台中排隊伴手禮-不二糕餅最新茶鳳凰酥，外皮加入高山茶只有台中買的到
文章最後更新時間: 2020-11-17 / 作者: 棉花糖
台中近期很夯的排隊名店就是這家不二製餅啦！但很多人不知道的是～現在店裡不只蛋黃酥，還有最新-茶鳳凰也超級好吃～台中才有的口味喔！外皮加了台灣高山茶～內餡加上鹹香蛋黃，一定要試試！
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每到重要節日不二糕餅－原不二製餅都是還沒開門口就有人排隊啦！一開門店裡除了濃濃的餅香之外就是長長的人龍啦！不想排隊的朋友可以趁平常日先來試試這美味！
大家都知道不二糕餅的蛋黃酥超級有名！帶著彰化老店的高人氣～這一兩年在台中也是大受歡迎，不過阿季要特別推薦一下這個不一樣的＂茶鳳凰＂，基底是大家最愛的鳳凰酥～外層的香酥外皮就加了來自台灣的高山茶喔！
看看這帶著點墨綠的濃郁外皮～裡面加的就是高山茶粉末，老闆娘特別試了再試才決定這款茶，直接就選用茶農拿出去比賽的茶葉來製作，而且為了保持最佳的香氣～茶葉都是在製餅之前才磨成粉末加到麵皮裡。
鳳梨內餡選用比較傳統的鳳梨餡做法，輕甜微酸更能和外皮的茶香相互搭襯，茶香、果酸相互平衡的很棒！既然叫做“鳳凰”～就是在鳳梨餡裡面還加了不二製餅的招牌鹹蛋黃，跟一般只是在鳳梨餡裡面混進碎蛋黃不一樣，不二糕餅為了讓大家吃得到也看得到蛋黃，所以又加了一層厚厚的鹹蛋黃在裡面，這樣的鹹香剛好又能讓整體口感不膩更順口！
而且老闆娘特別跟我們說～這茶鳳凰隨著時間還會有不同的口感喔！大家拿到當天現烤的茶鳳凰～可以快速先嗑一個，因為這時候的外皮格外酥香～帶一點薄薄脆脆的感覺，過了三天之後再吃～外皮又會變得像是鬆糕一樣入口即化，一盒八顆……一天吃一顆剛剛好！
台中獨家茶鳳凰！喜歡茶口味的朋友千萬不能錯過！喜歡鳳梨酥的朋友也一定要試試這加上蛋黃和茶香的新新組合，阿季貼心提醒避開重要節日才不用排隊喔～重要節日記得要提早注意粉絲頁訂購消息。
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====店家資訊====
不二糕餅－原不二製餅
電話：04 2380 8199
地址：台中市南屯區永春東七路725號
營業時間：10:00-13:00、15:00-20:00(周三公休)
粉絲專頁：不二糕餅粉絲頁
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