台中吉仕貳館-西屯最強港式燒臘，必吃金黃貴妃雞、黯然銷魂飯
文章最後更新時間: 2025-12-16 / 作者: 棉花糖
台中西屯路這個超大紅色招牌燒臘便當店-吉仕貳館，阿季十一點到現場老闆已經做完一波外送便當～等著中午時段來店裡買便當的客人啦！道地的好味道可是和吉仕本店同步，店裡的空間、座位更大更舒服，難怪開業到現在也沒有很久就有忠實老客戶啦！
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吉仕貳館最大的亮點便是內用空間的全面升級。西屯路上的貳館提供了寬敞、明亮的座位區，讓所有來到店裡吃飯的朋友們可以擺脫以往港式燒臘店擁擠的用餐體驗。坐在更舒適的環境裡～品嚐美味的心情也隨之大好。
吉仕貳館的老闆是真正的香港人，因此店裡燒臘的做法、味道都非常道地！除了大家熟知的叉燒、油雞、燒鴨之外，這裡還有台中燒臘店比較少見的金黃色貴妃雞與脆皮燒肉，搭配上可以單點的肝腸、臘腸，那個香味真的讓人以為一秒到香港吃飯了啊～
Table of Contents
金黃色又飄香的－貴妃雞全腿飯
如果你第一次來吉仕貳館，不知道要吃什麼，阿季大推一定要點貴妃雞飯。貴妃雞可不是一般油雞喔！它是經過多種中藥材長時間浸泡、細心處理才能得到的美味，也是因為如此繁複的工序，雞皮才能呈現出如此漂亮、極具食慾的金黃色澤，光是視覺效果就非常搶眼。
阿季自己覺得貴妃雞最大的魅力在於那層晶瑩剔透的肉凍，一夾起來真的有驚豔的感覺！這層肉凍緊貼在雞皮下方也讓口感更為滑順～滿滿的膠質精華啊！雞肉本身則處理也是很細緻，用筷子輕輕一夾就能骨肉分離～口感水潤不乾柴，真的會一吃成主顧。
中藥材的香氣不會太過濃烈或刺激，而是一種溫潤、高雅的甘味香氣，真的完美詮釋了”貴妃”二字！如果放在電視劇裡～就是貴妃會翹著小指直接動手抓起來吃的那種難以抗拒的妹尾啦！推推大家有來吉仕貳館一定要吃～
味道甘甜迷人－油雞全腿飯
對於油雞的忠實愛好者來說，吉仕貳館的油雞腿飯也絕不會讓人失望。吉仕的油雞做法比較接近傳統港式，醬油的鹹香、甜香比例剛剛好，吃起來溫潤順口～非常耐吃。油雞腿肉質超軟嫩～連雞皮吃起來也是香氣十足不油不膩！
油雞腿咬下去甘甜味會在口腔裡慢慢散開～搭配米飯讓人吃到最後一口都不覺得膩，別忘了搭配店裡特製的蔥鹽～真的是吃到最後一口都還是很享受耶！加上配菜份量給的不小氣，整份便當吃完真的是滿足到不行！
簡單卻超銷魂－黯然銷魂飯
如果你像阿季一樣～是看著周星馳長大的忠實影迷，那看到”黯然銷魂飯”一定也會會心一笑吧？那來到吉仕貳館怎麼能錯過這口味的便當呢？所謂的黯然銷魂飯～就是叉燒飯上頭加上一顆荷包蛋，簡單卻有著最迷人的靈魂組合。
吉仕的叉燒味道很足～帶著甜味的醬汁真的會大開胃口，叉燒吃起來濕潤不乾柴～會讓人想像電影裡的裁判一樣在上面翻滾！口感還保有彈性～醬汁的風味也完全吃進去肉裡，也是很下飯的一道耶！再加上荷包蛋和滿滿的配菜～真的會飽到銷魂！
黯然銷魂飯在店裡可是超級搶手，阿季當天中午十二點多注意到點餐機～他就已經掛上”已售完”的牌子，真的沒有誇張～想吃記得早點去，不然真的會撲空喔！
一次吃到叉燒、油雞、烤鴨、脆皮燒肉－四寶飯
對於食量較大或選擇困難症的人～絕對要鎖定四寶飯。因為這份豐盛的便當一次集結了油雞、烤鴨、叉燒和脆皮燒肉，吉仕燒臘的四大招牌一次到齊～不用煩惱漏掉任何好吃好料。
阿季超喜歡他們的脆皮燒肉，外層的脆皮鹹度剛剛好～不會油膩也不會死鹹。豬肉的瘦肉部分不會乾乾硬硬的，肥肉的部分也不會膩口，是那種剛好讓人覺得＂這口感很可以耶！＂～最驚喜的是拍照拍了一陣子皮還是脆的，真的值得大加分。
說到烤鴨就真的不得了～鴨皮的那個香氣真的太銷魂了！咬下去瞬間爆出來的鴨油超迷人，香味直接衝上鼻腔，尤其四寶飯裡直接切成小塊～一口一塊再加上一大口飯～超棒的！喜歡烤鴨的人一定會眼睛一亮～下次阿季還要衝一波鴨腿大口吃！
超彭湃！四樣配菜＋免費例湯
吉仕貳館很棒的一點就是便當都會附四種配菜，而且不是那種只給你象徵性一點點的份量，真的分量十足的那種！阿季後來還去現場外帶～整個便當真的是沉甸甸的，超級實在的份量也是大家一吃成主顧的原因之一啦！
更恩典的是店裡還提供免費例湯，而且湯裡面的料其實給得蠻多的咧！不是撈很久才可以找到料的那種。不管事內用還是外帶都要來一碗，特別是最近天氣邊冷來上一碗熱湯更是暖心又暖胃。
擺在湯鍋旁的好料也不能錯過！這就是吉仕自己做的辣菜脯、辣椒醬油～搭雞肉、燒肉或鴨肉通通很可以！阿季會注意到它～還是因為看到有人一大匙一大匙的加進便當裡！果然只要加上一點～香氣跟層次立刻UPUP！阿季個人覺得辣菜脯超下飯～大家一定要試試。
私心推薦一定要加－肝腸＋臘腸
來吉仕肝腸臘腸絕對是必點加菜選項！只要點一條切一切就能立刻讓便當升級成香港街頭水準。阿季偏愛深色的肝腸～味道比較醇厚，咬下去濃濃的香味～一口就會讓人想起香港茶樓。紅色臘腸則甜味比較明顯～尾韻還帶一點淡淡酒香，也是道地好味道～推薦大家一定要點來加菜。
燒臘道地、份量實在、內用環境更舒服～吉仕貳館很可以！
不得不說～吉仕貳館真的有把港式燒臘的靈魂做出來。貴妃雞的高雅香氣、油雞的甘甜、叉燒的鹹甜、烤鴨的迷人香氣、脆皮燒肉的鹹香咬勁，再加上肝腸臘腸、例湯、滿滿的配菜，無論是內用或外帶，真的都是非常滿足的一餐。
吉仕貳館的空間寬敞、座位更舒服，就算人多也不會覺得擠，而且現場備餐速度很快～不管內用外帶都是很棒的選擇，喜歡港式燒臘的朋友們～這家真的不能錯過！貼心提醒～想幫辦公室訂便當的朋友別忘了提早一天預訂唷！
====店家資訊====
香港吉仕貳館燒臘專賣店（西屯店）
地點：台中市西屯區西屯路二段32-10號
電話：04 2316 1682
營業時間：10:00–14:00、16:00–20:00
粉絲專頁：香港吉仕貳館 粉絲頁
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