沙拉、熱湯、飲料吃到飽，秋刀鬪肥牛好吃高品質，叻排、雞腿也來鬪一腳
文章最後更新時間: 2018-02-28 / 作者: 棉花糖
秋刀鬪肥牛開幕以來廣受好評不只是餐點食材高品質，還有超值的自助吧-沙拉、熱湯、罐裝飲料吃到飽，現在餐點選擇更多元啦！除了秋刀魚、安格斯牛還有去骨雞腿和帶骨叻排，口味還從台式、日式飛到韓式和泰式，每一種都好吃啊！
秋刀鬪肥牛的位置就在熱鬧的台灣大道、精明一街附近，就在永豐棧飯店的後方巷子裡，所以不管上班族、家庭客連來台中玩的旅客都很喜歡店裡的餐點喔！
店裡的佈置帶一點工業風、貨櫃、木門的元素處處可見，還加了一點繽紛的跳色搭配，讓空間看起來增添活潑的氣氛。
中午用餐的時間一到，店裡就坐了滿滿的人，有不少都是公司同事一起來聚餐的喔！最吸引大家的除了多元的主餐之外當然就是超值的吃到飽區啦！
這一區提供了熱呼呼的湯品、高麗菜沙拉，而且品質並沒有因為吃到飽而打折喔！味噌湯裡的配料超多大大塊的板豆腐、海帶芽還有各式菇類下料一點都不手軟，切成細絲的高麗菜沙拉還提供和風和胡麻兩種醬料可以挑選。
飲料暢飲的部分也不是一般的飲料機喔！老闆特別選了高品質的玻璃罐裝飲料果汁、汽水通通有，喝完都可以在跟服務人員加點想換口味也沒有問題，真的是超值阿！
開飯啦！店家最新的炸物點心金黃酥脆的樣子好誘人，小巧可愛的奶油玉米球（50元）撥開裡面是滿滿的甜玉米，帶點甜味的內餡不管大人小孩都會喜歡的唷！
起士控們更不能錯過這個起士可樂餅（50元），酥脆的外皮裡面是綿綿的馬鈴薯泥，裡面還包了濃濃的起士喔！奶香中帶著一點鹹味超級唰嘴的。
來到秋刀鬪肥牛怎麼能不點一份招牌秋刀魚呢？ 這兒的秋刀魚不只肥美多肉每天還由店家親自去骨、去刺， 這對喜歡秋刀魚的朋友來說一定是一大福音！
我們點的是很特別的香菜酸辣秋刀魚（130元），酸酸辣辣帶點泰式風情，這辣度有小辣偏中辣的程度喔！用心的老闆還在一旁搭配了 蝦卵小黃瓜、清燙活蝦，老闆說就是要活蝦口感才會好的啦！
最新的附骨燒豬叻排丼飯（298元）裡面那超大塊的豬叻排幾乎佔滿整個碗面啦！這一碗光是用看的就讓人大大滿足。
這豬叻排的厚度逼近2公分，這麼厚但是卻還能保有濕潤的口感不會乾柴，厚度夠所以更是飽口，帶一點筋、帶一點油脂所以口感更好，而且這豬排還是取一隻豬只有六到八塊的精華部位喔！
繽紛的配菜更是讓人看了胃口大開， 這些也都是老闆每天挑選新鮮的蔬果來做搭配，不同的主餐老闆還會想不同的搭配方法，就是要讓整碗丼飯吃起來更美味喔！
上面的附骨燒帶點日式風味，那就再來一碗韓風泡菜肥牛丼飯（298元）吧！ 美國安格斯認證的冷藏熟成牛肉切成薄片刷上醬料之後炙燒，油亮油亮的樣子看了就要讓人流口水啦！
韓式泡菜的部分也是特別挑選過的，厚厚的白菜還保有脆甜口感超級迷人，店裡的米飯吃起來顆顆飽滿，是老闆特別選用單一品種的白米，還堅持用十人份小鍋一鍋鍋慢慢煮，就是要讓每一碗、每一口都是一樣的好味道喔！
這一碗唐揚椒麻雞腿丼飯（298元）又帶著我們的味蕾來到東南亞，上面的特調醬料酸酸、辣辣、香香是會一邊吃一邊大呼過癮的風味，冬天吃了暖身、夏天吃了爽口， 總之就是會讓人回味再三的啦！
一片雞腿肉就已經佔滿整個碗，一動筷子才發現裡面竟然還有一片，總共兩大片去骨雞腿肉 就算是肉食主義的男生一定也可以填飽肚子，雞腿外酥內多汁的啾西口感超好吃的啦！
吃飽飯跟忙碌的老闆小聊一下更是對於老闆用料的堅持深深感動，從米飯、配菜再到肉類主餐甚至上面的淋醬，看來簡單的東西都是經過老闆嘗試再嘗試才得到的成品，今年老闆還有展店的計畫喔！下次在你家附近看到秋刀鬪肥牛記得一定要坐下來吃一碗用心的丼飯。
====店家資訊====
店名：秋刀鬪肥牛
地址：台中市西屯區大墩二十街51號
電話：04-23200507
營業時間：11:40-14:00、17:00-20:00(週二公休)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/suzukidonushi/
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