台中民生北路紅豆餅這家店面低調～餡料卻高調爆餡！建議預定比較不用等
文章最後更新時間: 2023-03-18 / 作者: 棉花糖
位在模範街商圈週邊的這家紅豆餅阿季很久之前就寫過，這次經過發現攤位招牌更新了、口味也有一些變動，感覺是第二代老闆接手～還好內餡還是一樣爆炸！可惜少見的綠豆口味現在停售了～
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位在民生北路的這家紅豆餅～位置就在向上路加油站的斜對面，在地經營超久的～ 老闆說沒有預定通常都要等半個小時到一個小時，很多人訂來當作下午茶一次都是十個十個帶回家。
紅豆餅目前價格雖然有點調漲～但買十送一的優惠現在還是有維持，只要是買十個的朋友老闆就會幫你用盒子裝，但大概是內餡太多～所以一盒只能裝得下八個剩下三顆就會用紙袋包起來。
目前只有提供三種口味紅豆、奶油和筍絲， 很少見的綠豆口味現在已經停止供應了，如果懷念的朋友可以點阿季之前的文章參考一下～
很貼心的是～提供免費紅茶的這個服務現在都還是有延續喔！所以就算點了紅豆餅需要稍等一下～現場也可以喝個涼的，等起來也比較舒服了啦！不過還是強烈建議大家先電話預約比較實在～
到家一打開～發現這紅豆餅的尺寸真的是不小，厚厚一個拿在手裡非常有份量！外皮不是走酥脆的口感～但吃起來很有彈性，也是很不錯的！
紅豆口味道的非常的綿細～還吃得到一點點顆粒，真才實料的份量一切開差點就爆出來！稍稍可惜是甜度有一點點偏高～不過還在可以接受的範圍，搭配個紅茶或咖啡就很剛好！
奶油口味的內餡比較不像一般的西式卡士達， 是比較像小時候吃的克林姆麵包那種，甜度不會太高～份量一樣是包好包滿，阿季是有先行用剪刀剪開～如果直接用嘴巴咬的朋友一定要記得小心，別從紅豆餅的屁股爆漿了……XD
查了一下資料發現2016年的時候紅豆餅一個是七塊錢，現在雖然到一個十塊錢～但以這樣的份量跟大小還是非常划算，難怪常常都是要排隊等待的啦！想吃的朋友別忘了先打電話預訂喔～
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====店家資訊====
民生北路紅豆餅
地址：台中市西區民生北路58號
營業時間：12:00 – 18:00（週日公休）
電話：0900 057 962
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