《台中美食》精誠路商圈出現超平價日式餐廳大間町-丼和食！多種小菜、味噌湯、白飯～無限吃到飽，丼飯、鍋物、握壽司通通有～CP值超高
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
網路上看到朋友分享這間餐廳的時候就覺得驚訝啦！在這餐飲一級戰區的位置～竟然還有這樣佛心來也的平價日式餐廳，不只各項主餐價位平實～一旁還有小菜、味噌湯吃到飽。
在精誠路上的大間町～位置就在跟大墩十二街口附近，大大的招牌還蠻顯眼的唷！騎樓處還有日式庭園造景～還蠻有意境的呢！
走進店裡～座位還不少空間也蠻舒適的，家庭用餐、朋友聚會～都很適合，這天我特別避開用餐時間～但店裡還是有不少人耶！
餐點的搭配還蠻不少的耶！主餐部分分成兩類～丼飯還有和食，肉類和風味可以彈性選擇搭配～還可以加點套餐或是配菜，吃素食的朋友也有鍋物可以選擇～菜色超多樣化。
點完菜也還不能閒著唷！因為一旁還有可以免費吃到飽的小菜可以開開胃，老闆說～一天會有三到四種不同的小菜可以挑選，這天店裡準備的是百香果青木瓜、洛神花醃蘿蔔、五香豆乾丁、涼拌海帶芽，其中青木瓜和醃蘿蔔都超級好吃！自然的果酸香甜～非常開胃。
一邊還有海帶味噌湯和熱煎茶可以無限暢飲唷！味噌湯的風味非常濃郁～記得多加一點蔥花味道更棒，胃口比較大的男孩兒～白飯也可以免費加唷！
炸得金黃的日式豬排（220元）上桌啦！這是我自己的最愛～醬料的部分也有塔塔醬、甜醋醬、柴魚醬、中濃醬四種不同的選擇，豬排酥酥脆脆的麵衣超級誘人的啦！
而且主廚的火候掌握得很好～麵皮酥卻一點都不油膩，裡面的豬排不會太老～口感很棒，加上微微帶點酸味的中濃醬剛剛好可以解膩。
如果沒有加點套餐的話～就是會附上小菜和白飯，這天提供的小菜是師父自己製作的核桃起司和蜜黑豆，起司吃起來有奶香鹹香～還有核桃增加口感，白飯上頭也灑上香鬆～還加了醃蘿蔔和烏魚子耶！感覺有用心的唷！
只要點任一主餐再加120元升級套餐～就可以有七種不同的小菜，這麼划算怎麼能錯過呢！套餐裡的茶碗蒸口感細滑～三兩下就被同行的學生妹吃光光（學生妹是我的家教學生啦～），這兩小塊顏色鮮豔的是甜菜根～顏色可是天然的唷！主廚用了特別的煮法～吃起來竟然有玉米的香氣耶！
套餐裡還有手卷、炸物、甜點和海鮮和風沙拉，這天的甜點是芝麻奶酪～綿綿細細的口感超好吃的唷！最後還有一盤飯後水果～再外加四種免費小菜、香濃味噌湯，這樣超級澎湃的15種菜色～加起來只要340元！是不是超級划算？還好大間町的桌子夠大～要不然一定擺不下的啦！
看看～看看～這一大盤握壽司竟然只要220元耶！總共有八貫不同口味的握壽司～可以選擇炙燒或是生食的料理方法，每天搭配的生魚片會根據當天的食材做變化～裡面竟然還有海膽軍艦這樣的高檔食材耶！入口就是滿滿的鮮味呀～超級好吃！
因為老闆以前就是做日本料理出身的，所以在料理方式和食材挑選上面非常的講究，這一貫花枝壽司上面還加了魚子醬來點綴，鮭魚壽司加上小黃瓜絲視覺效果也活潑起來。
生魚片部分都很新鮮～口感也不錯，之前朋友教我直接把芥末加上魚片上吃，這種吃法跟把芥末和醬油拌在一起再沾的吃法口感不一樣唷！個人覺得更可以吃到生魚片的甜味～大家可以試試，裡面也有適合小朋友的熟食系列～章魚腳、玉子燒、白甜蝦都是經典的口味。
店裡最新推薦的安格斯炙燒親子丼（220元）～裡面有炙燒牛肉、炙燒鮭魚、還外加了啵啵啵的鮭魚卵，是個小型的海陸全餐來著，這是我看朋友介紹就想要點來吃的啦！一上桌果然是讓人驚艷啊！
安格斯牛肉上刷了甜鹹甜鹹的醬汁～吃起來很開胃唷！鮭魚片炙燒後香氣十足～這一道很推薦，挖起一口飯～一片牛肉、一片鮭魚、再來幾顆鮭魚卵，滋味超幸福的啦！
喜歡純海味的話～也可以選這碗鮭魚親子丼（180元），鮭魚可以選擇炙燒或是生食～下面的飯也可以選白飯或是醋飯，有很多不同的吃法唷！我們比較喜歡搭配醋飯～有一點點酸香味更是唰嘴。
喜歡吃烤魚的朋友不能錯過七星參魚鹽燒（220元），之前姐沒有吃過這個魚～沒想到一吃成主顧，肉質細嫩、沒什麼細刺～味道很不錯，師父的烤功也很好～魚皮赤赤裡面的魚肉都還是保持濕潤的唷！
喜歡暖呼呼料理的朋友也可以試試這道薑汁牛肉（220元）唷！（肉類的部分還可以選豬肉或是雞肉～）鍋裡粉紅粉紅的牛肉片給的還不少，上桌不用翻攪～蓋上鍋蓋煮熟及可以囉！
牛肉看起來肥肉的部分比較多～但是煮過之後吃起來不會膩，日式醬汁味道剛剛好～薑汁微微的辣味吃起來很暖胃，很適合寒流來襲的晚餐唷！
一群人來～飲料就可以點大壺的（100元），店裡的奶茶味道偏淡～不會甜膩，人數比較少的話～就一人一杯（烏梅汁50元），店裡的冰清酒這樣一大杯竟然只要100元也是超級划算，秋冬也會有溫清酒的選項唷！
<酒後不開車～嚴禁酒駕唷！>
單點的部分～我推薦這個扇貝素燒（2個90元），大大的扇貝加上洋蔥和日本Q比醬做燒烤～光是用看的就叫人流口水啦！
包在醬汁裡的扇貝超級啾西～口感很棒喔！醬汁裡還加了一點蒜泥～算是一道重口味的小菜，下飯也下酒。
野菜天婦羅（150元）表現得也讓我們很驚艷，因為拍完照天婦羅都涼了，沒想到這些炸物竟然還保有脆度耶！而且野菜也沒有因為出水而變得軟爛～老闆自豪的說這就是功夫啦！
香菇、茄子、青花菜、地瓜、芋頭、蘆筍～野菜的種類超多！CP值超高的啦！還有脆脆的牛蒡口感也是超棒～這個一定要點！
龍蝦沙拉、白甜蝦、蘆筍沙拉～三種不同口味的手卷也只要150元，這真的是佛心價呀！花少少的錢～就可以吃到這樣用心料理的美味，同行的朋友都說一定會再帶朋友來大間町吃飯，多種主菜隨意搭配、精緻小菜吃到飽、白飯湯品任你裝～這麼多好康怎麼能不來呢？
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：大間町–丼 和食屋(精誠店)
電話：04-23295055
地址：台中市西區精誠路238號
營業時間：11:30～14:00(假日到14:30)、17:00～21:00
臉書粉絲團：https://goo.gl/tYgLiw
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