文章最後更新時間: 2025-12-09 / 作者: 棉花糖

台中向上市場附近真的藏了好多美食，阿季這次又挖到寶啦！說到中美街上的排隊名單-太祖魷魚羹絕對是榜上有名。最近他們把店面悄悄往後移了一點，還是在同一條中美街上~

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太祖魷魚羹新店面變得更明亮、更乾淨，用餐起來舒服許多～重點是人潮完全不受影響，一樣是滿滿滿，阿季平日去還是得乖乖排隊呢！

厚實魷魚超加分！搭配肉羹吃起來香氣滿點

太祖魷魚羹最大的魅力，就是那個超厚實的魷魚啦！每一片都很有存在感，咬起來 Q 彈帶點脆度，海味在嘴裡慢慢散開超過癮。羹湯裡還會搭配肉羹一起吃，魚漿本身的香氣也很濃郁，整碗喝起來層次很足。

羹類可以自由選擇搭麵、米粉、冬粉或白飯～加了沙茶之後香氣整個大升級，這味道完全就是老客戶們的心頭好呀！

炸土魠魚不能錯過！外酥內厚、越吃越涮嘴

這次阿季額外加點的炸土魠魚令人驚艷，外皮酥酥的但不油膩，一咬下去是厚實紮實的土魠魚肉，口感非常實在。單吃好吃、配羹湯也超搭，難怪網路上不少人推薦這道～完全不輸招牌魷魚羹，是那種吃完會想再回訪的味道！

滷蛋10元佛心價！超入味、每桌都會點

另外還必須誇一下店裡的滷蛋，一顆竟然只要10塊！滷到非常入味，蛋香和滷汁香氣融合得恰到好處，是那種看起來不起眼但吃了會點頭的美味。阿季觀察了一下，幾乎每桌都有滷蛋，根本隱藏版人氣王。

太祖魷魚羹不論搬到哪裡，人氣都始終爆棚不是沒有原因的～不管你喜歡魷魚、肉羹、炸物還是濃濃沙茶羹湯，來這裡絕對能滿足！下次到向上市場覓食時，記得把這家排進行程裡喔！

====店家資訊====
台北太祖魷魚羹
地點：臺中市西區中美街235號<最新位置>
電話：04 2301 5619
營業時間：9:00–00:00 (週二公休)

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