台中便當這家排骨超厚的！湘園排骨秘密武器這一味不能不加
文章最後更新時間: 2023-03-28 / 作者: 棉花糖
台中便當這家排骨飯真的是招牌，厚度真的非常有誠意！湘園排骨沒有美麗的裝潢～便當價格也偏中高，但是老闆就靠好口碑來宣傳～一到用餐時間上門點餐的老客戶一個接一個！
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湘園排骨的店面就在繁忙的崇德路上，簡單的裝潢～感覺好像從開業就是這樣的，不過卻是維持的乾淨整潔～不會因為是做吃的地板就黏黏油油，可見老闆花多少心力來整理。
點餐時菜單上就會有號碼，老闆做完餐之後就會叫號取餐再付款，看看菜單這兒的便當不算便宜、選擇也不算多～那為什麼可以屹立不搖這麼久呢？馬上跟著阿季來開箱便當吧！
<2023/3更新>
這次換成烤雞腿～焦糖色澤的雞腿外皮看起來超誘人！老闆還附上檸檬角可以加在雞腿上增加風味。
這口味吃起來不輸給炸雞腿，醬汁的風味鹹中帶甜～不會太鹹，光是這雞皮的味道就好迷人！雞腿吃起來滿滿肉汁～值得推推！
因為缺蛋風波～這天去買已經沒有搭配荷包蛋啦！變成搭配菜脯炒蛋……XD，希望缺蛋的狀況趕快過去阿！
<之前食記>
阿季買了兩種口味～排骨和脆皮雞腿，都是店裡的招牌菜色，打開便當有點小驚喜，除了主菜之外竟然還有三種不同的配菜～外加海帶、花生和一顆荷包蛋！等於這便當加上主菜總共有七種不同的配菜耶！
看看這個排骨份量十足！湘園排骨走的是傳統風味的，薄薄的裹上一層粉漿而已，翻起來看～這個排骨的厚度就很不一般了！不像外面只是厚厚的外皮裡面的肉只有薄薄一層～
這排骨真的超厚的耶！醃製的風味是鹹香的～外皮上可以看到粗顆粒的胡椒增加香味，網路上看評價很多人都說吃到最後有骨頭那一塊也要那拿起來咬乾淨才過癮！
雞腿看起來就稍稍遜色了一點，但也是好吃的啦！和距離不是太遠的石蜜園不太一樣～這裡的雞腿只沾了薄薄的粉，所以脆度稍稍沒有這麼明顯，可能現場吃會更好一點。
不過裡面的雞腿肉非常的多汁～吃起來不油膩，醃製的風味還蠻下飯的～非常開胃阿！網路上看到很多朋友也推薦燒烤雞腿，下次阿季也要來試試。
湘園的秘密武器就是這一包小魚辣椒啦！幾乎所有外帶內用的朋友都會來上一些，店裡的配菜味道都算是清淡的～難道就是為了要襯托他嗎?!哈哈～總之別忘了一定要加一點阿！
阿季先貼心提醒一下～網路上很多評價都有提到老闆有時對待客人的口氣不是太好，阿季當天去店裡的確也是有感受到……不過搞清楚順序之後點餐都算是順利的啦！如果很在意的朋友可以考慮一下再過去唷！
台中便當老店這家大家也可以去試試，雖然最貴的一個要100元～但是七種配菜吃起來很可以啊！推薦大家也可以去試試唷～
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====店家資訊====
湘園排骨
地址：台中市北區崇德路一段527號
電話：04 2231 0202
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
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