台中沙鹿超隱密咖啡廳布丁好好味！阜咖啡藏在小巷裡
文章最後更新時間: 2024-04-30 / 作者: 棉花糖
台中沙鹿咖啡廳又多一家！阜咖啡真的藏在小路的小路裡，沒有特別彎進來真的看不到，但是走進來不只裝潢舒服很有FU，店裡的布丁更是讓人一吃難忘！現在還有供應鹽可頌等等麵包類的點心唷～
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真的想不到台中沙鹿阜咖啡竟然藏在這樣的小路裡！左前方深咖啡色的店面就是他啦，要不是看到有人在網路上打卡～特別在Google上面搜尋要不然真的不會發現。
走進來店裡裝潢帶著一點復古的風味，吧台的對面還有一些單人的座位～有點日式風格，左手邊的木櫃子裡面就有今天的司康口味喔！
除了一樓之外二樓也有座位區，用的都是深色木頭的擺飾～讓整體空間看起來更穩重，搭配一些不同顏色的椅子又帶出一點活潑的感覺～
阜咖啡除了咖啡飲品之外也有一些點心的選擇，網路上很多人都推薦他們家的布丁～4月份開始菜單上又多了麵包的選項喔！
阜咖啡布丁外表看起來中規中矩的～比較特別的應該就是上面加了一些鮮奶油，說實在阿季每次去吃大家推薦的布丁的時候都沒有特別驚艷的感覺，大概是每個人喜歡布丁的口感不太一樣～我喜歡的是比較傳統軟中帶的綿密的口感。
所以第一口其實我是沒有帶太多期待的…XD，但吃下去真的眼睛為之一亮！就是這個口感～超滑、超嫩、超綿！而且上面的鮮奶油非常的加分～奶香很濃厚又不會膩口，下面的焦糖帶著一點點的苦味還有解膩的效果～真的很好吃啊！
鹽可頌的表現我自己也蠻喜歡的～現場會回烤之後上桌所以表皮熱熱脆脆的，底部也吃的到奶油香氣和酥度，內部則是保有彈性的唷！值得推一個～
阿季真的是太想念香港了～所以在菜單上看到鹹檸檬氣泡咖啡…馬上就點了！上桌的時候氣泡水裡面已經加好鹹檸檬汁～但為了讓大家可以各自調整自己喜歡的口味所以也特別再附上鹹檸檬。
再加上濃縮咖啡一起喝…有點難想像但味道竟然不違和！而且搭配甜點好像還蠻剛好的…剛好可以解膩?!我自己是蠻喜歡的啦～但畢竟鹹檸檬的味道比較特別沒有喝過的朋友還是考慮一下再點…XD
阜咖啡2023年就開幕了，之前阿季撲空了兩次～這次終於讓我吃到了！帶著港風的氣泡咖啡、夢想口感的綿密布丁～通通好喜歡！有到沙鹿來的朋友別忘了來試試看喔～
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====店家資訊====
阜咖啡
地址：台中市沙鹿區中山路150號之2
營業時間：13:30–19:00（每月公休日公佈在臉書與IG）
電話：0911 000 370
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