活跳跳鮮蝦直上桌，吉品釣蝦美食廣場好吃又好玩，下班釣蝦超舒壓
文章最後更新時間: 2017-11-13 / 作者: 棉花糖
你對釣蝦場是什麼印象？吉品釣蝦場真的是顛覆我的想像啦！整潔明亮的環境外加好吃到的不行的料理，朋友一邊大快朵頤一邊還可以釣蝦舒壓，而且還是24小時營業的喔！
大家都知道海鮮就是要吃活跳跳的，釣蝦場裡每一隻蝦兒都是在池子裏嬉戲的，當然就是最新鮮的啦！吉品釣蝦場美食廣場真的是讓我對釣蝦場大改觀，明亮的環境整理的非常乾淨，甚至比一般的海鮮大排檔還要舒適。
釣蝦的人潮大概從晚餐時間過後開始湧現，還有不少高手自備了很多“傢私”前來，姐是不曾釣過～但聽朋友說這等待蝦兒上鉤的時光其實是蠻療癒的，所以也有不少上班族來這兒舒壓。
釣起來的蝦子還可以直接在現場自助烤來吃，店家提供烤爐、竹籤……等等器材非常方便，連吃飯的餐具還特別用了殺菌烘碗機來處理喔！很是用心呢！
請恕姐沒有釣蝦的技術，所以我們還是乖乖點東西來吃比較實在，第一盤上桌的滑蛋蝦（600元）有點出乎我的意料，一般來說滑蛋蝦用的都是蝦仁，這兒就是直接一整隻給他炒下去。
每一隻都是頭好壯壯的泰國蝦，吃起來口感紮實又彈牙，搭配洋蔥蛋花的調味也清爽好吃，是一道老少咸宜的海鮮料理唷！
鹹酥蝦（600元）也是我的心頭愛，大大隻的蝦兒先下鍋炸過，然後快速的用鹽巴、辣椒、胡椒來拌炒，師傅火候掌握得恰到好處，蝦子的外殼就像是香香脆脆的餅乾一樣，但是裡面的蝦肉都還是鮮甜脆口的！
新鮮的蝦子其實不用太多複雜的調味也會好好吃！所以來到吉品釣蝦場一定要來一盤像這樣的經典烤蝦（550元），外面裹上一層鹽巴更能帶出蝦子的甜味。
看看這裡面的蝦膏！滿滿的海味就在我的嘴裡爆發阿！讓人超級滿意的啦！
老闆還有特別帶我們去參觀店裡養蝦的池子，通通都是用流動的活水在養著的活蝦喔！不添加任何的藥劑～老闆說就是要自己敢吃的東西才能夠賣給大家！
不只是蝦料理，吉品的其他餐點也很推唷！看起來就超級開胃的檸檬魚（350元），用的也是活魚來料理，所以魚肉吃起來的口感就是不一樣，酸酸、辣辣、還有各式香料的風味加成，值得推推～
姐對金沙系列的料理就是沒有抵抗力，吉品的金沙中卷（200元）就必須要大推一下，中卷先裹粉油炸再和鹹蛋黃一起拌炒，裹上了鹹香風味的中卷風味超棒的！立馬想要點一碗飯來配了啦！
椒鹽龍珠（160元）也是下酒的好料理，花生、蔥花、辣椒、龍珠～記得一定要一口吃，花生的脆口、龍珠的Q勁、蔥花辣椒的香搭配起來超級好吃！
老闆也大推他們的炒飯，我們點的牛肉炒飯（90元）香氣還真的是很不錯耶！顆顆分明的飯粒每一顆都包裹了醬油的甘醇香氣，一口一口立馬被大家搶光！
一大盅的胡椒風螺（300元）每一顆都均勻裹上了胡椒，這胡椒還是老闆特別找人配製的風味，帶一點辣度吃起來非常夠勁！
天氣越來越涼啦！吉品的熱湯也有很多選擇喔！我們點的鳳梨苦瓜雞（400元）算是基本款的湯品，帶甜味的鳳梨剛好壓下苦瓜的苦味，雞湯喝起來清甜喝完還可以加湯喔！
再來幾盤青菜搭配，水蓮（100元）和麻油川七（80元）都是店裡很受歡迎的選擇，大大一盤都是佛心價來著！
五星級的食材卻是用超級親民的價格來提供，吉品釣蝦美食廣場真的很值得推薦，不只東西好吃還是24小時營業，開車的朋友還有配合的停車場可以停車喔！快約朋友一起來大快朵頤吧！
====店家資訊====
店名：吉品釣蝦美食廣埸
地址：台中市北屯區梅川東路五段128號
電話：04-22438968
營業時間：24小時營業
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Ji.Pin.Shrimp/
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