《台中甜點》超人氣新光三越新店家！BAKE CHEESE TART從台北席捲到台中的甜蜜旋風～濃郁口感一定不能錯過！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
雖然出國在外～姐可是時刻都在注意台中美食圈呀！尤其是甜點～身為螞蟻的我更是不會放過，最近台中最紅的甜點就在新光三越的這個角落啦！BAKE CHEESE TART沒有明顯的招牌～但是每天都有排隊人龍，網路上也好多朋友大力推薦～讓我一下飛機立馬直奔啊！
是不是～現場真的沒有明顯的招牌啊！不過只要認排隊人潮就可以找到好吃的BAKE CHEESE TART啦！姐到的當天～剛好是寒流來襲的日子，但是現場大家對甜點的熱情一點都不減耶！
現場拉起排隊路線～所以大家都非常有秩序，站進等候隊伍之後服務人員就會遞上號碼牌（這應該是輪一輪之後的四號……），記得一個人就只能領一張號碼牌～一張號碼牌最多就只能買12顆起士塔總共兩盒唷！
隊伍一邊前進～一邊越來越靠近店面，到了這一側玻璃櫃的時候我整個興奮起來，滿滿的起士塔叫人怎麼能冷靜呢?!
而且到這兒就可以淡淡地聞到起士塔的甜蜜香氣了啦！超級迷人的～光是這個櫥窗我就拍了好多照片！看看這一顆顆飽滿的起士塔～姐的口水都快要滴下來了啦！（還好我有戴口罩遮住……）
不好意思啊～這畫面太迷人，請恕我多放幾張照片……而且瘋狂的我後來又重新排了一次隊，就為了多拍幾張……整個對不起當天被我擋在後面的朋友！
人潮繼續往前進～終於來到前方，看到我打卡的朋友立馬私訊要我代購，但是不好意思～姐一個人就要包辦兩盒！一盒自己吃～一盒剛好帶回家當年夜飯後的點心！
啊啊啊啊～終於輪到我啦！因為BAKE CHEESE TART堅持“新鮮烘培、先購買後包裝、冷卻後穩定品質的最好享受”所以取貨的速度會稍稍慢一點，不會有包好的現成盒裝，都一定是點好之後才裝進盒子裏，不過為了美味起士塔～都是值得的啦！
起士塔拿到手啦！鮮黃色的紙袋非常顯眼，裡面就是讓人期待的北海道起士塔唷！紙盒也是同系列的設計～就算是要送禮也很大方！
原本還想～細細的盒子怎麼裝進六顆起士塔呢？一打開才發現裡面分成上下兩層～好聰明的設計唷！為了方便拿取～下層還可以想抽屜一樣拉出來，設計整個貼心啊～
迫不及待的直接拿一顆來嚐嚐，如果買單顆的朋友也不用擔心包裝，店裡也有準備小紙袋喔！直接坐在排隊人潮前面吃起來好像有一點囂張耶……
現場的起士塔是已經稍稍冷卻的，不過口感、風味還是整個讓人感動耶！函館起士、別海起士、道央起士三種不同風味用獨家比例調配，口感濃郁卻一點都不膩口，入口先是奶香接著是淡淡的鹹味，真的超特別～難怪不管開在哪讓人瘋狂的啦！
不過可別急著在現場吃完所有的起士塔！偷偷告訴大家～回家用烤箱稍稍烤過回溫之後更好吃喔！熱熱的起士塔～慕斯內餡更加入口即化，而且烤過之後原本就很好吃的塔皮酥脆感更明顯了！
這個塔皮也很厲害～薄薄一層卻香氣十足，酥脆度、厚度都掌握得剛剛好！跟絲滑口感的起士內餡搭配個完美無缺！或者是冷冷吃、冰冰吃～都是不一樣的口感，大家可以都試試～
來自北海道的好滋味～完美收服人心的啦！真的就像是包裝紙上寫的“The Best Cheese Tart Ever”！令人回味啊～
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：BAKE CHEESE TART
地址：台中市台灣大道三段301號（新光三越台中中港店一樓）
營業時間：平日11:00～21:00、假日11:00～22:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/bakecheesetarttaiwan/
官方網站：http://bakecheesetart.com/
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