東海夜市開到最晚的饗炸雞排，開到凌晨一點半！必點熔岩起司球～牽絲啦！
文章最後更新時間: 2018-08-08 / 作者: 棉花糖
東海夜市裡開最晚的鹹酥雞就是這攤啦！雞排、雞塊都是大塊滿意，迷人特調醬料外加蒜末、洋蔥，牽絲起司球、花生粉小湯圓保證會讓大家吃了還想再加點的唷！
避開東海夜市最熱鬧的那一段，饗炸炸物專賣店雖然需要稍稍往上走一點，但因為街道比較寬敞所以就算是開車來買鹹酥雞也還算方便喔！
白色的大招牌在夜裡特別顯眼，攤位上滿滿的各式炸物超級吸引人的啦！金黃鹹酥雞就是宵夜首選～工作結束的夜裡、思緒翻攪的晚上來上兩包就是療癒人心啊！
點了一輪自己的最愛～饗炸現在竟然還有滿額送好禮的活動，而且送的禮物都是非常使用的喔！ 香氛精油、芳香晶球、花香乾燥包、香澄衣領皂～來買鹹酥雞還可以順便補足家用品，整個超方便！
姐還發現饗炸的紙袋上面都有可愛的小句子耶！不只是現在流行的網紅飲料來這招，連饗炸炸物專賣店也讓吃鹹酥雞更有趣了！
立馬來開箱一下我買的各種炸物！第一個熔岩起司球是在菜單上跟我不斷招手的，看起來像是大湯圓的起司球外皮的口感吃起來有一點像是麵包，但是撕開裡面可是不得了啊～
趁熱撕開～濃濃的起司就上演牽絲秀啦！淡淡的鹹味、淡淡的奶香，滿滿的餡料一定要要趁熱吃更美味喔！
店裡招牌的現炸魷魚絲份量十足，一般店家只會加九層塔來調味，饗炸還額外增加了蒜頭和洋蔥喔！喜歡哪一種多一點或是少一點通通都可以依照自己喜歡的口味來調整。
新鮮的魷魚絲口感脆脆的，搭配這些辛香料一起入口，整個越嚼越香～真的會叫人欲罷不能！
一圈一圈的就是大人小孩都喜歡的洋蔥圈，咬開酥皮裡面是甜甜的洋蔥，我個人私心最愛是傳統的豆包脆餅，炸得酥脆的豆包裡面滿滿豆香味，推薦必點～
黃金炸豆腐用的是雞蛋豆腐來酥炸，外層薄薄酥脆的口感咬開就是嫩嫩的豆腐，這豆腐還加了店家特調的醬料，鹹甜鹹甜很唰嘴！
因為加了店裡特別熬製的醬料，饗炸的炸蔬菜很有味道，我最愛的玉米筍、小黃瓜、杏鮑菇炸好之後刷上醬料再加上蒜頭或洋蔥，這各甚至直接外帶回家配飯也很對味喔！
店裡的雞米花很不一樣，SIZE比較大帶著一點點辣味，一口一個很過癮！
原創湯雞翅只上了薄薄的脆皮，這薄薄的脆皮把雞肉的湯汁包在裡面，一咬開湯汁就擋不住的流出來，鮮嫩多汁的超棒口感難怪會是店裡的常勝冠軍啦！
店裡的招牌就是這個超大塊雞排啦！分成脆皮和香酥兩種不同的外皮，脆皮就比較像是速食店脆硬脆硬的口感，香酥就是傳統的顆粒口感啦！我這天點的是脆皮還加了辣粉調味喔！
一撕開厚厚的雞排馬上冒出來，雖然是雞胸肉但還是看得到湯汁喔！稍稍醃過的雞排吃起來很夠味，份量十足的雞排整塊吃完也不覺得膩口，只覺得意猶未竟啦～
啊啊啊～饗炸竟然還準備了這一道傳統的炸物甜點耶！這就是在參加喜宴時一定會有的開胃菜，饗炸手工湯圓用的是傳統的紅白湯圓炸完之後再加上花生糖粉，這個真的超好吃～老闆說機會大家來都會點一份喔！
東海夜市這一區大多十二點之後店家就紛紛暗燈休息了，但是饗炸炸物專賣店堅持開刀凌晨一點半，就是希望可以滿足深夜時刻每一位嘴饞的饕客，滿滿的好料、用心的調味製作～響炸不只在東海～沙鹿也有分店喔！快來嚐嚐用心好味道～
====店家資訊====
店名：饗炸 炸物食堂 東海總店
電話：04-26318783
地址：台中市龍井區新興路19號(南光眼鏡隔壁、康是美對面)
營業時間：17:00 – 2:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/WantFriedWantEat/
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