台中伴手禮推薦|香港蝴蝶酥台中也買得到～甜忌廉超美四色蝴蝶酥禮盒外加最新一口波波酥，彌月送禮、企業送禮也很棒

2020.06.15

文章最後更新時間: 2020-06-24 / 作者: 棉花糖

台中甜點說到這家早就是很多人的口袋名單，最近不只有美美的蛋糕還多了伴手禮蝴蝶酥禮盒，甜忌廉老闆把超好吃的四色蝴蝶酥裝進美美鐵盒裡，送禮自用兩相宜，最新推出的波波酥一口大小～香酥口感一樣優，不只當作旅遊伴手禮～不少新手媽媽還直接訂來當作彌月禮盒！企業大量訂購作為年節送禮的話還有額外優惠喔！~~粉絲獨家優惠別錯過!!~~

甜忌廉甜點店藏在巷子裡但卻靠著好手藝吸引一大批忠實客戶，不只在地人～這裡美美的甜點已經是很多來台中旅遊的妹子筆記必吃的了！看看那個紅通通的蘋果、還有一朵美美的紫色玫瑰，而且這裡的甜點不只好看～也好好吃唷！

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不過阿季今天來還不只是為了店裡的甜點唷！這一排粉粉玫瑰金禮盒才是我的主要目標！這是老闆最新研發製作的蝴蝶酥～吃起來竟然和我去香港買到的一模一樣口感耶！麵香、奶香同時散發加上酥脆又不膩的口感～完全解了不能搭飛機到香港去解饞的心情！

而且甜忌廉的蝴蝶酥又經過主廚特別研發～做出四種不同口味！愛心型的蝴蝶酥原本就很可愛了～加上各種風味的顏色更是夢幻，一打開就會讓人“哇”出來的啦！除了原味之外～分別是抹茶、草莓、紫薯，每一種都好吃耶！

紫薯是用了天然乾燥的紫薯粉來製作～呈現深紫色澤吃起來有地瓜獨特的甜味；抹茶口味是之前就好想衝香港買的～老闆用的是靜岡抹茶，微微的苦味加上茶香還有原本的甜香非常對味！完全就是大人風！

草莓也是用天然乾草莓粉揉進麵團裡來製作的，因為烘烤後釋放出水分～所以吃起來會有一點點QQ很像果醬烤乾的感覺，原味則是砂糖香甜和麵香、奶香交織出來的完美組合！嚴選法國T5麵粉、AOP奶油～吃起來真的不一樣啊！

老闆說製作蝴蝶酥真的是需要功力的～要做到這樣的口感完全無法用機器製作，每一塊都要精密注意濕度、熟度～甚至最後蓬鬆的程度，甜忌廉的蝴蝶酥比較脆～是因為老闆堅持要烤熟烤透，這樣麵香奶香才能完全散發出來！大家一定要來試試～

寶寶彌月的媽咪們如果要挑選彌月禮盒～甜忌廉也有推出兩袋包裝的小盒裝！一樣有美美的粉色禮盒包裝，訂購彌月禮盒還會贈送小卡～讓朋友們一起分享小寶寶成長的喜悅。

老闆特製的瑪德蓮也可以搭配伴手禮或小禮盒唷！老闆的瑪德蓮口感比較濕潤～就算單吃也不會卡喉嚨，三種不同的口味非別是柚香蜂蜜、黑巧克力、抹茶麻吉，其中柚香蜂蜜除了表面的糖霜之外還吃得到柚子果肉喔！檸檬外加柚子的香氣很是清爽～非常適合夏天耶！

黑巧克力口味用的是70%的黑巧克力來製作～是大人風味的喔！除了表面的巧克力醬之外翻到背面主廚還加了烘烤過的可可外殼來增加口感喔！抹茶口味更是讓人驚艷！濃郁的茶香迷人不說～咬開裡面竟然包了麻糬，超好吃的啦！

最新的波波酥做成一口大小，口感和蝴蝶酥的香脆又不一樣～走比較酥酥鬆鬆的口感，看看烤完第一輪的波波酥表面已經有一層融化的糖，巧克力口味還要再擠上巧克力醬～亮晶晶的樣子看起來就好吃！

表面呈現琥珀色澤的則是焦糖口味，另外再加上了一層焦糖一起烤～香氣更是逼人啊！雖然另外加上了焦糖但一點也不甜膩，只有美味啊！而且焦糖層又多一個脆香甜～好吃推推！

波波酥和原味蝴蝶酥也可以組合成禮盒，一次享受兩種不同口感讓人更滿足，酥酥鬆鬆的波波酥、脆脆香香的蝴蝶酥～兩個都好吃！每次打開我都要先跟自己說好只能吃幾款就要關起來～要不然真的會停不下來啊！

這季節還有一個不能錯過的就是店裡的芒果千層派，除了店裡有小塊的可以內用之外，還有像這樣的小禮盒可以外帶喔！這大概是四、五人的份量，像這樣綁起緞帶來～我相信收到的人都會超開心！

一打開盒子甜甜的芒果香氣就馬上跑出來～超級誘人，上面的芒果大塊大塊的撲滿整塊千層派，千層派皮也是老闆用心製作層層酥脆～夾層用的是芒果卡士達外加芒果本人！真才實料啊！

阿季貼心提醒大家～為了保持最佳口感所以芒果千層派都是有預定才會製作的喔！老闆娘還教了我完美切出一塊千層派的方法，就是拿一把刀～然後不要猶豫的一刀切下！這樣就能優雅的享受這美味的芒果千層派了啦～記得要提早預定唷！

甜忌廉的位置就在廣三SOGO旁邊的小巷子裏，距離草悟道、科博館、市民廣場……也不會太遠，大家來買蝴蝶酥也不能錯過店裡的甜點唷！阿季挑的這顆抹茶蒙布朗不只是風味很多變化～層層堆疊的口感也是讓我內心驚呼連連！

栗子蒙布朗屬於甜度比較高一點的甜點～加上抹茶微微的苦甘風味剛好可以解膩，最上面的栗子泥加鮮奶油入口即化～中間的抹茶蛋白餅脆脆、最下層的塔皮酥酥香香，現在想起來嘴裡的感動都還記得耶～好吃推推啦！

不管是內用、外帶甚至是要帶伴手禮回家分享～現在甜忌廉通通有！來台中旅遊玩耍的朋友們真的不能錯過這家～吃完甜點再帶兩盒蝴蝶酥回家！喜歡香港蝴蝶酥的朋友也一定要來甜忌廉試試～不用坐飛機千里迢迢還要擔心摔碎了啦！省下機票錢可以多買好幾盒～

阿季特別提醒～蝴蝶酥全都是手工製作現場只有少量現貨提供，想吃的朋友強烈建議一定要提前預約喔！官網下定可以刷卡唷～

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