彰化美食‖品香牛奶鍋創始店藏在山間，火鍋、快炒、桶仔雞、泰式料理都美味！寬闊夜景令人陶醉阿～

2017.05.04

好吃好吃～真好吃（中台灣）

文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖

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這天來到彰化一日遊～為的就是晚上要來一訪牛奶鍋的創始者–品香牛奶火鍋城啦！獨家配方裡真正加進了鮮奶～湯頭香而不膩口，多種風味的料理的更是各有千秋，大推招牌桶仔雞～皮脆肉嫩超好吃！最厲害的就是無敵夜景啦！吃好料佐華麗景觀～整個享受啊！

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原本還擔心這在山裡的火鍋城可能要跟司機大哥解釋很久，沒想到一說“品香”二字～司機大哥就說“我知道～上車～”，可見這火鍋城不只我們外地人會來朝聖～在當地也是很有名氣的喔！沿路上也都設置了大大小小的指標～第一次的朋友注意指標也蠻好找的。

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老闆對自己的牛奶鍋這麼有自信～就是因為這鍋底的原料就是取自旁邊牧場的牛奶，也是這樣的真材實料才能獲得客人的好口碑啦！

品香火鍋城裡分成好幾個座位區～所以不管是要來一桌還是要來一群通通沒問題！人數夠的話也可以像我們這樣包下一小區，中間設桌煮火鍋～大家就圍在周圍吃吃喝喝、談天說地、欣賞美景，這一晚大家都超級開心的啦！

夜越來越深啦～遠方的點點燈火變身為最華麗的夜景，設立在高處的品香擁有超棒的視野，可惜我們到的這天霧霧的……但還是不減我們的興致啦！而且亮起燈來的火鍋城風景還有一點九份的FU咧～

一邊賞景一邊我們的餐桌上也熱鬧起來，這兩鍋就是品香的招牌牛奶鍋～白色是原味、深色是微辣，這牛奶鍋的湯底跟其他地方的很不一樣喔！真正加了牛奶的湯底濃郁卻很爽口～喜歡這一味的人一定要來試試。

點牛奶濃湯鍋（380元）會隨鍋附贈一份菜盤和牛豬二擇一，另外我們還加點了一些火鍋料～還加點了一大盤的肉，通通塞進鍋子裡超級澎湃的啦！

海鮮鍋（380元）就搭配微辣的湯頭，這辣度很溫和還帶著一點中藥的香氣～搭配海鮮剛剛好，而且這海鮮盤也太澎湃了啦！

如果同行的人比較少～也有這樣個人鍋的選擇，咖哩牛奶鍋（330元）的味道意外的好，沒想到重口味的咖哩和溫和的牛奶也可以這麼“妹趣”，還是要來個清爽的麻油猴頭菇鍋（350元）～裡面的配料也是滿滿滿耶！

品香還有很多熱炒菜色喔！好吃的程度可不輸給外面的大餐廳，炒山蘇（150元）、蔥爆松阪豬（250元）、客家小炒（150元）、煙燻豬肉（一份100元）～當天沒有一道大家不滿意！每一道都超級下飯的啦～

還有這一大盤的招牌油飯（160元）更是瞬間被大家秒殺，上面滿滿的櫻花蝦～老闆沒有在手軟的阿！米糕香Q又入味～每一口都感動，還有這個特製的醃製白玉蘿蔔（100元）也是外面吃不到的口感耶！雖然是醃製的～但卻是帶著微微甜、微微辣的風味，清脆又多汁～像是水梨一樣的咧！老闆說這個是他朋友特製的唷～喜歡也可以直接帶一罐回家。