這地瓜球太厲害！不加一滴水的自然香甜-寶源地瓜球
文章最後更新時間: 2020-03-14 / 作者: 棉花糖
地瓜球一定有吃過，但是真材實料不加滴水的地瓜球你知道有多香嗎？寶源地瓜球的老闆一樣也是地瓜球粉絲，從吃貨變成自己開店，就是要把心中最棒的金黃香甜帶給大家。
地瓜球這個邪惡的小玩意兒，長得一副金黃金黃的可愛模樣，讓人每次逛夜市都忍不住要來上一包，但每一攤的地瓜球雖然看起來大同小異但是風味卻大不相同。
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位在靜宜大學附近的寶源地瓜球老闆就是用地瓜蒸熟之後直接製作，不加一滴水的唷！看看還沒有炸之前的地瓜球兒們，個個都是飽滿優健壯樣子。
每一份地瓜球都是老闆現點現炸的，看球球在油鍋裡泡泡浴感覺超級療癒，但這炸地瓜球可不是件簡單的差事，相信很多人都有看過，一邊翻動油鍋裡的球，一邊還要使勁的把油壓出來讓球兒更大更澎，姐在一邊看都覺得辛苦啦！
金黃的地瓜球終於起鍋，看他胖嘟嘟的模樣是不是很想要吃一口啊？ 雖然現炸需要等個五分鐘左右，但是相信我絕對值得！
一口咬下，不加一滴水的天然地瓜香甜立馬就冒出來，那香氣真的很厲害，加上外酥內Q的口感整個就是收服我的心！天啊～老闆什麼時候要來市區開分店啦！
為了搭配好吃的地瓜球，老闆還特別找來冰滴咖啡廠商，有黑咖啡和特調咖啡兩種選擇，地瓜球尬咖啡又台味、又文青，這混搭風格大家一定要來試試。
靜宜店還有加碼綿綿桑桑的大隻地瓜條！看到了嗎？紮紮實實都是地瓜阿！老闆只裹了薄薄的粉，就是要讓大家吃到實在的地瓜。
灑上老闆特別選的甘梅粉，酸酸又甘甘讓地瓜條更好吃啦！看看裡面的地瓜纖維就知道真的是真材實料，老闆說這個季節用的就是台中在地大肚山的地瓜喔！水分比較少但是香氣十足！
老闆最近還積極研發新口味，這天試吃的起司口味超濃，但是老闆還是堅持口味還需要再調整，敬請期待～
這邊一定要特別讚美一下老闆對環保的用心，連塑膠袋都特別選擇可分解的，就算這樣的袋子成本較高，老闆還是堅持引進這提袋，而且如果不用塑膠提袋的朋友老闆也會多送兩顆地瓜球喔！
雖然寶源地瓜球靜宜店攤子看起來很新，但其實老闆已經在夜市擺攤超過兩年囉！累積了眾多的好口碑才在這兒開固定攤位，現在不用苦苦等夜市～快來寶源地瓜球靜宜店吃不加一滴水的香Q地瓜球。
====店家資訊====
店名：寶源地瓜球 靜宜店（休息中）
地址：台中市沙鹿區英才路13號
電話：0909-192080
營業時間：18:00～21:00
粉絲專頁：https://goo.gl/PUf3mR店名：寶源地瓜球 自強夜市店
電話：0909-192080
營業時間：每周六 17:00～23:00
粉絲專頁：https://goo.gl/y6DtVS
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