舒肥啊~舒肥~自從某次在餐廳吃到一份超嫩的雞胸肉料理之後姐就深深為他著迷,為什麼平平一樣的食材~用了這樣的處理方式卻可以變得這樣可口呢?輾轉得知有朋友入手了一台舒肥機(SANSAIRE真空低溫烹調機)~立馬燒起姊的烹飪魂阿!馬上借來試試~ 舒肥機其實就是用低溫烹調的方式來料理,這原本是高級餐廳用複雜的大型儀器製作佳餚的方法,但是這幾年開始有不少的一般家庭用的器具問世,甚至還有不少人直接請人從美國帶...
熱鬧公益路旁小巷內~用心的日式便當店唷!精緻日式餐盒平價供應~當日採買、當日製作,配菜清爽不油膩、主菜豐盛又有好味道,這~這~這~一點都不輸高檔日式簡餐呀!還有精緻關東煮熱呼呼供應~超多特別日本食材這兒就吃得到啦。 在小小的精誠十六街上小小的初色招牌在夜裡亮著,有味道的木門~讓人還以為這是個高檔是日本料理店或是居酒屋。
這次要南下之前上網一查又發現恆春新亮點美食!而且竟然是來自恆春人氣美食-小杜包子耶!這次不是什麼超級大肉包也不是牽絲起司包~是讓人少女心大爆發的玫瑰包唷! 小杜包子的舊址現在是店面的後門,走進去之後會有指標帶領大家往新店面走,通常兩旁就是製作包子的地方,不過因為這天我來的比較晚所以大家都休息了。