一個人也能吃韓式燒肉！彰化知名牛丁次郎坊台中首店在大里
文章最後更新時間: 2018-04-20 / 作者: 棉花糖
彰化有名的深夜燒肉丼來台中啦！ 牛丁次郎坊台中第一家店就開在大里， 各種丼飯、定食、套餐每一種都讓人看了就流口水，還有直接在你面前做燒烤的特殊搭配喔！來這邊一個人也能吃韓式燒肉的啦！
深色木質的店面在永隆路這一排看起來非常顯眼，好像讓人瞬間來到日本街頭一樣，夏天的晚上吹著涼風還可以直接在外面吃飯喔！氣氛非常愜意的咧！
走進店裡一棵大樹就直接放在店中央，讓店裡的氣氛變得悠閒起來，搭配木頭的框架讓人覺得空間有一點分隔感但是又不失寬敞，雖然台中分店才開沒多久，但一到用餐時間店裡人潮還是不少喔！
桌上有個小小的石鍋，這是我覺得牛丁次郎坊最特別的地方，因為這樣就算一個人來也可以大吃燒肉喔！ 另外店裡還提供熱湯無限量喝到飽，這還是用雞骨、豬大骨加上大量的蔬果一起熬煮而成的！喝起來香氣十足但卻清爽，喝上一碗感覺身體都暖起來了。
上菜啦～上菜啦～姐今天點的是娘子白丁烤厚切豬五花肉定食（280元）！用味增醬醃過的五花肉帶著一點橘色，我最愛這樣帶著一點肥肉的豬肉了！拉開來長長的一片份量十足。
套餐的內容還有兩種小菜、高麗菜絲、水波蛋 和一碗甜點，其中小菜和甜點的種類會定期更換， 只要是點職人定食的朋友高麗菜絲和白飯都還可以免費續碗喔！
接著石鍋要上場啦！厚厚的豬五花肉就擺上預熱好的石鍋，另外面服務人員還不斷用噴槍在上面做炙燒的動作，一邊烤香氣就不斷的冒出來，這個畫面實在是太折磨人了！帶著點微焦的豬五花看得人口水都要流出來啦！
點職人定食的朋友還可以加價多選一份肉品， 姊加點了一份特上羽下牛排（加購價220元），一樣簡單醃製過、一樣是厚厚的好口感！
羽下牛排一翻開也是直接佔滿整個石鍋，服務人員一邊鋪平一邊用噴槍在上面燒烤，表面上色之後就切成小塊，大概會烤到五到七分熟的程度 最後再加上洋蔥一起趁熱拌一拌。
兩種不同風味的肉品一次享受真的是讓人大大滿足！推薦大家點職人定食一定要加購肉品，一次可以吃到兩種肉超級划算的啦！
醃過的牛肉帶著一點甜味，有點韓式水果醬料的感覺，一口咬下還有肉汁會爆發出來， 喜歡吃重口味的朋友櫃台上還有特殊的辛香鹽可以自行添加喔！
把套餐裡的水波蛋放到白飯上然後戳破，濃濃的蛋黃流在白飯上，這畫面是不是太邪惡了！ 舀起一口白飯搭著一點蛋黃，最後再加上一塊帶著肥肉的豬五花，人間美味啊！這五花肉很新鮮所以沒有腥味，吃起來脆脆的不會膩口， 難怪會是店裡的人氣商品啦！
同行朋友套餐加價的焗烤牽絲起司炸雞也是犯規料理，濃濃的起司包著酥炸的雞腿肉，就算姊已經飽到喉嚨了還是忍不住再吃了一塊！
牛丁次郎坊賣的雖然是個人丼飯但是專業程度絕對不輸大餐廳喔！從肉品的挑選到調味方法再到料理烹飪方式通通都很用心，難怪連食尚玩家都要特別來介紹的啦！台中的朋友們～現在不用跑彰化啦！快來大里支店大快朵頤！
====店家資訊====
店名：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x大里支店
電話：04-24064998
地址：台中市大里區永隆路455號
營業時間：平日11:30-14:30、17:30-22:30
假日11:00-14:30、17:00-22:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/beefsamurai.no3/
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