台中一日遊室內版|大魯閣新時代吃最潮韓式卡司KATZ餐廳，吃飽上樓飛鏢、保齡球，寒流來下雨天也不怕
文章最後更新時間: 2023-01-29 / 作者: 棉花糖
台中一日遊室內版大推薦！台中車站斜對面的大魯閣新時代購物中心美食餐廳全面更新，尤其這家位在七樓的卡司韓式創意餐廳，不只有道地韓式風味更增添了新派潮風味，吃飽飯購物中心十樓還有大魯閣保齡球館可以運動一下，不管是下雨天、還是寒流來都不用怕的啦！
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台中的朋友沒人不知道大魯閣新時代呀！這家老牌購物中心整個陪我們長大來著，不過這幾年大魯閣接手經營之後多了好多誘人美食啊！這家在七樓的卡司KATZ早就是台中有名的IG打卡店，現在也進駐大魯閣新時代啦！
寬敞的環境～一邊可以看到商場一樓廣場，另一邊還可以看到台中火車站的高空軌道唷！視野超開闊！
店裡的座位安排也很有彈性，不管是兩個人、四個人～甚至再多一點八個、十個也都有適合的座位區，所以不管是小情侶還約會或是公司同事聚餐都很適合喔！
來了來了～這碗黑嚕嚕嚕的麵就是韓式美食必吃KATZ炸醬麵，可以選擇搭配麵或者是飯～上頭搭配一顆太陽蛋還有四圈酥脆的魷魚圈，看來簡單可是一道功夫菜喔！
店長說這醬料都是客人點單之後師父才開始拌炒，先是洋蔥、豬絞肉、接著才是馬鈴薯丁，最後才拌進道地韓式黑色炸醬，卡司搭配帶一點粗度的麵條裹滿了醬汁香氣十足但卻不會過厚重，麵條QQ都口感搭配鬆鬆的馬鈴薯丁口感層次豐富，難怪會是店裡的人氣冠軍的啦！
超可愛的紅色小鐵鍋裡面放的是KATZ漢堡肉排泡菜鍋，泡菜鍋是韓式料理常常看見的菜色，加上厚厚的漢堡肉就不常見了，一打開鍋蓋酸酸辣辣的味道叫人口水直流。
這漢堡肉的厚度真的是犯規啊！卡司還先沾了麵包粉炸～過這樣放在泡菜鍋裏更能吸附湯汁，切開漢堡裡面竟然還有爆漿起司當作驚喜耶！沾著泡菜湯汁一起配飯吃微微辣超級開胃的啦！
韓式料理一定要吃韓式炸雞也是卡司的招牌喔！而且卡司大魯閣分店在炸雞的部分不只是有獨家口味還有貼心的小份量設計，這樣不管是比較少人來用餐或是像我一樣有選擇障礙的人通通都有福啦！
招牌的韓式甜辣紅醬炸雞搭配店家自己炸的薯片、還灑上花生碎，紅醬是店裡主廚調配的味道很道地，炸好的雞腿塊直接用拌上滿滿的紅醬用看的就覺得好好吃！
一口咬下～甜辣甜辣的口感會一直在嘴裡迴繞但卻不會過於刺激，咬到最後花生的香氣會跑出來，擔任配角的薯片超級加分，一直到最後都還保持脆脆的口感，火候掌握的超棒完全沒有油耗味，搭配炸雞超好吃的啦！
大魯閣店的獨家口味就是這個KATZ咖喱炸雞（小168），除了跟紅醬一樣的炸薯片之外，咖哩口味還加碼加上了炸韓國年糕喔！雞塊一樣用的是帶皮的去骨雞腿肉～用的還是每天新鮮採買的溫體雞喔！
咖哩的味道很香～辛香料的味道很濃郁，尾韻有一點點微微辣裡面還加了起司喔，自己調配跟紅醬不一樣的是咖哩醬是用淋的所以雞塊酥脆的口感會更明顯，炸過的年糕很有Q度裹上咖哩醬口感超棒！
飯後甜點當然不能少，最近韓國街頭很流行的糖餅卡司也幫大家帶回來台灣了唷！讓人少女心爆發的是綜合莓果奶油起司口味，這麵皮是店裡每天自己發酵的現點現包，用半煎半炸的方法來處理所以表皮脆脆的，趁熱加上冰淇淋上桌，冰冰熱熱的口感超級迷人～
花生碎巧克力香蕉口味的甜度就稍稍高一些，但是兩種糖餅裡面都包了堅果和二砂糖，所以不只是有特殊的酵母香氣還有糖粒、堅果脆脆的口感，超級好吃的耶！
店裡飲料的選擇也很多，這杯巧克力歐蕾不管大人小孩都會喜歡，甜度不會太高～還剛好可以中和一點嘴裡的辣味。
吃了美食有點罪惡感嗎？沒關係～快跟著姐一起上來大魯閣新時代十樓，這兒有個大魯閣保齡球館喔！想不到吧～百貨公司裡不只可以購物還可以運動呢！
十一條球道道道都是標準保齡球球道喔！館內還會不定期舉辦活動，只要當下達到要求～可能是全倒或是拿到火雞就會加送局數等等優惠，球道還會變換七彩燈光效果十足呢！
為了服務帶著小朋友來的家長們，這兒不只準備了適合小朋友重量的保齡球，還準備了幾個有防洗溝的特殊球道，讓小朋友也可以在運動中找到成就感，更願意跟著爸爸媽媽來動一動喔！
除了保齡球還有一個很酷炫的雷射迷宮，這也是小朋友的最愛喔！啟動裝置之後小小的房間裡會布滿雷射光束，闖關的朋友必須要避開光束按完全部的按鈕才可以過關，門口還有個英雄榜會標注是速度快的高手們唷！
現場還有撞球檯可以酷酷的玩撞球，一般大家以為的撞球間通常環境會有點複雜，但如果來這兒爸爸媽媽就不用擔心，大家可以健健康康的切磋球藝！
除了上面介紹的設備之外現場還有投籃機、飛標機、投球區……等等，所以一群朋友來不怕找不到自己喜歡的設備，每個人都可以分別去玩自己喜歡的運動，而且最棒的就是不怕大太陽、不怕下雨天、也不用怕寒流來的冷風呼呼吹唷！姐都想揪朋友來辦運動會了啦！
卡司的老闆告訴我說～店名的由來就是吃炸雞的時候酥脆的聲音！難怪我想到他的店名就肚子餓……台中一日遊室內版下次就來大魯閣新時代！早午餐吃美食、下午打幾場保齡球射射飛鏢、下午茶喝杯咖啡、逛逛街挑一家餐廳吃飽了再走，完美的一天！
====店家資訊====
KATZ 卡司 大魯閣新時代店
電話：04 2228 7786
地址：台中市復興路四段186號7樓
營業時間：11:00 – 22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/KATZFusionRestaurant3/大魯閣保齡球 新時代館
電話：04 2224 3380
地址：台中市復興路四段186號10樓
營業時間：11:00 – 22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/taichung.bowling/
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