台中西屯路老店-金源興滷排骨炒麵份量足!韭菜辣椒才是重點啊~
文章最後更新時間: 2025-03-06 / 作者: 棉花糖
台中炒麵西屯路上這家老店金源興用餐時間都是人潮排長長，位在這個角落已經好長一段時間～早上七點就開門一直到吃午餐的時段，價格不低～但店裡這一鍋才是秘密武器阿！
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台中人獨特的早餐就是炒麵～很多第一次來台中的朋友都會有點驚訝！但如果是炒麵再加上一塊滷排骨呢？這樣的早餐是不是更嚇人啦～
炒麵加上綜合湯就是老台中人的早餐組合，在這裡還可以奢侈的再來一塊滷排骨！
順著現場大家的步伐～就會發現，大家點完餐都會繞到這裡來…這就是金源興的秘密武器-韭菜辣椒！網路上很多人都說是為了這一味才來這裡吃飯的！地位大概就像三商巧福的酸菜一樣吧?!
阿季點了一盒爌肉飯、一盒排骨加炒麵～炒麵加上排骨的價格一份要110…說實在我是覺得有點貴啦！但看到排骨有點大片心裡有比較釋懷一點～
幾乎佔滿整個便當盒的大小～真的還蠻可以的！味道上中規中矩～口感和厚度是真的很有誠意，下面的炒麵份量也很夠！還有加上肉燥唷～
單吃的味道有點淡～還真的要有加上一點辣椒才夠味！但是平常吃小辣的我～這辣椒的辣度我有點招架不住，只能一點一點加…不是吃很辣的朋友記得酌量添加！
爌肉飯的話…就…覺得可以試試其他家，但是是我個人口味啦～現場還是很多人點的，以早上七點開門的店家來說應該還是可以的！下次早餐想要換換口味～大家可以來金源興試試奢華版老台中早餐！
台中老店美食大集合
====店家資訊====
金源興
地址：台中市北區西屯路一段394-2號
營業時間：7:00–14:00（週日公休）
電話：04 2206 9193
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