台中伴手禮推薦|黑竹園雞腳凍！鴨舌、鴨翅凍、滷牛肉、滷花生讓人大驚艷！
文章最後更新時間: 2021-05-14 / 作者: 棉花糖
台中雞腳凍你不能不知道這一家！來自員林的黑竹園在台中就能買得到，就算沒到中部來玩～上網點點也能宅配到你家喔！而且不只雞腳凍～鴨舌、鴨翅、雞翅、還有那鬆鬆綿綿的大顆滷花生都好好吃！一吃上癮、再吃難忘～
不只是最棒的伴手禮～我覺得黑竹園更是大家歡聚開講特別好夥伴，所以姐今天就特別把背景弄成歡樂的泡泡趴模式，誰說趴踢只能吃西點～正港台灣滷味才更是對味！
先來一盤小菜開開胃，厚厚的豆干丁搭配滷到幾乎黑金的大花生，這盤雖然只是開胃小菜但吃下口才知道一點都不簡單耶！
滷豆干（50元）看外觀就知道有厚度～這種最怕滷得不夠入味，但是黑竹園的豆干完全不會有這個問題喔！一咬還有湯汁會爆發出來～鹹甜鹹甜的風味越吃越唰嘴。
再來這個滷花生（50元）也是讓我一吃驚艷！第一就是鬆鬆桑桑的口感正中我的愛，第二就是甘醇的風味讓人欲罷不能，這個我應該可以自己吃完一整盒沒問題，完全不會死鹹耶！
再來看看店裡的招牌商品雞腳凍，一盒滿滿大概16支左右的紮實份量只要160元，這樣擺成一大盤超適合派對上大家隨手拿起來啃的啊！還是當作家族聚餐之後的聊天小點心也很適合。
黑竹園的雞腳凍的口感我覺得是Q中帶軟恰恰好的，需要“噌”一下但又不用花太多力氣就可以吃到厚厚的膠質，看看那個腳掌、看看那個腳筋～快快擦擦你的口水不要不小心流下來啦！真的超好吃的啦～這獨門滷汁可是老闆研發多時加了多種中藥材才完成的，不只可以把膠質提煉出來還可以逼出多餘的油脂唷！
風靡國內外的鴨舌頭（10支120元）打開包裝盒就會不自覺想要伸出自己的舌頭舔一下……XD，實在是因為香味太迷人啦！姐很虛華的把他拿出來一樣排一圈～這樣的份量大概是兩盒，這一盤拿出來保證客人們一定都會瘋狂的啦！
猛一看這些鴨舌們很像是一個個想要爬出來的小精靈！每一個都在說著“吃我、吃我～”，厚厚的鴨舌口感帶一點脆度，滷的程度也是恰到好處，如果有香港朋友來一定帶兩盒讓他大快朵頤的啊！
再來這盤也是朋友大力推薦的翅膀家族，深色的一邊是鴨翅凍（6支160元）、淺色的一邊是雞翅凍（約11支160元），仔細看會發現黑竹園的鴨翅、雞翅的表層都多了一層半透明的肉凍，這些都是真材實料滷製的證明啊！
先看看這個晶瑩剔透的雞翅凍～上頭的滿滿都是膠原蛋白啊！讓我拿起來都想要先直接整隻放到嘴裡“嗉”一下，把表面的肉凍吃乾淨先的啦！二節翅的部分肉兒飽滿～吃起來很有滿足感，肉質細嫩還帶有肉汁，滷汁的風味就不用多提啦！就～是～好～吃～重點是整盒拿起來沉甸甸的分量十足啊！
再來這個鴨翅凍更是滷味首選，黑竹園的鴨翅更是隱藏版的美味，先看看這個超大的尺寸～每一隻都是KING SIZE的喔！再看看這個深焦糖色的色澤～大家應該就不難想像他的入味程度了吧！
這鴨翅不用加其他配料就很夠味，鴨翅的肉質原本就比雞翅有嚼感一點，但我覺得口感也算剛好唷！這個好滋味連不是太喜歡“噌”骨頭的我也忍不住一連吃了兩隻！口味吃比較重的朋友～加點辣椒、加點胡椒都很不錯唷！
除了上面可以當點心的滷味之外，黑竹園也有推出可以直接上桌當主菜的滷牛肉（一盒200克、200元），一打開讓人驚喜的是通通都切好薄片囉！一種可以直接上桌的方便～超適合忙碌的媽媽啦！過年過節在家裡準備幾盒～打開盛盤就是一道好菜。
除了可以直接宅配訂購，台中的朋友還可以直接到台中分店購買喔！台中分店的位置就在著名飯店永豐棧的斜對面，這樣就不用一邊等宅配一邊流口水了啦！提醒大家黑竹園的滷味都沒有加防腐劑，所以都是當天售完為止，需要大量的朋友記得要先提早預訂才不會買不到喔！我要去買花生大口大口吃啊～
看完是不是應該要來籌劃一場台式滷味趴?!黑竹園滷味的風味每一種單吃都沒問題，甘醇鹹甜～完全不會膩口，只怕一吃停不下來的啦！雞腳凍、鴨翅凍、鴨舌、牛肉、大花生～老闆再給我來一輪！
====店家資訊====
店名：黑竹園雞腳凍
電話：04-8313929
地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
營業時間：7:00 – 22:00
粉絲專頁：黑竹園粉絲專頁店名：黑竹園雞腳凍-台中分店
電話：04-23208279
地址：台中市西屯區東興路三段388號
營業時間：11:00 – 21:00
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