東港美食推薦||華僑市場必吃瑞字號現炸旗魚黑輪裡面有驚喜喔！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
東港漁港旁邊的華僑市場是來東港不吃不可的美食市場，裡面滿滿的都是最新鮮的漁獲還有最平實的價格，其中瑞字號更是不吃不可！現場製作、現場油炸～熱熱入口濃郁海味充滿整個口腔，現在想起來還想再來兩隻阿！
在華僑市場裡面穿梭～為了就是尋找這一味-瑞字號旗魚黑輪！小小的攤位裡滿滿都是製作黑輪的工作人員，雖然是油炸的產品但攤位上卻乾淨又明亮～讓人印象非常深刻！
真材實料的旗魚魚漿包進水煮蛋，工作人員再熟練的整型之後下鍋油炸定型，要賣出前還會再炸一次讓黑輪顏色帶點金黃、表皮也多一層口感。
看看這一盤！看看這一盤！一想到這美味姐的肚子又咕嚕嚕了啦！因為用的都是新油～所以一點都沒有油耗味，真正旗魚製作～所以這黑輪滿滿都是大海的精華阿！現炸現吃～表皮還有薄薄一層脆脆的感覺，黑輪內部的口感整個難以形容～彈牙中又不失軟嫩，天啊！可以讓我打滾一下嗎?!太好吃啦！
裡面的小驚喜就是這一塊水煮蛋啦！別看他小小一塊～又幫旗魚黑輪增加了一股香氣，來到華僑市場一定要直衝瑞字號先來幾隻黑輪！熱呼呼的現炸旗魚黑輪開胃之後才能大啖生猛海鮮阿！
帶著好吃的黑輪～走到市場邊邊看看海、吹吹風，優閒的下午這樣最對味！
====東港旗魚黑輪資訊====
店名：東港瑞字號旗魚黑輪
地址：屏東縣東港鎮新生三路華僑市場美食區
營業時間：12:30～19:00
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