台中快炒推薦|人氣超旺不倒翁海鮮菜色多選擇，正港台式開胃菜超懷舊
文章最後更新時間: 2022-09-24 / 作者: 棉花糖
台中快炒這家阿季每次經過人都超多！要不然就是桌子都被訂滿！滿滿的冰箱超多菜色可以選擇～不倒翁海鮮快炒雖然位置就在路邊，美味程度不輸大餐廳喔！
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看看這滿滿海鮮好料的冰箱櫃！我想這裡就是不倒翁的最佳招牌，新鮮的食材加上厲害的功夫～難怪每天都是滿滿的客人！
落落長的菜單～裡面的菜色將近百種！想吃什麼都找得到，冰箱週邊還會有每天的限定菜色～都是當天最棒的食材！<最新價格以現場為主唷>
這一盤年輕人應該比較少吃過吧！因為阿季爸從小就很愛帶我們去吃快炒，鹹蜆仔（100元）根本就是台式快炒的經典開胃菜啊！
看起來簡單～但真的要做的好吃除了食材的顯現度之外功夫也很厲害！不倒翁的蜆仔味道很甘甜沒腥味～超級開胃喔！
金沙竹筍也炒得剛剛好～稍稍有點油膩的金沙搭配脆甜的竹筍剛好互相中和！竹筍保留甜味、金沙又夠味～這道我超喜歡的！
這一道紅燒肉就是不在菜單上的料理，是不是光用看的就覺得香酥?!外層感覺先用紅糟之類的醃料醃過～帶一點鹹甜鹹甜，味道稍稍重一些但這種三層肉料理阿季就是無法抵擋啊！
這一盤繽紛吧！這是我的最愛-田雞！一般人聽起來可能會覺得恐怖恐怖～但因為阿季爸從小帶我們吃啊！所以也就習以為常……田雞鮮嫩的肉質真的會讓人一吃上癮的啊！
田雞料理平常比較常點三杯或是紅燒的做法，這次直接點店裡的炒田雞～200元這樣一大盤CP值很高啊！裡面加了青椒、洋蔥～炒起來的味道不會太重算是清爽，但如果第一次嘗試田雞料理的朋友就不太建議這個，因為田雞味道會比較重一些～
不倒翁快炒連簡單的炒青菜都好好吃！而且店裡的青菜選擇很多～連以前在阿嬤家才會看到的茴香這裡也點得到喔！
這種快炒店阿季覺得就像寶庫一樣！因為師父的功力都不是一般般～會點的人其實也不看菜單的，都是站在冰箱前直接看今天有什麼點什麼～阿季自己很喜歡的品香快炒就是這樣！
下次經過這一區推薦大家來試試這家不倒翁快炒，缺點是附近不太好停車，不如就坐車來～這裡的菜都超級下酒的～喝兩杯再回家吧！（酒後不開車、未滿十八歲禁止飲酒唷）或者是推薦大家大里的漁人海鮮料理還有停車場喔！
====店家資訊====
店名：不倒翁海產店
地址： 台中市西區篤行路190號
電話：04 2202 5184
營業時間：16:00-24:00（週三公休）
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