台中北屯早午餐|貓王經典美式餐廳提早開賣！隱藏版豬肋排潛艇堡限量供應
文章最後更新時間: 2022-09-12 / 作者: 棉花糖
台中北屯人氣美式餐廳早午餐開賣啦！貓王經典餐廳原本只有營業晚餐時段～假日常常一位難求，現在早午餐時段也吃得到～來到台中大坑爬山踏青的朋友又多一個補充體力的好地方啦！多款外面吃不到的獨家美味～快揪朋友來貓王經典大口吃！
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貓王經典美式餐廳的位置很好找～就在台中北屯有名的粉紅情人橋旁邊，夜間亮起燈來浪漫氛圍爆表～現在早午餐時段來吃可以選擇室內或是室外用餐，都可以一邊享用美食、一邊欣賞美美橋景的喔！
Table of Contents
貓王經典最新早午餐介紹
貓王經典之前只開晚餐時段，用心又美味的菜色吸引超多老饕粉絲，現在再加開早午餐時段～全新菜單都是之前晚餐吃不到的喔！怎麼可以不來試試～～
這一盤西班牙海鮮烤飯就很特別！一開始阿季還以為這就是常見的焗烤飯，挖一口起來才發現少了表層的起司，但也因為少了那一層～吃起來更爽口，表層的米粒被烤的脆脆的～也讓口感多了一點小驚喜。
外表看起來很平靜～把裡面的配料挖出來之後才知道多澎湃！有草蝦、魷魚圈、蛤蜊～還有小干貝，滿滿的海味真的是超值，烤飯的番茄醬汁也是店裡自製的～酸甜開胃，上桌前現磨的起司也是有畫龍點睛的效果喔！
這一盤早午餐看起來就比較正常了，但其實還是暗藏好料！法式長棍佐松露鮪魚連麵包都是餐廳特別找來藍帶主廚用天然酵母製作的，外皮酥脆～裡面有彈性但又不會難咬。
滿滿的麵香味搭配上面鮪魚醬非常合適！建議可以把松露醬平均的塗在麵包上～每一口都能吃到松露的獨特香氣更加分，生菜沙拉可以加上特製油醋醬～也可以拿來包著麵包一起吃，連旁邊的塊狀薯條上面都加了野菇起司醬～小地方都可以看的貓王經典餐廳的用心阿！
潛艇堡出現在早午餐不誇張～但是在上面放上豬肋排就浮誇啦！這一味在菜單上可是看不到的～因為製作豬肋排實在是太“搞剛”了！想吃的朋友記得訂位時先確認一下唷～
這豬肋排需要小火慢慢烤、慢慢熟成，烤到骨肉分離但肉質又必須帶著濕潤度，連刷上的BBQ醬也是自製的唷！豬肋排直接拿起來啃～烤得金黃的麵包裡面也包了生菜搭配起來很爽口，另外還有奶油烤玉米和金黃薯條～吃起來飽足感十足唷！
貓王經典招牌威靈頓牛排
經典威靈頓牛排（雙人份2480元）是店裡的招牌，現在竟然也可以在早午餐時段吃到了～照片裡就是雙人的份量，上桌會再切成兩份方便食用，很多人預約位置時就要先預約一份，因為製作的工序繁複～所以一定要提前預訂，現場要點是吃不到的唷！
軟嫩的菲力牛肉要先下鍋～先把表面都煎過鎖住肉汁，接著把店裡自製的菌菇醬、美國索萊諾生火腿加上煎好的牛排～一層一層的用酥皮包裹起來，連烤的時候也要一直確認火候～才能得到一份有完美金黃外皮的威靈頓牛排，非常適合點上一杯紅酒好好享受一下！
貓王經典用的是美國的菲力牛排～抓三分熟熟度，切開就是完美的粉紅切面，軟嫩的口感恰到好處～還帶著肉汁的喔！加上酥脆的外皮和內部的生火腿、菌菇醬～口味和口感都是超多層次的啦！另外盤子上還有紅酒醬、馬鈴薯泥、地瓜絲～每一種搭配起來又有不同感受，值得推推阿～
貓王經典環境介紹、詳細菜單
貓王經典餐廳開業到現在已經有三年多的時間，美美的環境更是吸引偶像劇前來取景！堅強的團隊們不段研發～做出經典卻又帶著創意的好料！累積不少懂吃又愛吃的粉絲追隨阿～
不只情侶可以來吃飯、用餐、曬恩愛，店裡也常常有公司團體預約包場來個半露天的慶祝派對喔！有需要的朋友也可以再打電話到店裡詢問細節。
附上貓王經典早午餐的菜單～早午餐盤、經典排餐、船堡、漢堡、沙拉、小食……選擇超多，晚餐菜單也是很有看頭～有需要的朋友可以點下面的連結唷！
貓王經典電話、地址、營業時間
貓王經典餐廳就在溪邊～距離北屯登山步道開車也很近，之後大家爬完山揪朋友一起來吃美食補充一下也很可以！平常用完餐一起到溪邊步道走走沿路風景也是讓人著迷，台中北屯必吃早午餐又多一家啦～好吃又彭湃的好料特別跑一趟都值得！
====店家資訊====
貓王經典 Restaurant
營業時間：週一到週五10:30–15:00、17:30–22:00(週四公休)
週六、週日10:30–22:00
地址：台中市北屯區景賢路108號
電話：04 2436 5478
臉書粉絲團：貓王經典粉絲團
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