話說敏敏之前在大里工作了好一段時間~當時大里夜市開幕之前大家就已經非常期待了!剛開幕時的人潮的確是讓大家傻眼~多多少少會有一些負面的評價出來,但是明敏敏自己去逛的經驗都很不錯耶!加上現在還是每週都要往大里跑~就來做個大里夜市攻略吧! <<以下點圖片就可以看到美食介紹喔~>> 《台中美食》精燉蔬果湯頭壹品關東煮藏身大里夜市,限量高麗菜捲、苦瓜封還有超好吃池上米...
在大里夜市裡~有個這樣雅緻的攤位,“長生樹”連名字都很有氣質,呵呵~走近一看~連老闆都很有書卷氣息唷! 菜單上總共有六種不同的選擇,裡頭有紫米、紅豆、小米、薏仁、綠豆仁、燕麥、花豆阿、大麥仁……各式五榖雜糧類的食材,老闆說家人們平常就喜歡在家裡熬煮這些五穀粥,所以才想把這些養生的東西拿來創業。
話說這大里夜市的美食攤位~敏敏真的算是佩服了,不只是有很多原創的用心美食,台中各地有名的排隊攤位也通通都蒐羅來了!這個逢甲有名的黃金左腿~在逢甲美食街裡可是人手一盒!現在到大裡也買得到喔! 黃金左腿不只是東西好吃~連包裝盒都設計的好可愛,現在總共有五種口味喔!
大家對這個紅茶炸奶應該不會不熟悉吧?因為這特別的攤位在逢甲已經小有名氣,而且不只是味道好~連成品也非常的美喔!快來繼續看下去~ 炸奶總共有四種口味~從紅茶基底就是特別挑過的日月潭阿薩姆紅茶,另外奶水的部分也跟一般的奶茶不同~總共是用兩種不同的配方來調製的唷!一種是老闆特調的港式奶水、另外又加了鮮奶來調味~
大里夜市裡不只是新鮮的創新小吃,也有這樣傳統的好滋味喔!在新竹已經創立超過六十年的新協成油飯也來駐點囉~老闆還特別找人設計了亮麗的攤位,就是希望台中的朋友也能認識這個好味道! 特別選了QQ的圓糯米~加了煸過的老薑和新社的香菇來調味,裡頭還有一隻鴨只有兩大片的鴨胸肉唷!
話說大里夜市的每一條小道都用各國的名字來命名,敏敏今天要介紹的這家關東煮就在大里夜市的倫敦街上,攤位上還有專屬於自己的座位區~買了直接坐在攤位上次也很方便喔! 攤子上有各式各樣的關東煮食材,都是老闆精心挑選的喔!其中特別要介紹的就是老闆手工製作的苦瓜封啦!這個是老闆自己找的魚漿、自己處理的苦瓜每天限量製作的喔!
閃亮亮的愛莉果~位置就在辣脆腸的對面,加了霓虹燈光的攤位讓人不得不往攤位多看兩眼,旁邊的電視上還撥放著之前食尚玩家來採訪的片段。 招牌上面的果汁雖然只有七種,但是每一種都很可愛的名字,老闆本身就是從事進口水果批發的,所以才想到要做果汁攤位來創事業第二春,老闆說了“既然要做就要做跟別人不一樣的!”,所以花了很多時間來調配果汁的比例跟做法,才能做成這樣繽紛可愛的模...
不管星期幾來~這一攤前面絕對人潮滿滿,這就是大里夜市前面有名的辣脆腸2468!每到假日的時候排隊的人潮還會蔓延到馬路上來~人氣這麼夯怎麼能不來試試呢? 這天敏敏已經特別早一點來到夜市,但是攤位前面早就已經是滿滿的人,剛擺好的辣脆腸攤位~上頭多到滿出來的各式選擇讓人嘴裡的口水也快滿出來。
大家有發現嗎?來自高雄的超可愛公仔-高通通也來到台中駐點囉!而且位置就在美術館旁~熱鬧的五權西路上頭,來到高雄物產館~不只好吃還有好多好好買,快來看看敏敏的介紹…… 不得不套用這句常常聽到的叫賣句子~“走過路過~千萬不要錯過!”,是說~應該也很難錯過,因為門口的高通通實在太可愛了!
要不是來到鐵味便當~敏敏還真不知道現在連便當店都做得這麼專業,特別跑到日本去考察,師法日本便當店,為了維護品質一致設置中央廚房來做烹調,店面的部分就專心做販售,每天準備的數量有限~賣完為止!這樣用心的店家快來看看他們的好料有哪些! 鐵味鐵路便當目前在台中總共有 六家分店,這天敏敏到訪的是位在青海路和河南路交叉口的河南店,大大的霓虹招牌很吸引人注意。