《台中美食》再訪巷弄裡的好味道莎嗑蘭女士～起司控的天堂抵加啦！焗烤、鹹派、烘蛋通通都是牽絲再牽絲～藍莓乳酪比利時鬆餅更是迷人啊！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
第一次來莎嗑蘭女士之後，超多朋友都跟我說看了我的食記來吃～每一樣都很滿意，我自己也是朝思暮想～就是想再來嚐嚐老闆娘真材實料的料理，尤其是那個滿滿的起司啦！不只是用的起司好～連下的份量也不手軟，真的是會讓人上癮的阿！
藏在巷弄裡面的莎嗑蘭～很多人不知道怎麼走，其實就是從東山路轉進小小的東山路一段91巷之後，會看到東光國小的小小指示牌，往這邊彎進來就會看到招牌啦！
這次來之前我可是先餓了三天～就是為了可以吃到更多好料啦！立馬從正餐開始上桌啦！身為起司控的我上次就對他們的焗飯躍躍欲試了啦～當然立馬先來一份，嫩煎青醬香草雞焗飯（160元，升級焗烤40元）整塊去骨雞腿直接上桌～整個豪邁啊～
看看這個畫面～是不是超級犯規啊？滿滿的起司包住了青醬焗飯，青醬的獨特香氣整個被濃濃的起司包裹起來，店裡的青醬也都是老闆娘親手製作的唷！羅勒加上堅果的香氣十足～但是吃起來卻不會膩口，一同前往的阿妹仔一邊說好吃～一邊就默默嗑光一整盤。
上次放在鹹派裡面的超好吃肉丸～這次拿來放在燉飯裡，拿坡里肉丸燉飯（160元）～上面竟然有六大顆好吃的肉丸耶！番茄燉飯的味道一樣也是走清爽濃郁路線，酸酸甜甜的風味～大人小孩都會喜歡，下次我這一道也要加焗烤啦！一定很好吃～
老闆娘親手製作的肉丸調味恰到好處～一口咬開香氣就冒出來，裡面的絞肉還帶著一點肉汁～口感很棒，這肉丸我想要外帶一包回家的啦！
嫩煎松阪豬佐蒜辣義大利麵（160元）是老闆娘特別推薦的一道，喜歡吃一點辣辣口感的朋友記得點這道唷！清新的擺盤～光是用看的就覺得心曠神怡。
用老闆自製的蒜頭辣椒拌炒過的義大利麵～超級夠味，上面乾煎過的松阪豬看起來煎得乾香～吃起來卻還是保有脆脆的濕潤口感。
喜歡吃更辣一點的也可以跟老闆娘都多要一點辣椒，但是～別說我沒有提醒大家這個真的很辣！記得酌量添加唷！
點餐也別忘了多加40元來份沙拉，新鮮的蔬菜水果很爽口唷！上面還有老闆烤的貝果脆片～獨特的香氣一吃就會愛上，搭配特殊的檸檬醬汁～酸酸的味道超級開胃，這特殊檸檬醬外面找不到的喔！
假日的早上如果起的比較晚～莎嗑蘭也有很多好吃的輕食可以選擇，這一道西班牙烘蛋（180元）～也是起司控必選的唷！看看那個表面烤得微微焦的樣子整個讓人流口水，最外圈的烘蛋還被烘到酥酥的～口感超棒！
起司、蛋液、馬鈴薯層層疊疊、層層疊疊～口感超級豐富，濃濃到起司跟鬆鬆綿綿的馬鈴薯口感超級搭，老闆說他其實沒有加什麼其他的調味～選好的食材天然原味就很好吃！
還有莎嗑蘭必點的法式鹹派～這次點了德式臘腸馬鈴薯口味（120元），這個不點真的會後悔的阿！看看那個金黃的外表～誰能夠拒絕得了他呢？
哇咧～一切開就又立馬上演牽絲秀，因為老闆下起司可是不手軟的啦！酥酥的派皮、綿綿的馬鈴薯、脆脆的德式臘腸，還有上面濃到不行的起司，這鹹派真的太好吃了啦～
想要來點鹹鹹又想來點甜甜～就點這個比利時鬆餅套餐（150元），我選了德式香腸口味～兩片紮實的比利時鬆餅、兩條脆脆的德式香腸還有滿滿的田園沙拉喔！
可以在鬆餅上面放上生菜、德式香腸，這樣就變成澎湃的鬆餅堡，或是把酸酸甜甜的檸檬醬淋到鬆餅上～這樣就是檸檬鬆餅啦！一份兩種吃法～整個划算！
鹹口味鬆餅還有起司燻雞口味（60元）可以選擇，老闆說這是大學男生的最愛喔！起司增加了鬆餅的香氣，不同於外面鬆軟的口感～比利時鬆餅是比較紮實的喔！這是要先製作好麵糰才能夠烤成的“搞剛”鬆餅～大家一定要記得試試～
但是身為螞蟻的我～眼睛就是離不開那些甜口味的鬆餅啦！看看這個藍莓乳酪口味（60元）是不是會讓螞蟻們尖叫啊？上面大氣的放上新鮮藍莓～老闆整個大手筆沒在怕的啦！
甚至還加上了香香甜甜的藍莓乳酪～更是犯規啊！重點是老闆還用超級佛心的價格提供給所有的朋友，但是因為新鮮藍莓數量有限～所以這個可是限量供應的唷！現場有的話記得一定要搶購！
這個巧克力香蕉鬆餅（65元）更是氣勢十足啦！鬆餅上面擠上鮮奶油再放上厚厚的香蕉塊、灑上帶點苦香的可可粉，原本以為會甜度較高的～一吃才發現是有點大人風的口味耶！不甜不膩～值得推推～
還有我最愛的蘋果派～老闆也做成個人迷你版，這是隱藏版的唷！喜歡這一味的朋友記得要提早先預訂，老闆自己熬煮的蘋果餡料～加了一點點檸檬更是爽口，酥酥脆脆的派皮口感更是棒！
喜歡藍莓的朋友也不能錯過莎嗑蘭的藍莓乳酪塔（80元）喔！上次錯過這一道讓我搥心肝了很久～這次終於吃到啦！上頭也是滿滿的新鮮藍莓耶～
薄薄的塔皮裡面包的是滿滿的藍莓乳酪醬，老闆自製的乳酪醬～淡雅的藍莓香氣完全擄獲我的心啦！這個我可以直接來兩份沒問題！太好吃啦～
離開前～老闆特別送上即將推出的日爾曼洋芋，裡面就單純只有馬鈴薯加上起司～另外還有培根或是野菇來增加口感和風味，看看上面滿滿的起司啦！老闆真的很壞～這畫面讓我們就算吃得超飽還是想要來一口啦！
培根口味個人覺得很適合男生～鹹鹹香香超唰嘴，野菇口味裡面有超多不同菇類，脆脆又多汁～口感超棒！老闆說這是大家包場辦舉會的時候最喜歡的餐點唷！想要辦小型聚會的朋友來找莎嗑蘭～老闆都會幫大家規劃隱版料理喔！
莎嗑蘭女士真是每次都讓人有驚喜耶！不管是一個人吃、三五好友吃、還是要來個小型聚會，都可以來這兒唷！貼心的服務、用心的料理～還有超級佛心的價位，大家一定都會心滿意足笑嘻嘻的啦！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：莎嗑蘭女士
電話：04-24362231
地址：台中市北屯區東山路一段91巷41號
營業時間：11:30～22:00（週一公休）
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/LadySucculents/
官方網站：http://ladysucculents.weebly.com/
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