台中東勢美食這家超繽紛！彩色三角圓真材實料超大顆～
文章最後更新時間: 2022-08-13 / 作者: 棉花糖
東勢傳統客家美食竟然也走網美風！在地客家小吃三角圓變繽紛了，五種不同顏色用的都是天然食材，不只好看也好好吃耶！加碼推薦愛麵子餐館裡的皮蛋拌麵也是意外好吃～
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東勢美食愛麵子餐館的位置就在三民街上～看招牌應該也是開了一段期間了唷！客家三角圓就是店裡的招牌～一般三角圓都是白色半透明的，沒想到老闆竟然做了多種顏色的三角圓超繽紛的啦！
彩色三角圓湯一碗總共七顆～每一顆都很大顆耶！外面的三角圓大部分都是內餡很少～皮佔了大部分，這裡的內餡不只多又飽滿～而且調味很香很好吃，外皮的Q度也很夠～真的好好吃啊！
藍色三角圓用的是蝶豆花來染色、黃色用的是南瓜、灰黑色的用的是芝麻、粉嫩嫩的三角圓用的則是木鱉果，不過味道上都沒有太大的差別，重點是每一顆都又Q又好吃！推推～
店裡三角圓之外提供的菜色其實蠻多的，而且在店裡坐了一下發現蠻多人會點他們家的炒飯，看起來粒粒分明～香氣十足啊！不過菜單上的“皮蛋麵”更是吸引人目光！
超酷的啦～整顆皮蛋打碎了鋪在乾麵上，還淋上香噴噴的肉燥來增加香氣，其實阿季平常是不會主動點皮蛋當小菜的啦，不過這一碗一上桌香氣就在告訴我點對啦！
不知道是店家的皮蛋選的好～還是鹹香的肉燥蓋住了皮蛋的腥味，一口吃下只有香氣和皮蛋外皮QQ的口感，這一碗意外的好吃耶！推薦給喜歡皮蛋的朋友一定要來試試～
店裡的燙青菜也是份量十足，我們已經點小份的～但是兩個人還是吃得飽嘟嘟！而且青菜的口感都超嫩耶！連涼拌過貓口感也是超嫩超細～在推一波！
愛麵子餐館雖然不算是東勢美食裡面名氣大的，但是阿季這次來一試真的是讓人難忘的好吃，距離另外一家排隊名店-盛東餃子館走路不到五分鐘，如果排不到餃子也可以來這裡吃麵、吃三角圓喔！
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====店家資訊====
愛麵子餐館
地址： 台中市東勢區中山路45號後棟(三民街這一邊)
預約電話：0931 332 985
營業時間：11:00–19:30(周一公休)
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