台中海鮮推薦|新鮮大龍蝦甜甜價就在大祥,燒鵝.砂鍋粥都是必點
文章最後更新時間: 2024-05-20 / 作者: 棉花糖
台中熱炒海鮮餐廳還能吃到厲害燒鵝的～大祥海鮮燒鵝絕對是第一選擇阿！最新鮮的食材加上老闆用心料理～真的會讓人一吃成主顧！砂鍋海鮮粥、經典台式熱炒～不管是家庭聚餐還是朋友聚會吃大餐都很適合的啦！
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大祥海鮮燒鵝餐廳的位置就在漢口路上～大大的招牌還蠻吸睛的，在這裡老闆已經累積超多老客戶啦～阿季還有做餐廳的朋友下班後都是來這裡吃宵夜的啦！這樣就知道老闆功力有多厲害啦～趁這次龍蝦好康一定要來吃一波啦！
Table of Contents
一斤重波士頓龍蝦特價999
活跳跳的新鮮波士頓龍蝦大特價！原價1500元～現在優惠只要999元！現撈現蒸的好口感～吃過真的會上癮，頭好壯壯的尺寸份量十足～趁現在優惠價一定要大口吃起來！而且最好還要多來幾次最划算啦～
波士頓龍蝦可以做清蒸原味、蒜香或是煮成味噌湯，大祥的海鮮都是真正“有青”～所以直接清蒸吃原味就非常棒！QQ的龍蝦肉超級彈牙～這一定要夠新鮮才做得到阿！
優惠價龍蝦數量有限～所以一定要先預約才吃得到，超值好康內用限定～快約朋友一起來，因為還有超多好料等大家一起來收集～快跟阿季一起看下去！
紅蟳鮮蝦粥、清蒸野生紅條
大祥的沙鍋粥也是店裡的招牌！每一桌幾乎都要來上一鍋～我們當然也不能錯過阿，這次點了紅蟳鮮蝦粥用料真的超實在！海鮮的鮮甜風味通通熬進粥裡～太厲害了啦！
大塊大塊的紅蟳還看得到蟹膏～加上滿滿的甜蝦都是做了開背處理的！這兒的沙鍋粥是帶著米粒口感的～滿滿海味全部都吸進粥裡，每一口都讓人感動啊～
別忘了再加入隨粥附上的XO海鮮醬～整個讓風味大升級！喜歡的朋友海鮮醬也有販售喔～可以整罐帶回家。
阿季超愛的鮮魚料理～這次就來做個清蒸吧！新鮮的食材只要簡單的調味就能吃出最棒的天然原味，今天很幸運吃到野生的紅條～肉質細緻但還是保有彈性。
大祥餐廳每天現場都會準備不一樣的漁獲，因為都是新鮮直送的唷！加上一點點醬油和蔥絲做清蒸～也是最受歡迎的料理方式，不管是小朋友還是家裡的長輩都會很喜歡～
鹹蛋中卷、避風塘大蝦
鹹蛋中卷是在很多餐廳都會出現的～但老闆的功力就是跟別人不一樣！香噴噴的鹹蛋黃裹滿了中卷外圍～閃耀的金黃的光芒真的好誘人阿！
大祥老闆只用鹹蛋黃的部分～所以香氣更濃郁！金沙香氣裹滿中卷外圍～裡面的鍾中也是一道讓人留著口水拍照的好料啊！
避風塘炸蝦用的是一斤10尾的大草蝦～港式的做法和一般的避風塘也不太一樣，一上桌就先香氣爆棚～惹得全桌人都飢腸轆轆！
大祥的避風塘大蝦搭配的蒜酥和一般的不一樣，老闆加入了麵包粉和蔥花～增加的酥脆的口感和香氣，而且整體火候掌握的剛剛好～保留滿滿的香氣但吃起來又不油膩，吃完了草蝦旁邊的配料都還想要留下來拌粥、拌飯～
招牌燒鵝、芋頭米粉湯
大祥的招牌料理除了海鮮之外燒鵝也是不能錯過的！一端上桌～焦糖色澤的外皮就讓人流口水了啦！之前來都只知道吃起來很厲害～又多汁又入味，今天一問才知道原來超級搞剛的！
這燒鵝要先醃個三天才能入味，這一步真的非常的重要！市面上真的就很多燒鵝吃起來鵝肉的部分是沒有味道的，大祥先醃三天再進烤爐～鵝肉的甜味融合醃料的鹹香真的非常加分！
最後登場的芋頭米粉湯真的是厲害！滿滿一鍋的好料裡面不只有米粉、芋頭～還有豆皮、貢丸、中卷、蝦兒和五花肉片，超級豐富的～也是阿季推薦一定要點的好料之一！
厲害的還不只豐盛的配料～湯頭是老闆用扁與和櫻花蝦下去爆香之後再加入熬製的雞高湯，所以連湯頭也很吸引人啊～超香的啦！讓人忍不住要先來一碗，裡面芋頭被熬的綿綿桑桑、米粉也吸飽了高湯…真的好好吃阿！
大祥海鮮更多好料推薦
蒜香肥腸是用滷過再炸的肥腸外酥內Q～搭配乾辣椒和四季豆一起拌炒，顏色搭配起來就讓人賞心悅目～吃起來的口感也有很多變化，是一道下飯又下酒的好料理阿！
松阪豬肉切片之後果上薄薄的粉去酥炸，這泰式檸檬松阪豬下面搭配生菜和老闆特製的泰式醬料，酸酸甜甜帶著微微的辣度～非常開胃！超適合悶悶熱熱的夏天啦～
新鮮的金針花可是季節限定的唷！大祥也特別找來稀有食材讓大家大飽口福，現炒金針花吃起來的口感比一般煮湯曬乾的的金針花多了爽脆～一年只有現在吃得到，大家快衝一波～
大祥海鮮燒鵝餐廳營業資訊
大祥海鮮燒鵝餐廳中午晚上都有營業！不管是三五好友約約來吃好料、還是直接來一桌聚餐慶生大團圓～大祥都很適合約起來唷！別忘了提早預約才能享受波士頓龍蝦甜甜價～阿季都要手刀訂位啦！大家快快一起來～
====店家資訊====
大祥海鮮燒鵝餐廳
電話：04-2312 1067
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
停車場資訊：漢口路跟台灣大道交叉口 長榮桂冠旁（原全國電子舊址）
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