不好意思阿~~如果你剛好肚子餓~~

聖誕節嘛~總是要來點溫暖的滋味阿~~

這家餐廳已經經過很多次了~~溫暖的外牆早就讓我想進去瞧瞧了!!

而且他的店名超可愛的”法蘭爸爸”~~

感覺上就好像是到隔壁大叔家吃飯的感覺!就跟外牆一樣溫暖!!

進到店裡也一樣溫暖~

是不是~~~而且很有氣氛吧!!

店經理說~這些裝飾都是從國外帶回來的喔!!

所以很特別~超有聖誕節氣氛的啦~~

走上二樓也是一整個可愛~~

哈哈~~但是有比裝潢更吸引人的啦~~

看到了沒看到了沒~~

這是從事餐飲多年的經理堅持的~

也是法蘭爸爸的驕傲啦!!

這可不是主餐喔~只是開胃小點喔!!

只是開胃小點就這樣精彩!!~~

每一樣都好精緻耶~

主廚也非常用心的在餐點上表現出聖誕節的氣息~

而且不說你不知道~這可是放在沙拉BAR區的喔!!

但是卻沒有因為是自助BAR區就隨便耶!!真的沒有看店家這樣用心的啦~~

身為自以為美食家~當然每一種都要吃吃看阿!!

每一種都很好吃ㄋㄟ!!!

我最喜歡右下這一道”鴨胸沙拉”了!!

紅紅的鴨胸肉裡面包了生菜.蘆筍~下面還墊了蘋果.小黃瓜~

很特別的組合~而且很光看就很健康ㄋㄟ!!

接著上來的開胃酒也很特別喔!!

店經理說~在歐洲~因為天氣很冷的關係~

他們的習慣在餐前來杯暖暖的開胃酒~

杯口還沾了糖粉耶~~就像雪花一樣~

除了紅酒之外~還加了很傳統的波特酒喔!!

在冷冷的天真的讓人暖呼呼的呢!!!

接著上場的是~~聖誕迷你小石湯~~

法蘭爸爸的餐點都很重視食物的原味~

看似平凡的湯品~一勺舀起來~裡面卻有滿滿的料~

而且每一種都很用心切成小丁狀!

所以整個湯裡都是這些蔬菜的精華!很棒~~

再來!!請先準備好你的手帕接口水~~~哈哈~~~

噹噹噹噹!!!!牛肉千層麵!!!!

上桌的時候一整個就是要溶化我們了阿!!!

為了我的百年婚禮~~~超超超超久沒有吃焗烤了啦!!!

而且這邊的焗烤用的都是真正的馬茲瑞拉起司喔!!!

不是人工合成的~~~所以比較不會油膩!!

取而代之的就是濃到化不開的起司味~~~

而且調味真的恰到好處~~起司與紅醬的味道完全沒有搶走牛肉的風味~

一層牛肉一層麵皮再加上起司!!!

天阿!!!!怎麼會有這麼好吃的千層麵啊!!!!

難怪加菲貓會為他瘋狂!!!哈哈~~~

再來就是今天的另外一道主餐啦!!

“燒烤菲力牛排”

你看看那個厚度!!!

真的不是一般餐廳會出現的ㄋㄟ!!

這是因為店經理之前就是在知名的高檔牛排廳工作的~

所以他對牛肉的品質也有一定的堅持~

外層一點點焦焦的是因為先用燒烤的方式鎖住肉汁~

光看就很滿足ㄋㄟ!!

牛肉本身沒有加太多的調味!!~~我喜歡~~

可以讓客人吃到更多天然的味道~

這樣的做法可不是大家都敢的喔!!

因為一定要像法蘭爸爸用的牛肉品質夠好~才能做這樣的料理方式~

下層墊了滿滿的蔬菜~~吸了滿滿滿的肉汁!!!

真的~~新鮮的食材~不用太多的調味就很好吃耶!!!

喔喔!!這樣優質的牛排一定要來一張剖面圖的阿!!!

你看看~你看看~~那個優秀的粉紅切面!!!!!

可以吃到外層粗曠的燒烤味~

也可以吃到內部嫩嫩的~滲著肉汁的~高擋風味~~

一塊牛排就可以有兩種享受耶!!!

而且~~這邊的牛排不用擔心什麼合成牛肉阿~

也不用擔心什麼人工添加物~~~吃得到很天然的牛肉纖維~讚!!!

隔壁桌的朋友點的主餐也很令人流口水ㄋㄟ~~

這個是爐烤羊排~~跟一般的切片的羊排不一樣!!

法蘭爸爸直接整塊下去烘烤~

聽說整個肉汁就是爆出來的阿~

而且也是原汁原味~只有在上層多加了點麵包粉和香料~

所以多了一點酥脆感!!~~

肉的部分特別選擇了小羔羊~~所以沒有大家害怕的羊騷味~~

喔喔!!我也好想吃吃看喔!!!~~~

聖誕大餐怎麼可以少了甜點呢?!

這個焦糖烤布丁也是不簡單ㄋㄟ!!

湯匙一壓下去~除了脆脆的焦糖表層之外~布丁裡還有留著焦糖汁耶!!

除了夢幻的焦糖香味之外還多了微微高雅的苦味!!

一整個就是很大人氣阿!!!哈哈!!!

有甜點怎麼可以忘記咖啡咧?!~~

法蘭爸爸特別挑選了特級的咖啡豆~

不是一般附餐咖啡豆子喔!!~~

喝起來真的不錯ㄋㄟ~就算不加糖~不加奶~

也不會有酸味和過度的苦味!!而且還可以續杯喔!!!超棒的!!!

每一道餐點都可以看到店家的用心~~~

尤其是喜歡品嘗食物原味的你!!!千萬不要錯過啦!!

推薦大家都來試試看喔!!!

冷冷聖誕節還沒有想好到哪邊暖暖的過嗎?

法蘭爸爸一定可以讓你從嘴裡暖到心裡!!!