期待兩年就等這一餐~芾飲食實驗室2020最新菜單竟然是一首詩,一首主廚從森林遊歷回來寫下的詩句,過程中的晨露、泥地、小湖泊通通都被主廚做成了佳餚,還有好多驚喜等著每一個來到現場的朋友一同經歷。
我還記得前年來到Feuille用餐時的道道驚喜,等了兩年終於再有機會來這兒“吃土”,這次Tim主廚童心大爆發,給了我們好多意想不到的獨特美味,就說Feuille不是一家餐廳,主廚其實是個藝術家,用高超的技術把食物做成一幅幅最美的藝術品!
法式?義式?懷石?Feuille food Lab芾飲食實驗室是第一家我不知道怎麼定義他的餐廳,一年只營業一季三個月,剩下的時間主廚都是在找更多料理新靈感喔!不只是無菜單料理,在這兒你看到的、你以為的都不一定是你吃到的!與其說我們是來Feuille芾飲食實驗室吃飯的~倒不如說這一晚我們享受了一場視覺與味覺的雙重饗宴!