台中滴雞精推薦|玄羽皇家滴雞精獨家推出滴鹿精～撕開就能喝超方便
文章最後更新時間: 2023-11-15 / 作者: 棉花糖
滴雞精這幾年來超夯！玄羽皇家滴雞精是台中在地品牌，選用自然放養的黑羽土雞～還通過國內外各大高規格認證！使用獨家研製的燜滴法耗時11小時精煉～過程中不加一滴水，還要經過三次過濾～連多餘的油脂也不能留下來！這麼優質的玄羽皇家滴雞精不只可以送禮～留給家裡長輩日常補身也很可以！最新研發滴鹿精營養規格更高～獨家供應中！
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玄羽皇家滴雞精在台中有兩家分店～一家在大甲文武路上、另外一家就是照片裡面的昌平店就在昌平路一段，可以認明黃色的招牌比較不會錯過～
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玄羽皇家滴雞精
小時候曾經被壓著喝過雞精……那個味道讓阿季踏進玄羽時還有一點怕怕的，沒想到老闆娘開了一包讓我當場試喝之後阿季完全改觀！玄羽皇家滴雞精超甜的～喝起來就是很清爽的雞湯風味，超好喝的耶！
這好喝的味道讓阿季更好奇玄羽皇家滴雞精的製作啦！玄羽堅持使用4到6個月的黑羽土雞～ 都是採自然牧養的飼養方法，而且還通過高規格的NAIF雞肝檢驗～這是雞隻從未施打抗生素的有效檢驗喔！
使用自己開發的高壓低溫真空鍋爐製作滴雞精，經過11小時精煉～悶滴的過程當中不加一滴水，比起傳統滴雞精更能完整封存雞汁的鮮香醇，這部分也通過A.A.100%無添加最高等級認證， 2023年更獲得比利時國際風味絕佳獎章～
除了利用反覆調整溫度來增加滴雞精的濃郁風味之外，過程當中還需要利用急速降溫的方法來讓多餘的油脂分離出來，光是過濾就要經過三次～甚至用到最細的豆漿布來過濾，雖然速度會比較慢但可以讓滴雞精的口感更好～看這個清澈的湯汁就知道！
玄羽皇家滴鹿精
近期玄羽更獨家研發玄羽皇家滴鹿精～就是看中鹿肉天然精瘦、蛋白質高、脂肪少、膽固醇更低而且還含有豐富的鐵質、葉酸、維生素！整體營養成份等於是滴雞精的升級版～
特別選用兩歲以內純種紐西蘭紅鹿～ 而且還選了紐西蘭當地農業部認證的自然放牧人道牧場所飼養的小鹿，為全草或是草本飼料飼養～不吃穀飼，而且過程中不施打抗生素、不參用生長激素讓大家喝起來可以更安心！
在進到特製鍋爐燜滴之前必須要去除頸部、頭部等含淋巴的部位，而且剪去多餘的脂肪，玄羽滴鹿精一樣是經過11個小時的精煉～非常搞剛，阿季實際喝起來的味道是肉味比較重一些～但也是一樣沒有腥味。
因為滴鹿精的蛋白質含量更高～分子更小更容易吸收，所以更適合備孕、孕期調理、產後補給～或是病後調理、牙口不好的長輩營養補給……等等，總之從小小孩到銀髮族都很適合！
一般傳統的滴雞精類產品的做法大多採用蒸煮法～蒸煮出來的精華就會被水份稀釋，玄羽採用搞剛的高壓低溫燜滴法～ 可以完整保留營養精華不含一滴水！建議加熱之後接近人體溫度會更容易吸收喔～
玄羽皇家滴雞精、滴鹿精裡裡外外都用心
為了要讓大家更方便食用，玄羽皇家滴雞精、滴鹿精完成之後還需要再做二次滅菌的工序才能包裝，所以平常只要常溫保存～不管是居家使用和 外出攜帶都非常方便。
不只是裡面的滴雞精、滴鹿精非常的用心～連外層的包裝也特別選用四層不透光鋁袋，而且這包裝還有通過國家驗證～是食品級耐熱的鋁袋喔！
如果是自己要喝的有30入、60入的家庭號大包裝，想要送人的話也有禮盒裝～重要節日還會有應景的包裝喔！下面照片就是之前中秋節的特別包裝～可可愛愛的呢！
玄羽皇家滴雞精營業資訊
====店家資訊====
玄羽皇家滴雞精、滴鹿精
粉絲專頁：玄羽皇家滴雞精粉絲頁
官方ＩＧ：玄羽皇家滴雞精ＩＧ
官方網站：玄羽皇家滴雞精官網<<昌平店>>
地址：台中市北屯區昌平路一段58號
電話：04 2233 5867
營業時間：11:00–21:00(周日公休)<<大甲店>>
地址：台中市大甲區文武路97號
電話：0958 409 839
營業時間：11:00–21:00(周一公休)
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