就是這一塊！潮麻吉雞排台中首店就在靜宜周邊喔！五種口味、兩種口感任你挑～
文章最後更新時間: 2019-08-28 / 作者: 棉花糖
沙鹿地區的朋友有福啦！久香食品集團旗下最新品牌-潮麻吉雞排首店在北勢東路開幕啦，脆皮、香酥兩種不同的口感，還有五種不同的風味可以選擇，各位吃貨好朋友～別忘了一定要來一份加了秘密武器的地瓜條當結尾喔！
靜宜大學週邊最熱鬧的就是北勢東路這一條啦！滿滿的美食店家簡直就可以稱作靜宜美食街，潮麻吉香雞潮牌台中首店就開在路口附近，小小的店面卻吸引不少朋友前來朝聖喔！
店裡販售的商品種類不多，但是每一種都是老闆的得力之作，剛開攤滿滿金黃食材對我這個吃貨來說超級誘人的啦！每一種都想要吃吃看啊～
看看炸鍋裡猛冒泡泡的就是店裡招牌的雞排啦！潮麻吉的雞排有兩種不同的選擇，一種是酥皮、一種是脆皮兩種都有各自的擁護者，所以炸鍋永遠都沒有停下來的時候，一片片金黃的雞排用看的就讓人受不了！
厲害的是店裡還有好幾種調味可以選擇，除了老闆特調的胡椒和辣粉之外，還有麻辣、起司、大漠十三香的選擇！這樣怎麼能不來個三片每一種口味都試試呢？……XD
脆皮雞排我挑了麻辣的口味，跟一般的辣粉味道不同，這麻辣口味多了花椒的香氣，讓這雞排除了辣之外風味更有層次，金黃脆皮包裹了厚厚的雞排一咬下還有肉汁呢！
香酥雞排更是壯觀！我選了特別的大漠十三香，這口味帶一點孜然的香氣，剛好可以讓雞排吃起來更爽口，傳統的炸粉外皮口感很不錯！外酥內嫩的口感難怪會是大家的愛啦！
店裡的人氣單品還有這一味-三角骨，這是老饕必吃的好味道！店裡用香酥的方法來製作這個三角骨，裹上乾粉之後酥炸，一大盤的三角骨一擺出來沒多久就空了！
為什麼說老饕最愛呢？因為這三角骨不只是醃得入味，可以吃到濕潤的口感又可以大大滿足想要“噌”骨頭的快感，而且潮麻吉的三角骨肉還蠻多的咧！吃起來很過癮的喔！
可愛的格子薯條大人小孩都喜歡～潮麻吉也有喔！每次看到這個我都懷疑這小東西是怎麼做的，不過因為這特別的形狀～所以吃起來會更酥脆，這格子薯條我挑了起司口味，一吃濃濃的香氣就把握融化了啦！下次我要試試這個口味的雞排！
店裡也有傳統的薯條喔！這兒的薯條接近麥噹噹的粗細，所以吃的是酥脆的口感，有胡椒、甘梅、起司三種不同的口味可以選擇，就算只是加了單純的胡椒也很好吃喔！店家特調的胡椒不會死鹹～好好味啊！
吃鹹酥雞怎麼能不點甜不辣呢？大家有發現嗎？潮麻吉的甜不辣跟別人很不一樣，不用一般條狀的甜不辣，老闆特別找來厚厚的片狀甜不辣切成條狀，看看這大尺寸！是不是一定要吃吃看！
趁熱快咬一口！這甜不辣口感真的很不一樣啊！沒有額外裹粉但是外皮卻非常酥脆，比起其他店家，這兒的甜不辣口感紮實很多，魚漿的香氣也多很多喔！如果你跟我一樣喜歡甜不辣～那一定要來試試看！
吃了紮實的甜不辣～怎麼能不試試多汁的杏鮑菇呢？切塊裹上粉油炸的杏鮑菇記得一定要趁熱吃，趕在菇兒出水之前消滅它才能吃到外酥內多汁的口感，記得小小口先咬開喔！要不然爆噴出來的湯汁可是會燙口的！
店裡必點的還有這一味-甘梅薯條，鬆鬆桑桑的地瓜條炸得金黃，粗粗的地瓜條保留了地瓜的好口感，炸好的地瓜灑上梅子粉，帶著甜甜的香氣就已經很迷人了，但老闆竟然還加上秘密武器-煉乳！
淋上煉乳的甘梅薯條風味大大加分，煉乳奶香、地瓜甜香、還有梅子粉酸酸的氣味，這個太好吃啦！誰說吃雞排沒有甜點可以選？選潮麻吉的甘梅薯條就對啦！
除了雞排之外潮麻吉其他炸物大份的就會用杯裝的方式提供，這樣的裝法除了更方便食用之外，因為不會把東西悶著所以口感也會更好喔！大份的呷卡固～大大塊的雞排吃了更是大滿足！史上最夯的潮排就是這一塊啦！
====店家資訊=====
店名：潮麻吉 香雞潮牌
電話：04-26325016
地址：台中市沙鹿區北勢東路547號
營業時間：16:00～23:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ride.food/
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