台中逢甲必吃-永勝炒麵麵包最新口味加東泉！日期限定口味排隊也不能錯過！
文章最後更新時間: 2021-05-21 / 作者: 棉花糖
逢甲排隊美食這家一定榜上有名！每次一到用餐時間尤其是假日～永勝炒麵麵包的人龍就排到路口，老闆炒麵的鍋鏟沒停過、妹妹夾麵的手也沒有停過的啦！除了假日限定的南洋咖哩口味之外～這次還有老闆最新推出的台式東泉炸醬口味唷！台中人快快吃起來！
逢甲夜市是大家來台中一定要來逛逛的，逢甲美食更是風靡海內外～看看這人潮就知道啦！永勝炒麵麵包可以在競爭這麼激烈的區域生存這麼久～大家就知道他有多厲害啦！
而且還不只是開著～每到用餐時間長長的排隊人潮就證明了永勝有多受歡迎的啦！阿季今天來一問才發現原來這炒麵麵包已經熱賣十幾年了耶！感覺又是一家跟我一起長大（還是變老……XD）的台中美食啦！
阿季好不容易擠到最前面來看看老闆到底怎麼做這個好吃的麵包，大部分像這樣固定配料的東西一般店家都會直接炒一大份起來備用，但老闆很堅持都是準備少少的～大家點了什麼就炒幾份起來。
老闆說一來這樣大家才可以吃到熱呼呼的炒麵麵包，二來不管是炒麵還是義大利麵放久了口感一定會扣分，雖然大量炒起來真的比較方便，但老闆還是希望大家吃到的每一口都可以滿意地點頭。
而且老闆的用心還不只在這裡，每份炒麵麵包除了麵包事前必須先烤過之外～裡面還會先塞上一片生菜，塞進各種口味的炒麵之後還沒有完成喔！為了讓風味可以更多層次～老闆還會加上特製的醬料，有的口味還會加上獨特的調味料，每一種口味搭配的都不太一樣，都是老闆試了再試才決定的喔！
招牌的日式和風炒麵麵包是店裡的人氣不敗冠軍！很多人一來都是三個五個的買，老闆說甚至還有安親班或者是公司直接團體訂購當下午茶或晚餐的。（ 非夜市營業時間提供外送服務，外送請提早訂購，可以直接打電話給老闆問細節喔！）
日式和風口味用的是進口泡麵口感比較Q，味道有點日式醬油炒麵的感覺，彎彎曲曲的麵條吸附醬汁每一口都很有味道，裡面還加了魷魚增加口感， 撒上滿滿的海苔粉再加上特製的醬料～真的好吃耶！
插播介紹一下老闆最新研發的東泉炸醬口味！ 這口味的誕生阿季也有幫到忙喔！ 阿季第一次來現場的時候就問老闆怎麼不做一個台中獨創口味～於是我們想到了東泉辣椒醬！然後厲害的老闆娘創造的好吃炸醬～所以最新炒麵麵包就出現啦！
醬料裡加了台中人最愛的東泉來調味，炸醬的醬香味裹在每一條彈牙的麵條上，裡面有絞肉、豆干丁、豆豆～最後再淋上特製東泉醬料，鹹香中再帶一點甜辣！這口味是禮拜三和禮拜五限定的唷！大家快帶朋友來嚐鮮啊！
另一個也有限定日期販售的就是南洋咖哩義大利麵口味，濃郁的南洋咖哩是老闆特別馬來西亞帶回來的配方，味道濃郁的印度咖哩還要再加新鮮的咖哩葉增加香氣，最後加上帶一點甜味的醬料和綜合香料粉。
這咖哩的味道濃厚不是一般日式咖哩甜甜的味道，喜歡咖哩的朋友一定要來試試看，是外面很少吃到的味道，帶一點點辣味、香料的氣味也很豐富，裡面還有雞腿肉唷！這口味是六日限定販售的唷！好吃到會讓我想要假日特別來一趟！
義大利白醬口味也是店裡接受度很高的一款， 不管大人小孩都喜歡，永勝的白醬不是很濃稠的那種～帶一點甜甜的奶味，麵裡面還會有火腿、玉米粒。
白醬口味搭配的醬料帶一點點酸酸甜甜， 上面還加了起司粉增加奶香，麵條的口感老闆控制的很好，即時是我放了一下也不會變爛，都還是QQ彈牙的咧！
泰式義大利麵麵包看起來有點像是紅醬但味道很不一樣，老闆自己熬煮的泰式醬料裡面還可以看到小番茄的果粒，而且也有加上魷魚唷！整個真材實料。
雖然老闆在口味上面寫會帶一點微辣， 不過我個人吃起來覺得還好酸的味道比較明顯一些，特別的是上面還灑了椰子粉來增加南洋風味。
逢甲排隊名店真的不是沒有原因的！永勝炒麵麵包老闆真的是很用心在製作每一顆炒麵麵包，大家記得認明大大的招牌還有長長的排隊隊伍！來逢甲夜市不能錯過就是他啦！
====店家資訊====
永勝炒麵麵包
電話：0928998655
地址：台中市西屯區逢甲路20巷
營業時間：平日16:00-23:00、假日15:30-00:00
粉絲專頁：永勝炒麵麵包粉絲頁
※阿季推薦必看台中美食旅遊懶人包：
臉書留言
一般留言