台北美食‖超人氣阜杭豆漿在地人都吃這味!
文章最後更新時間: 2018-04-26 / 作者: 棉花糖
這家阜杭豆漿是台北朋友大概說過三百次的啦！還一直說一定要早上五點來吃才不用排隊，網路上的好評也是不斷，叫人怎麼能不來試試呢?!豆香濃郁的滑順豆漿、獨特的厚餅夾蛋外加一根油條、連基本款的甜燒餅也好美味啊！
雖然朋友一直威脅我要五點去才吃得到東西，但是五點姐可能才剛睡啊……所以這天雖然我起床已經十點多，姐還是勇敢的出門啦！到了現場～傳說中的一樓排隊區竟然是空的讓姐整個開始害怕，該不會賣～完～了～吧～
一邊狐疑一邊走上二樓～還好迎面就看到阿伯拿著豆漿往下走，接著就看到二樓門口的排隊人潮啦！呼呼～整個讓人安心阿！立馬加入排隊人龍裡……
原來這兒不是阜杭豆漿專屬的店面，是一個美食街～所以座位區是跟其他美食攤位共用的喔！另一邊小房間裡就是師傅們的工作區喔！一邊是燒餅、一邊是油條～師傅們從沒停過手上的工作，忙碌的咧！
排阿排～終於輪到我啦！話說當下我還在call out朋友要不要幫他外帶，結果整個來不及回話～在此跟阿姨說聲抱歉啊！總之～第一關會先點豆漿類，看是要冰的、熱的、鹹豆漿就是第一站先點好，接著才是點餐～這一站的阿姨記性超好，不管講多少樣東西通通可以立馬算出價錢。
原本預計只想點厚餅夾蛋和豆漿（30元）啦！結果看到還可以加油條感覺澎湃，所以最後就點了厚蛋夾油條（65元），阿又看到焦糖燒餅（25元）“焦糖”二字閃亮亮所以就給他加點下去了。
焦糖燒餅就是甜燒餅，但是裡面的糖漿很神奇的～是會流動的喔！外皮酥脆但不會有油膩感～跟裡面的糖漿一起吃口感很棒喔！咬著咬著麵香就會湧現，不過如果不是螞蟻可能會覺得有一點甜，不過這個我超愛的耶～推薦螞蟻一定要點！
豆漿的部分～我拍了一下才發現糖原來沉在下面，這豆漿濃度真的算高的喔！香氣很足，而且沒有燒焦味～我比較喜歡這樣的風味。
噹噹噹～壓軸的就是遠近馳名、中外皆知的阜杭豆漿厚餅夾蛋外加油條啦！是不是超級澎湃?!這兒的燒餅分成薄餅和厚餅，薄餅就像是一般的燒餅，厚餅的口感就有一點點像是小時候大餅～不過表皮是脆的喔！
這麼大一份連手都很難一手掌握～更何況是要一口咬，哈哈～而且姐可是淑女耶！但是分段咬還是很讓人驚艷喔！外脆內Q的厚餅、鹹香的蔥蛋～就算稍稍冷了油條還是酥脆而且也沒有油耗味喔！雖然價格偏高～但真的是不錯吃耶！
突襲人氣早餐大成功！阜杭豆漿現場真的很多外國旅客按圖索驥而來～建議大家可以平日避開尖峰時段來用餐就比較不用排隊喔！但是不要太晚阿！太晚來東西賣完就只能飲恨啦！
＝＝＝＝阜杭豆漿店家資訊＝＝＝＝
店名：華山市場 阜杭豆漿
電話：02-23922175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
(善導寺站五號出口或忠孝新生站二號出口)
營業時間：5:30～12:30
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