母親節蛋糕很芒果！搶翻天威利與查理芒果罐罐開賣！最新芒果大福一咬就爆汁
文章最後更新時間: 2020-04-22 / 作者: 棉花糖
台中芒果蛋糕這家不能錯過啊！去年一推出就造成轟動的芒果罐罐不只芒果多還非常大塊，濃濃奶香更是加分，威利與查理今年加碼推出一咬就爆汁的芒果大福～也是必吃！這兒連母親節蛋糕都很“芒”阿！–文末粉絲優惠別錯過喔–
第一次來威利與查理真的很容易錯過，雖然位在熱鬧的北屯路上，但他們家小小的的店面讓我繞了一圈才找到，新朋友可以先找到北屯路的消防隊～威利與查理就在對面的啦！
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阿季今天直接殺到廚房來～剛好師父正在準備芒果罐罐的材料，老闆娘特別和各地果農們合作～所以才可以在第一時間拿到新鮮好吃的芒果！這樣大家才能有口福的啦！
削皮、切塊……通通不假他人之手，一邊看阿季口水就一邊留，真的都是真才實料的啊！大塊大塊的芒果往罐罐裡裝～接著是特製的香緹、鬆軟的蛋糕，最下層甚至還加了奶酪增加不同的口感與奶香。
層層疊疊堆出來的美味～只要吃一次就不會忘記，難怪才剛開賣～每天冰箱整排的罐罐都是“已預定”！所以喜歡的朋友記得一定要先打電話來預定喔！要不然只能看不能吃就真的太傷心啦！
芒果罐罐的設計也是有很多貼心的地方的，老闆娘說這樣的份量剛好一個人就可以完食，一開始我也想說哪有這麼誇張?!這份量其實不小耶！但自己吃起來才發現……是～真～的！
因為中間的香緹是用天然鮮奶油製作所以不膩口，大塊大塊的芒果完全保留了酸甜的水分～一咬就爆汁的享受真的太棒了！會讓人一口接一口，店家還附上超級可愛的小熊湯匙～還沒吃心情就好起來，吃完罐罐還可以留下來做其他用途唷～完全實用！
另一個要大推的新品就是芒果大福！看外表絕對看不出他裡面美味浪潮的波濤洶湧，外層是Q軟麻糬皮～裡面一樣有大塊芒果耶！外加鮮奶油和蛋糕～成分上看起來有點像是縮小版的罐罐包在麻糬裡。
但是放進嘴裡一咬～～哇～哇～哇～包在裡面的芒果超級多汁，酸甜果汁跟鮮奶油混合更是絕妙組合，蛋糕則是扮演一個增加口感的角色……這大福太好吃了！給我再來一個可以嗎？
還有老闆娘最新研發的芒果檸檬蛋糕我也好喜歡！裡面是一層新鮮芒果丁夾心，另外一層則是法式檸檬餡～就是大家最喜歡的檸檬塔內餡啊！超級特別的組合～老闆娘說連他自己都超喜歡。
原本以為酸度會爆表～但實際吃過我覺得多汁的芒果完全可以中和法式檸檬醬的味道，而且檸檬的細緻酸甜風味反而讓芒果蛋糕的風味有氣質了起來，季節限定的美味今年一定要吃到。
威利與查理的芒果生乳捲也是店裡很受歡迎的芒果季商品，今年準備了兩個不同口味原味和抹茶，原味就吃生乳本身濃濃的奶香和芒果酸甜搭配出來的絕妙滋味。抹茶口味老闆娘特別選擇用森伴抹茶添加在蛋糕裡面，這抹茶的味道很淡雅～不是會苦的那種。
抹茶搭配芒果跟上面提到的檸檬又不一樣，如果芒果原味是個活潑亂跑的小女孩～那加了檸檬就變成一位穿著蕾絲洋裝的氣質少女，搭配抹茶蛋糕就是一位穿了麻紗長洋裝的女人～綁著鬆鬆的辮子，那感覺很舒服～在嘴裡沒有壓力，好吃耶！
今天芒果季提早開砲～所以威利與查理的母親節蛋糕也加進的好吃芒果喔！跟上面的口味又不一樣，這“DEAR 芒”（6寸$600、8寸$880）蛋糕名字超可愛，剛好跟DEAR MON同音，大塊大塊的芒果不只鋪在表面夾層裡面也有喔！
不只外層有巧克力甘納許～裡面的蛋糕也是巧克力口味的耶！超濃、超香～沒想到芒果搭配巧克力也好吃喔！裡面還特別加了脆脆的可可巴芮脆片來增加不同口感，吃起來也是充滿驚喜！
另外一個口味超美的名字也是甜蜜蜜叫做“愛泥”（6寸$600、8寸$880）就是大家最愛的芋泥口味啦！外層是用芋泥和鮮奶油交錯擠花裝飾，不是華麗那種～但就是淡淡地美ㄌㄌ麗！
裡面的夾層就是濃濃芋泥加上布丁的百年不敗搭配，一切出來就是會讓人忍不住要吃兩塊的那種經典口味！怎麼能錯過～
威利與查理店裡還有各式各樣的麵包～台式菠蘿、熱狗卷都是人氣商品，光走進來阿季就口水直流的啦！
店裡還有招牌酸麵包～一條一條常常都是還沒出爐就被訂光光，每天口味不一定，師傅特別調整過配方～讓這酸麵包的口味更適合大家，口感外酥內軟但不失嚼勁～越咬越香，推推～
這次為了朝聖芒果罐罐來到威利與查理，沒想到阿季卻被爆汁的芒果大福圈粉了！還有芒果檸檬長條蛋糕也是很特別的口味～剛好適合小家庭一起享用，真的處處可以看到老闆娘的用心，難怪會圈粉無數的啦！今年芒果季一定不能錯過台中威利與查理唷！
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====店家資訊====
店名：Willie&Charlie威利與查理手作烘焙坊
地址：台中市北屯區北屯路141號
電話：04 2233 3933
營業時間：10:00–20:30（週六公休）
粉絲專頁：威利與查理粉絲團
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