台中東勢必吃美食-清美小吃部不只豆干必吃，超多人都這樣點
文章最後更新時間: 2023-11-06 / 作者: 棉花糖
東勢無人不知的小吃店就是這家清美小吃部啦！說也慚愧……阿季其實也是東勢人，雖然小時候每逢節日一定會回東勢卻從來沒有來吃過，還是看電視介紹才知道這一家清美小吃部，這天趁著東勢新社一日遊馬上就來朝聖啦！
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清美小吃部的位置就在東勢客運站旁邊的美食街裡，阿季到的這天美食街正搭起架子來做整體佈置，未來大家要找好吃的就更容易啦！
<清美小吃部最新菜單，2023/10更新>這次趁平日來回味一下，沒想到現場還是好多人啊！是說最新菜單變簡單了～刪掉很多菜色，我最愛的粉腸也不見了……XD
上次來就看到好多人點這道滑蛋蝦仁～ 看起來超好吃的！這次來當然也要點來吃吃看，光是看到上菜就讓人流口水啦～
這滑蛋蝦仁果然是白飯殺手阿！搭配白飯滑滑嫩嫩真的超好吃的啦！大家來一定要點～
<以下為2019年紀錄>
向來就聽說清美小吃的人氣非常旺，所以阿季這天五點一開門馬上就來報到，沒想到店裡已經好幾桌阿公阿嬤帶著孫子兒子來吃飯的。
廚房的後面就是內用區～總共有八張大桌子，所以如果是兩三個人來的話可能會需要併桌用餐，總之……位置不是太多大家想要吃好料記得要早點來喔！
來到清美一定要點的就是豆干啦！這裡的豆干跟其他地方很不一樣是細細地像麵條一樣的，這一盤也是我指定要吃的～也是幾乎店裡面每一桌都要點的喔！上桌的時候會淋上蒜泥和辣椒籽油，記得要拌均勻一起吃才對味唷！
另外一個每一桌都會點的就是水餃啦！清美的水餃超大顆～內餡就是高麗菜混著豬絞肉的，一吃肉汁和高麗菜的清甜就跑出來！
除了這些麵點小菜之外～清美也有很多快炒菜色，這一盤炒三鮮也是當年很多桌點的菜色（一直偷看別人桌上的菜……XD），這個三鮮也是阿季一直到現在都很難忘的，花枝、蝦仁、魷魚～每一個海鮮料都是新鮮脆口，味道剛剛好～就算是單吃也沒問題！
另外一盤也是很特別的菜色，外面常常吃到的是薑絲炒大腸～這天來現場看到炒粉腸我就決定要點他啦！服務人員跟我們說因為粉腸比大腸更難處理所以都是限量的，口感和味道都很不錯～但記得要趁熱快吃，因為粉腸縮起來會比大腸更硬一些唷！
炒水蓮也是清脆的讓人難忘，這樣的口感還真的要在店裡這種大火才能炒出來，好吃到停不下來！
一直到要離開前店裡都還是滿滿的客人，不知道翻了幾輪～外面都還有在等待入座的客人，這樣大家就知道清美有多受歡迎啦！還沒有來這邊之前我以為他就是一般的麵館，沒想到連快炒都那麼讓人難忘～下次我去東勢一定還要再吃吃看清美小吃其他的料理。
<上圖為2019年菜單，價格可能有調整喔>
====店家資訊====
清美小吃部
電話：04 2587 4532
地址：台中市東勢區豐勢路中盛巷27號
營業時間：11:00-13:30、17:00-19:00
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