台中在地人難忘的麵攤！橋下陽春麵-距離一中街不遠的暖心老味道
文章最後更新時間: 2025-12-01 / 作者: 棉花糖
藏在五權路橋下的這家“橋下陽春麵”是很多台中人默默珍藏的口袋名單。沒有招牌店面、沒有華麗裝潢，一台老派餐車、幾張桌椅，就能吸引不少熟客天天來報到。經過時看到小燈籠亮著、熱氣直冒的畫面，心裡真的就先暖起來！
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Table of Contents
麵攤每一碗都是熟悉的好味道
橋下陽春麵的餐點不多，卻都是從小吃到大的經典款～陽春麵、麻醬麵、餛飩麵、乾意麵……每一樣都有各自的支持者。
麵條煮得剛剛好～既Q又不會太硬。餛飩麵也是很多人推薦的選項，店裡的餛飩肉餡味道很是不錯，麻醬麵的醬料味道很濃郁，真的是樸實卻舒服的一餐～
滷味超級豐富！外面少見的豬內臟這裡通通吃得到
來到這家麵攤，滷味絕對是必點！攤位前一整盤滷味香氣逼人，除了常見的豆干、海帶、滷蛋，還能看到外面不常賣的豬舌、粉腸、肝連、豬肚等豬內臟。
而且處理得很乾淨，沒有腥味，滷得入味卻不會死鹹，切開來還帶一點亮亮的油光，看起來就超好吃。
很多人一坐下就直接先點一大盤滷味再說，一不小心就會越夾越多！這裡的滷味沒有加上過多的調味～推薦一定要加上一點特製的辣醬更對味！
沒有華麗環境，卻有最迷人的在地溫度
雖然只是橋下的小攤位，沒有冷氣、沒有美美的裝潢，但正因為如此，更讓人覺得親切。坐在路邊吃麵、吹著風，看著老闆熟練煮麵、切滷味，耳邊都是日常的聲音，卻特別讓人放鬆。
這裡的味道不是誇張的驚豔，而是那種吃完會心滿意足、會想再回來的溫暖。喜歡挖掘台中在地的小吃的人，這家橋下陽春麵一定要收進口袋清單！
====店家資訊====
橋下陽春麵
地點：臺中市北區中華路二段155號
電話：0922 166 170
營業時間：17:30–23:59(週日公休)
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