台中隱密越南麵包好好味!阿賢姐越南麵包少見蛋黃肉丸口味大推
文章最後更新時間: 2023-12-12 / 作者: 棉花糖
藏在忠孝路旁小路裡!阿賢姐越南麵包真的會一吃愛上!多種特別口味外面吃不到,自製酥脆麵包、道地越南內餡~每一口都是好味道!吃過保證再回購~因為每一種口味都想試試看啊!
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阿賢姐越南麵包在東區大勇街上~夾在忠孝路和建成路中間,雖然這條路上不是太熱鬧~但距離Lalaport很近開車不到五分鐘就到了,阿季吃過之後就一直推薦朋友來買咧!
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阿賢姐越南麵包製作
看到櫃子裡上面一條一條黃澄澄的越南麵包~用看的就知道很酥脆,這也都是阿賢姐自家製作的喔!那個切開的聲音~恰、恰、恰、恰,聽了都讓人期待起來,這麵包阿季覺得吃起來還多了一股奶油的香氣~大大加分!
第一層塗上的是美乃滋和老闆娘特製的豬肝醬,豬肝必須要先用牛奶浸泡過之後~再換上新的牛奶去燉煮,最後再打成泥才能使用!層層工序超繁複~都是老闆娘特別再回到越南去學的喔!
阿季很喜歡越南麵包的原因之一就是裡面都會加入蔬菜,吃起來營養豐富也更爽口,阿賢姐的越南麵包就加了大把的清脆蘿蔔條~都是自家醃製的,還特別挑選高等級的蘿蔔來製作唷!帶一點甜味超級爽口!
其中的幾種口味還要加上香噴噴的滷汁~焦糖色澤看起來就超迷人!不知增加香氣也增加濕潤度,為整個越南麵包的口感大大加分~有畫龍點睛的效果耶!
阿賢姐越南麵包-招牌總匯、燒肉
招牌總匯口味就是最傳統的越南麵包口味,裡面先加上老闆娘自製的燒肉和和越南火腿,而且裡面給的份量還不少咧!完全就是真才實料的啦~難怪可以吸引這麼多人回購。
第一次來不知道點什麼就來一份招牌總匯口味,阿季真的覺得這酥脆的麵包超級加分~清爽又好吃的風味也很適合沒什麼胃口的時刻,現在天氣越來越冷啦~推薦加一點辣吃了全身都會暖起來!
阿賢姐燒肉夾心越南麵包還有豬皮和燒肉兩種選擇~想吃肥的還是瘦可以自己挑選,阿季請老闆娘幫我做一份肥瘦參半的~這樣就可以什麼都吃啦!
豬皮的部分也有入味~但不失QQ口感,切片下來還有螺旋狀的花紋~吃起來QQ的也不會太油膩,燒肉部分雖然是瘦肉但也不會覺得乾柴~而且給得肉量真的很有誠意阿!超多的啦~
燒肉口味裡面還加入了老闆娘自製的肉凍,這裡面也是吃得到肉塊口感的喔!綜合口味用肉皮加上燒肉~再加上這肉凍等於三種願望一次滿足啦!
阿賢姐越南麵包-沙嗲牛肉、鹹蛋黃獅子頭
沙嗲牛肉口味是老闆娘特別從越南帶回來的調味,大片大片的牛肉用洋蔥炒香再加上沙嗲調味料一起拌炒,帶著一點微微的辣度~非常開胃。
看看老闆娘加進去越南麵包裡面的牛肉份量真的也不少,和麵包、蘿蔔一起入口不只吃飽也吃巧!阿季大概吃半條就有飽足感了~和朋友一起來就可以約約分享多吃幾種口味啦!
這鹹蛋黃獅子頭阿季來之前就非常的期待!現在看到本尊好想馬上來一口阿!這口味一份麵包裡面都會夾進3顆肉丸喔~誠意滿滿。
最後再加上香菜增加風味~推薦還要加上一點老闆娘自製的辣椒吃起來更對味!肉丸吃起來很有彈性~加上鹹蛋黃的鹹香風味真的好吃耶!老闆娘說這也是現在越南很流行的口味喔~
阿賢姐越南麵包-隱藏版口味打拋豬
這打拋珠口味沒有列在正式的菜單上面,但每次出現在隱藏版菜單都非常的受歡迎!老闆娘也說很多人吃過就回不去了,阿季吃了這打拋豬越南麵包之後也是大力跟身邊朋友推薦咧~
小小辣的程度吃起來不會太刺激,裡面加了九層塔和番茄讓口味更多層次,裡面的絞肉不是打的非常細的那種~還可以吃到肉的口感。
香酥的麵包、爽脆的蘿蔔~再加上帶著東南亞風味的打拋豬,這口味吃了真的會懷念啊!阿季經幫大家敲碗希望老闆娘把它放上正式菜單了~因為這麼好吃不能以後吃不到阿!
更多阿賢姐越南麵包營業資訊
阿賢姐越南麵包 板橋的商品很簡單就以越南麵包為主,越南麵包還沒加上隱藏版口味就已經有五種不同的選擇~常常來吃也不怕會吃膩了啦!,另外也有米線或是春捲的越南風味可以加點唷~
老闆娘都是現點現做~公司團體點餐也可以利用店裡的點餐系統提前預定,訂單量大的話可以來電洽詢~阿賢姐會安排人員專門外送,小訂單需要外送的朋友也有配合外送平台喔~
====店家資訊====
阿賢姐越南麵包
地址:台中市東區大勇街165號
電話:04 2280 3213
營業時間:10:00–19:00(週六公休)
粉絲專頁:阿賢姐越南麵包粉絲頁
官方LINE ID:porsche911cht
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