瓦城最新推出泰式乾拌麵！道地泰式風味在家裡就能輕鬆吃得到
文章最後更新時間: 2019-10-02 / 作者: 棉花糖
著名泰式料理餐廳-瓦城推出泰式酸辣乾拌麵啦！濃濃的特製泰式醬料加上特製日曬手工麵條的好口感～只要不到10分鐘在家裡就可以吃到香香辣辣的泰式口味！
就是這一包！就是這一包！最新上市的瓦城泰式酸辣乾拌麵叫人一吃難忘，因為瓦城把道地泰式風味的精華通通濃縮在這一包，只要輕鬆幾個步驟就可以吃到一碗香香辣辣的泰味乾拌麵，一組四包～現在在momo購物網獨家首賣啦！
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打開包裝就知道這可不是一般的泡麵， 瓦城特別找來遵循古法以純手工日曬手工關廟麵，而且份量比一般市售乾拌麵多，而且這麵身耐煮口感更是棒棒。
旁邊四小包就是這個乾拌麵的醬包， 分別是乾高麗菜、乾香菜、調味油包跟酸辣醬， 很可愛的是為了怕大家忘記加的順序是什麼，瓦城直接貼心在上面標註了1 2 3 4～所以就算跟阿季一樣廚藝有待加強的朋友也不用擔心會放錯喔！
包裝後方有非常詳細的烹飪建議～大家可以跟著作就不會出錯喔！ 不過這邊提供大家一個小撇步，就是關廟麵可以在水還沒煮開的時候就放下去一起煮～等到水開麵也差不多好了，這是小時候媽媽煮關廟麵教我們的～這樣可以節省一點點時間大家可以試試看！
特別的是～醬料包裡面的第一包乾高麗菜是必須在煮麵的時候一起煮的，大家要注意一下！所以我就在水開的時候再放乾高麗菜包一起煮，如果需要搭配其他的配料也可以在這個時候一起燙過（清冰箱的好時候……XD）
調味料裡面的第二包是乾香菜～應該看到就有人先退三步了吧！但這香氣的確是泰式料理裡面不可或缺的，阿季實際聞過覺得味道其實跟生鮮的香菜不太一樣，沒有這麼嗆～溫和很多，大家還是可以試試看的啦！
接著再加入調味油包跟酸辣醬，調味油包的部分看起來像是辣油，酸辣醬的部分聽說是瓦城特別獨家調製出來的，看起來真的是非常的濃郁～一擠出來味道就很香，泰味十足啊！
接著可以加入一點點熱水方便攪拌，哇～這一攪拌香味就飄散出來，香辣的氣味讓人口水直冒！直到閃閃發光的麵條裹滿醬料就可以大快朵頤啦！關廟麵的口感我覺得比進口泡麵的口感更好，這一碗的份量也很多唷！
阿季還加入了一些配料增加口感～比如小黃瓜、洋蔥絲都是很好的選擇，加一點燙過烤過的五花肉、雞胸肉也很不錯！或是挖一下冰箱一定有一些火鍋料或是貢丸之類的～這樣搭配起來就是一碗超級澎湃泰式乾拌麵啦！
瓦城泰式乾拌麵的雖然名字叫做酸辣乾拌麵但酸的比例我覺得還好，但香氣真的很棒～吃得出來很多種不同的香料調製但彼此融合的很好，辣度大概有小辣偏上左右，吃的時候沒什麼感覺，但最後會有一點微微冒汗……過癮啊！
瓦城這次研發的泰式酸辣乾拌麵雖然是首都嘗試但看得出來用了非常多的心思，包裝的設計、醬料的搭配、甚至還有防呆的醬料包設計～通通很用心，尤其是特別熬製的醬料香氣更是讓人一吃難忘！現在甚至不用出門～在momo購物網就可以買到，四包288元～在家裡準備幾包道地泰式風味不用上館子輕輕鬆鬆五分鐘就可以上桌！
瓦城泰式酸辣乾拌麵購買連結：https://is.gd/bHsZkc
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