台中宵夜火鍋|小漁兒燒酒雞超過十種口味任你選～推薦必點這一味
文章最後更新時間: 2024-03-19 / 作者: 棉花糖
台中燒酒雞不能錯過這一家，雖然主打燒酒雞～但阿季都把他當火鍋吃啦，小漁兒總共有16種口味的雞湯現點現煮熱呼呼超適合宵夜時段來一鍋！不只有各式雞湯～快炒料理也很推喔！
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小漁兒燒酒雞的位置在篤行路上～路不是很大條，特別是深夜時段常常兩邊都是來吃一鍋的饕客，人多到老闆把對面的店面也租下來做座位區！
燒酒雞、鳳梨雞、香菇雞、人蔘雞……連四物雞、三杯雞通通有，阿季來幾次～選擇困難都還是會發作阿！目前最新的價格除了三杯雞之外～雞湯部分都是半隻500元、一隻900元。
小漁兒除了超多口味雞湯之外～還有超多口味的炒青菜！看看檯面上擺的青菜通通都可以點，好幾種阿季都還不一定叫得出名字的咧！
除了各式各樣的炒青菜之外～店裡還有很多的熱炒類可以選擇，有快炒、炸物、也有開胃涼拌菜色喔！建議一定有點幾樣來搭配～好吃程度完全不輸雞湯的喔！
站在菜單前面想了很久～最後點了這鍋陳年菜脯雞，撈起來裡面的料還不少耶！ 黑色的陳年老菜脯建議撈到都要再放進去～越煮越香的唷！
另外還加了枸杞、蛤蜊來增加甜味，裡面的雞肉用的還是烏骨雞耶！阿季在網路上看其他人的雞湯用的也都是烏骨雞，肉質很嫩～皮的部分也不會很油膩，滾過的湯頭真的很鮮甜～喝不夠都還可以加湯的喔！
原本青菜的部分阿季先點了一盤龍鬚菜～這個是我的最愛！除了肉絲之外還加了小魚乾一起炒～香氣更加分，兩三下就被我們吃光光。
所以馬上又多加點了一盤山茼蒿！一樣也是馬上被秒殺，小漁兒的炒青菜真的很推耶！ 不過點的時候記得要說清楚要熱炒的～要不然就會送生的來讓你加在加湯裡喔！
這一盤蚵仔酥也是阿季每次來都一定會加點的，酥脆的外皮厚度剛剛好，裡面都還吃的到蚵仔的鮮甜，沾一點胡椒鹽更對味！
兩個人叫半隻竟然吃不完～最後還打包帶回家，加點麵條又變成一碗好吃的雞湯麵！真的是大滿足阿！小漁兒燒酒雞開到凌晨一點～真的是夜貓子或是加班族的福音，難怪隨時都是滿滿人潮的啦～
===店家資訊====
小漁兒燒酒雞
營業時間：17:00–01:00
地址：台中市西區篤行路151號
電話：04 2201 4800
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