《台中美食》精燉蔬果湯頭壹品關東煮藏身大里夜市，限量高麗菜捲、苦瓜封還有超好吃池上米肉燥飯
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
話說大里夜市的每一條小道都用各國的名字來命名，敏敏今天要介紹的這家關東煮就在大里夜市的倫敦街上，攤位上還有專屬於自己的座位區～買了直接坐在攤位上次也很方便喔！
攤子上有各式各樣的關東煮食材，都是老闆精心挑選的喔！其中特別要介紹的就是老闆手工製作的苦瓜封啦！這個是老闆自己找的魚漿、自己處理的苦瓜每天限量製作的喔！
另外一個特別的就是這高麗菜卷，也是老闆娘手工製作的古早味喔！老闆娘說自己原本就喜歡親手烹調餐點給家人吃，想著就是要用這樣幫家人準備食物的心意來準備好料給客人，所以才在夜市裡租了這個攤位～大家才有這樣的口福啦！
攤位上厲害的還不只關東煮～還有這個特別選用台東池上米的肉燥飯！肉燥飯到處都有，原本敏敏也不抱太大的期望～但是壹品的肉燥整個讓人回味呀！
特選台東順興米舖的池上米，這些米都是訂貨了之後才做去殼的動作～所以米香更加的迷人！攤位上還特別用了木桶來裝煮熟的飯～別有一番風味，看看上頭的肉燥～瘦肉的比例比較高，吃起來非常爽口。
調味的不會太鹹～一口一口的整個就是媽媽溫暖的味道，好好吃唷！而且連搭配在一旁的貢丸感覺是特別挑選過的，口感彈牙～又有豬肉香氣。
挑好的關東煮食材用大大的碗裝著，裡頭的高湯是特別用蔬菜水果精心熬煮的喔！老闆說他自己煮給家人也是這樣的煮法～所以不加一點點的味精，就是希望大家可以吃到天然的好味道。每一樣關東煮都很不錯唷！而且選擇超過三十種～感覺天天來也不會膩！
老闆娘說他們家的炒麵也是招牌喔！下次來一定也要試試看！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：壹品日式關東煮
地址：大里國際觀光夜市-倫敦街
營業時間：17:00～00:00(週三到週日)
臉書粉絲團：https://goo.gl/NBKqr9
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