台中新社必吃推薦-頭嵙山香菇，菜單滿滿菇料理！熱炒美食也大推！
文章最後更新時間: 2022-12-09 / 作者: 棉花糖
新社美食這家谷歌評價高達4.6分！頭嵙山香菇不只有滿滿的菇類料理連鳳梨蝦球、鹽酥中卷、紅燒魚……快炒菜色也大推！香菇用的就是自家種植的超優品質，料好實在連熱湯、冰沙都不能錯過！來新社一定要頭嵙山香菇大快朵頤一番～
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頭嵙山香菇的位置就在協中街要轉上山的Y字路口，雖然位置稍微裡面一點～但阿季推薦一定要大家多開一小段來頭嵙山香菇！因為這裡的菜色真材實料不用說～而且好吃又大盤，門口就可以停車～開車也很方便喔！
關於新社頭嵙山香菇你想問？
新社頭嵙山香菇有什麼必吃？
新社頭嵙山香菇的位置在哪裡？
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頭嵙山香菇-必點菇類料理
先來一隻來到頭嵙山香菇必點的素棒棒腿（70元），原來是超大一隻的杏鮑菇～先烤再炸看起來就真的像是大雞腿！店裡還貼心附上刀叉方便大家分食，一整隻份量十足～竟然只要70元，難怪大家來都要點一份！
而且這棒棒腿還不只看起來像雞腿～一切開那個多汁也一點都不輸給雞腿！一般杏鮑菇的內部常常都不會入味～但老闆事先處理過讓醬料吃到裡面去，味道又調配的剛剛好不會過鹹～難怪這麼多人推薦！
阿季也要大推店裡的炸綜合菇（60元），超大一盤裡面就包含秀珍菇、金針菇、杏鮑菇～喜歡單一口味的朋友也可以選擇單一菇種，金黃香酥～火候掌握的超好不會有油膩的感覺，加上甜辣醬或是胡椒鹽都很對味，重點是這價格真的太快划算～就算沒有停下來吃飯也要來外帶兩包阿！
再來一盤炒鮮菇（130元）阿季也是很喜歡！這些香菇都是直接從餐廳後面的香菇園採的，又大又厚～口感超棒的，而且裡面用的還不只一種菇類～真才實料的阿！
頭嵙山香菇的香菇貢丸湯、香菇湯（60元）上桌阿季有嚇到，因為這裡面的料也太多了吧！香菇貢丸湯用的是豬大骨來熬製湯頭～加上了菇類濃郁又清甜，大大顆的貢丸口感很有彈性也是值得推推。
素食的朋友也可以喝的香菇湯，裡面的配料也是滿滿一碗～除了各種菇類之外還加了金針來甜味和口感，湯頭都完全都是香菇的精華～山上的天氣微涼熱呼呼的來上一口超舒服。
搭配的肉燥飯（35元）當然也是要加香菇阿！用的就是的店裡另外一個招牌商品-乾香菇唷！ 肉燥的香氣十足～還加了素鬆來增加風味，超大一碗滿滿的也只要35元真的是超值阿！
頭嵙山香菇-更多推薦快炒
除了菇類的菜色之外～頭嵙山香菇的其他快炒菜色也不能錯過，先來一盤鹽酥中卷（290元）～一上桌香氣就叫人口水直流，中卷先裹上薄薄的粉～快速酥炸定型，接著再和蒜片、九層塔翻炒，真的是好吃到彈舌～這一道一定要點！
大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球（250元）也是不能錯過阿！一樣秉持真材實料的原則～這蝦球也是份量十足，蝦子新鮮脆口～加上美乃滋和鳳梨一起吃很對味了，這道菜帶著小朋友的爸爸媽媽一定要點啊！
老闆說這蒜炒鹹豬肉（190元）用的都是自家做的鹹豬肉～那怎麼可以不試試?!三層肉的部位肥瘦參半～醃的鹹香剛剛好，搭配蒜苗一起吃就超對味～不死鹹，拿來搭配白飯也是下飯的好夥伴！
看到炒龍鬚菜（110元）阿季一定要點的！這是我的最愛！而且頭嵙山餐廳裡的龍鬚菜都是每天現摘的，新鮮的口感真的很不一樣～又脆又甜，簡單拌炒一下就是好味道！跟阿季一樣喜歡龍鬚菜的朋友別忘了一定要點！
頭嵙山香菇-香菇直接帶回家
這兒除了販售好吃的料理之外也有賣各種優質香菇唷！很多人都說好香菇就是要上台中新社來買，各種大小、品種～這裡直接看直接挑，過年快要到啦～媽媽們來的時候一定要帶幾包回家，年節必備就是這一味啦！
除了乾香菇之外～新鮮香菇也是一定要帶回家的，常常有人標榜現採香菇～這香菇真的就是從後面香菇園採收下來的唷！頭好壯壯的大尺寸～是山下看不到的，只有產地才買得到！
頭嵙山香菇-環境介紹
開車上山的朋友～來頭嵙山香菇吃飯不用另外找停車位，店門口就有廣大的停車場～停車超方便！店裡的空間不小～很適合大家呼朋引伴一起來吃飯，假日帶著家人朋友們來新社踏青郊遊～頭嵙山香菇絕對是用餐的好選擇！
特別介紹一下店裡的可愛店狗！兩隻都是貴賓～一黑一奶油通通超親人的啦！時不時還會巡店一下……XD，不過阿季要特別提醒一下大家，雖然他們常常會深情地看著你……手裡的食物～但大家千萬不要餵牠們吃人的食物唷！太可愛了～阿季已被圈粉～～
頭嵙山香菇-電話地址營業時間
台中新社就是大家最棒的後花園～一年四季都有不同的花園風景可以欣賞，上山也別忘了一定要吃吃新社盛產的香菇們再回家！頭嵙山香菇就是大家吃香菇、買香菇的最佳選擇喔！附上完整菜單給大家參考～
====店家資訊====
頭嵙山香菇
地址：台中市新社區南華街53號
電話：04 2582 4626
營業時間：平日10:00–17:00、假日9:00-17:30
粉絲專頁：頭嵙山香菇粉絲頁
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