台中麵包店推薦|本丸麵包日式外觀超吸睛，大推爆漿布蕾麵包太好吃了～
文章最後更新時間: 2022-09-13 / 作者: 棉花糖
台中麵包店這家藏在小路裡但是好料很值得大家跑一趟阿！本丸麵包超吸睛的日式店面、木質外牆～經過的人很難不多看幾點，店裡的鹹可頌、香蒜法國麵包都不能錯過！最新特濃布蕾切開就爆漿～連最簡單的白吐司也有獨特口感和風味，喜歡吃麵包的朋友一定要來看看唷～
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本丸麵包的位置就在東區的力行路上，從進化路轉進來一眼就可以看到這特別的建築物！不知道的人還以為這兒是日本料理店，原來是因為老闆堅持用品質好的日本麵粉來製作麵包～所以才用了這樣的裝潢，一到麵包出爐店裡店外都是香噴噴的咧～
下午一點半本丸麵包的好料就陸續出爐，整個架子放滿金黃麵包真的會讓人每個都想帶回家！店裡每天出爐的麵包種類不少～但每一種數量都不會太多，因為店裡不販售隔夜的麵包～每天麵包都是售完為止的唷！喜歡的朋友可以提早預訂麵包下班再來取貨也是可以的！
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本丸麵包招牌麵包大推薦
架子上超可愛的麵包超人（30元）吸睛度百分百，走進店裡第一眼看到的就是他！笑笑眼睛的是紅豆泥口味、XX眼睛的則是巧克力口味，鬆鬆軟軟的外皮是台式麵包的口感～紅豆泥量不是太多甜度吃起來剛剛好。
阿季站在店裡拍照了一下～發現幾乎每個人進來都會帶一包本丸吐司（65元）回家，直接用店名來命名當然就是招牌阿！但讓阿季驚訝的是～這吐司也不是現在當紅的生吐司怎麼會這麼熱賣?!
直接拿一片來吃才發現老闆用自己養的老麵加上日本麵粉、天然奶油來製作～口感真的不一樣！濕潤有彈性～還帶著淡淡的鹹味，大小也比一般的吐司大一些～大碗又滿意的概念！
金黃又香噴噴的羅頌（65元）也是本丸不能錯過的！羅頌的精華就是底部這一層～酥酥香香的罪惡但就是不能抵擋他的吸引力！阿季推薦回家再烤一下～奶油的香氣會更加發揮出來超好吃的。
鹽可頌（25元）不只是店裡的招牌～更是這幾年烘焙界熱門的商品，本丸的鹽可頌吃起來也是彈性滿滿～淡淡的鹹味加上奶油香氣口感和鬆軟的羅頌又不一樣，但都是值得推推的好料！
鹹鹹沒事（50元）是店裡最新推出的口味，外表看起來就像是拉長的菠蘿麵包，結果切開可不只這樣～內餡竟然是奶酥加上鹹蛋黃！整個就是雙重誘惑阿！再加上外層的菠蘿麵包皮～這個閒閒沒事就能嗑個兩條沒問題！太適合這個名字啦～
本丸麵包法國麵包大變身
這顆海鹽乳酪球（50元）阿季本來沒有很看好他……因為看起來就很健康……XD，沒想到裡面的乳酪內餡竟然有點像是奶酥～但是多了乳酪的酸味更是爽口，而且竟然還加了蜜紅豆～多了甜蜜的幸福滋味，外層麵包用的是法國球～烤熱吃外脆內Q，越嚼越香！
超可愛的縮小版法國麵包出爐了！趁熱切開馬上塗上醬料～橘色的就是法國明太子（38元）、擠上特調的香蒜奶油則是法國香蒜（40元），光是這樣就超誘人了～我差點直接拿一條來啃。
沒想到醬料再回烤箱烤熱之後誘人程度更是大躍進！烤箱打開的那一刻真的是香到爆！融化的香料奶油融入麵包的切口裡就是好吃的秘訣～也讓大家要撕開來吃更方便唷。
法國麵包吃起來外皮酥脆裡面有嚼勁～單單吃就是吃麵香味，上面的蒜香奶油或明太子奶油讓整個風味大加分，這一味男生會喜歡～女生也無法抗拒啦！阿季帶著他去露營用鍋子乾煎一下就超好吃～打開鍋蓋馬上被搶光光。
壓軸介紹的特濃布蕾（45元）是阿季吃過一次就愛上的啦！一定要好好的介紹一下，看看這個帶著微微焦糖的表層～就已經超吸引人的了！切開麵包竟然整個爆漿～太邪惡啦！
這布蕾麵包超級搞剛～所以每天限量供應，要先把小法國球烤好放涼～切開、挖洞，接著再擠進特調的布丁餡料～一定要放好放滿，烤熱之後還要灑上砂糖再用噴槍烤出香噴噴的焦糖～現場製作的時候香氣超級誘人。
這個特濃布蕾外層是QQ有口感的法國麵包～帶一點淡淡的鹹味，這樣搭配裡面的甜甜的布蕾內餡剛剛好～要均勻一點的話也可以用抹刀把布蕾醬塗開，冰冰吃、熱熱吃各有不同的口感，總之就是吃過就會“ㄉ一ㄠ”咧啦！
本丸麵包伴手禮推薦
最新推出的脆皮檸檬蛋糕（300元）下層是類似海綿蛋糕的質地但吃起來更濕潤，外層塗了特製的檸檬奶油～是整體風味的來源，酸酸甜甜的味道加上蛋糕的蛋香非常迷人。
最特別的就是上面這一層像是餅乾的部分！一刀切下和檸檬蛋糕一起吃～除了增加奶油香氣之外也多了不一樣的口感，有點像是吃甜點塔的塔皮～但更加酥脆更適合搭配蛋糕，重點是一個只要300元也太划算了吧！
吃起來比看起來厲害的就是這包起司棒（80元），真的是開了就停不下來的唰嘴程度，細細長長的餅乾加了打發蛋白所以吃起來更酥脆，吃起來有淡淡的起司鹹香～口感又很輕盈，屬於大人小孩通殺的點心！忍不住就會會一根接一根～
本丸麵包電話、地址、營業時間
各種招牌麵包輪番上陣，本丸麵包菜單上的麵包不少～老闆還會不訂期研發新口味！很多粉絲都說就算常常來也不會吃膩～阿季自己吃了一次也是這樣的想法啦！重點是太多好吃的多次幾次也很可以啊～就怕太晚訂訂不到而已啦……XD！所以別嫌阿季嘮叨阿～想吃本丸的好料強烈建議提前預訂喔！
====店家資訊====
本丸麵包BenWan Bakery
地址：台中市東區力行路83-2號
電話：04 2360 3763
營業時間：12:00–19:30（週六公休）
粉絲專頁：本丸麵包粉絲頁
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