！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：狀元閣港式茶餐廳
電話：04-22372298
地址：台中市北區漢口路四段297號
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
臉書粉絲團： https://www.facebook.com/JHUANGYUANGE
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